張潔君

東鄉(xiāng)族，是居住在我國甘肅省的一個頗具特色的少數(shù)民族。不過東鄉(xiāng)族人稱自己為撒爾塔人，而撒爾塔原意是商賈的意思，也就是做買賣的人。東鄉(xiāng)族的“撒爾塔”是指他們是信仰伊斯蘭教、會講阿爾泰語系蒙古語的一個少數(shù)民族。

東鄉(xiāng)族的服飾昂族

隨著時代的變遷，東鄉(xiāng)族人在服飾方面，與漢族、回族差別不大。不過他們也有自己的特色，最主要的體現(xiàn)在頭飾上。

東鄉(xiāng)族女子喜歡戴一種絲綢制成的蓋頭，少女戴綠色的，中年婦女戴青色的，年老婦女戴白色的。蓋頭一般要長到腰際，頭發(fā)全部被蓋住。現(xiàn)在，她們?yōu)榱藙趧雍凸ぷ鞣奖悖膊辉俅魃w頭，而是戴一頂花色各樣的小帽。帽沿會繡著紅色或綠色的花邊，并墜有彩色線編成的穗子和各色珠子。

東鄉(xiāng)族男子同回族一樣，平時戴一頂白色或者黑色的帽子，他們不喜歡留頭發(fā)，但喜歡留胡子。在他們看來，胡子是年齡與閱歷的象征，晚輩見到一定要以禮相待。

歷史悠久的東鄉(xiāng)族人

東鄉(xiāng)族的起源，歷史學(xué)家眾說紛紜，不過有一個觀點是得到共識的，那就是東鄉(xiāng)族的祖先有蒙古族的血統(tǒng)。曾經(jīng)成吉思汗與西夏國打仗時，將部分蒙古軍留下來，駐守此地，后來，他們與當(dāng)?shù)鼐用袢诤希纬梢粋€全新的民族—東鄉(xiāng)族。于是，他們得到了蒙古族高超的生產(chǎn)勞作技巧，畜牧業(yè)同樣很發(fā)達(dá)。不過，由于天氣比較惡劣的緣故，在這片比較貧瘠的土地上，東鄉(xiāng)族只能種土豆、小麥、青稞、玉米等不怎么需要水的植物，并且他們頓頓離不開土豆，這是他們最重要的食物。

熱情好客的東鄉(xiāng)族人

東鄉(xiāng)族雖然不大富裕，但他們熱情好客。來了客人，家里的長輩一定會站在門口迎接?？腿诉M屋后，會獻上加冰糖、桂圓或紅棗的三香茶。就餐時，他們喜歡以雞待客。東鄉(xiāng)人在宴席上吃雞十分講究，通常把雞的各個部位剁成13塊，按輩分吃相應(yīng)部位。在13個部位中，雞尖（雞的尾巴骨）最為尊貴，一般只有席間主客和年長者才有資格享用。

東鄉(xiāng)族的傳統(tǒng)節(jié)日

東鄉(xiāng)族每個月都有節(jié)日。因為宗教信仰的關(guān)系，我們熟知的開齋節(jié)、古爾邦節(jié)等也是他們最重要的節(jié)日。讓我們來認(rèn)識一個專為婦女和兒童設(shè)立的節(jié)日—糧食節(jié)吧。

糧食節(jié)，是伊斯蘭教的阿術(shù)拉節(jié)，每年農(nóng)歷3月11日舉行，由各家女主人主持。這個節(jié)日里，成年的男人是不能一起過節(jié)的，在舉行一個簡單的祈禱儀式后，就必須走開。然后，婦女與兒童歡聚一堂，吃一種東鄉(xiāng)語叫“羅波弱”的肉粥。這種肉粥是在肉湯里放入小麥、青稞、蠶豆、扁豆、玉米和肉絲，熬上許久，最終煮成糊狀即可，美味可口，也象征了當(dāng)年五谷豐登的寓意，深受東鄉(xiāng)族人的喜歡。

豐富多彩的歌曲文化

由于東鄉(xiāng)族人沒有自己的文字，所以大部分人使用漢字。因此，他們唱的歌也是漢語歌。他們的歌曲內(nèi)容很豐富，有敘事歌、端斗拉、宴席曲等。

敘事歌，曾經(jīng)是用來記錄東鄉(xiāng)族歷史的說唱音樂，后來成為婚禮時主要的配樂。

端斗拉，也就是東鄉(xiāng)號子，是一種山歌。不同于其他山歌的跌宕起伏，它很平穩(wěn)，但聲調(diào)高亢、悠長，可以即興演唱，富有生活氣息。因此，每當(dāng)東鄉(xiāng)族人遇到高興的事，便會自編自唱，來一段端斗拉。

婀娜多姿的舞蹈

東鄉(xiāng)族居住的地方環(huán)境惡劣，常常是高山峻嶺，道路崎嶇不平。因此，東鄉(xiāng)族人在行走時，往往頭部也要左右擺動，體態(tài)鍛煉得十分輕盈。他們深受中亞文化的影響，舞蹈中又帶有剛健、豪放、挺拔的特點。每每遇到重大節(jié)日或喜慶的日子時，男女老少都會跳上一段舞蹈。

四弦子

四弦子，又叫四胡，是蒙古族的拉弦樂器，但在東鄉(xiāng)族里十分流行。四胡是由蒙古族人帶來的，經(jīng)過改良，成為東鄉(xiāng)族的四弦子。它的結(jié)構(gòu)與二胡相同，但琴桿更長、更粗一些，有大、中、小3種。琴筒有圓形和八方形兩種，并且它分里、外弦，能奏出獨特的和音，因而琴聲柔和、優(yōu)美，是東鄉(xiāng)族人不可或缺的伴奏樂器之一。