洪偉
我就像一個(gè)游歷江湖的“俠客”,走遍了大半個(gè)中國(guó),喜歡四處體驗(yàn)不同的風(fēng)景和生活。曾經(jīng)在重慶輾轉(zhuǎn)5次,對(duì)重慶的印象特別深刻,畢業(yè)后毅然選擇留在重慶,這也是以前沒(méi)想過(guò)的事情,而且一待就是兩年。
一個(gè)城市能夠讓我留下來(lái)的理由主要還是因?yàn)檫@里的人,否則風(fēng)景再好,食物再美味,也待不長(zhǎng)的。重慶人特別熱情和耿直,從很多細(xì)節(jié)可以看出來(lái)。記得第一次來(lái)重慶時(shí),因?yàn)槁凡皇欤ズ芏嗟胤揭呑哌厗?wèn)路,許多人都會(huì)耐心細(xì)致地告訴我詳盡的路線,甚至還有幾次是路人親自將我?guī)У侥康牡?。雖然僅僅是舉手之勞的小事,而對(duì)于身在異鄉(xiāng)的我卻無(wú)比感動(dòng)。重慶人沒(méi)有江南一帶人那種溫文爾雅的細(xì)致,無(wú)論喝酒吃飯都不太拘泥小節(jié),用“耿直”來(lái)形容重慶人最為貼切,還帶有些江湖氣息,這就很容易和他們打成一片。
重慶作為山城,立體感極強(qiáng),很多建筑都是在地勢(shì)起伏很大的山地上以勢(shì)而建的。有些樓房在同一個(gè)地段上又有不同的建筑標(biāo)準(zhǔn),在加上樓房起建不同的高差,讓很多外來(lái)的游人大跌眼鏡,比如有時(shí)從1樓坐電梯到11樓,出門后發(fā)現(xiàn)外面居然是大馬路。經(jīng)常爬樓拍照的我,有時(shí)候要上一個(gè)陌生的樓,一定要在上樓前看看,入口是幾樓,那可不一定是1樓喲。坐電梯到達(dá)1樓,出來(lái)之后或許是陰森的地下停車場(chǎng),也有可能是美麗的空中花園,這就是重慶這座城市的美妙之處。
奇特的重慶地形總是讓人愛(ài)莫能助,縱使有導(dǎo)航和地圖在手,也極有可能上上下下繞很多地下通道,爬上很多梯坎,才能到達(dá)。也許在其他城市迷宮一樣的路上開(kāi)車能輕松駕馭,但到了重慶城區(qū)中,可不一定那么順暢。說(shuō)到梯坎,這也是山城地形的一大特色,這里的很多梯坎都承載著重慶人去過(guò)的記憶,對(duì)于現(xiàn)在的重慶人而言,更是一種情懷。第一次透過(guò)圖片了解重慶,最深的印象就是,一個(gè)拿著挑擔(dān)的棒棒走在爬梯坎的背影。
對(duì)于外地人來(lái)說(shuō),重慶的天氣也值得大書(shū)特書(shū),簡(jiǎn)直可以用“又愛(ài)又恨”來(lái)形容。愛(ài)的是這里一年四季都不會(huì)太冷,且濕潤(rùn)的霧氣能很好的滋潤(rùn)肌膚;恨的是夏天悶熱,簡(jiǎn)直一刻都不想待在室外,特別是夏天吃火鍋的時(shí)候,又辣又熱,讓人欲哭無(wú)淚。
作為吃貨而言,重慶美食才叫霸道,各色各樣的美食麻辣鮮香,讓人百吃不厭。重慶人對(duì)佐料的講究不是一般,—道看似很簡(jiǎn)單的菜,也許廚師會(huì)用上十多種調(diào)料,食物味道也如同這座城市,充滿了層次感。如果想要吃到重慶正宗老火鍋、小面、干鍋、烤魚(yú)等,一定要跟著本地人去尋找那些藏在“卡卡角角”的美食,不僅便宜,而且味道相當(dāng)巴適。
在重慶的這兩年,我早已把自己當(dāng)作了半個(gè)重慶人,我喜歡重慶人火辣、豪爽的個(gè)性,喜歡重慶的美景、美食,這確實(shí)是一座讓人來(lái)了就會(huì)愛(ài)上的魅力之都!