李萍+杜霞

摘 要：隨著社會(huì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們對(duì)食物的需求范圍也越來越廣。而過去作為稀有植物的珍珠花（學(xué)名省沽油），以其具有明目、降壓、利尿、解毒等功效，如今也得到越來越多的人青睞?；诖?，本文通過分析慈利縣的珍珠花種植現(xiàn)狀，并總結(jié)珍珠花的育苗與種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞：珍珠花；種植技術(shù)

中圖分類號(hào)：S793 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932127

前言

珍珠花又稱珍珠菜，為省沽油科省沽油屬多年生落葉灌木，學(xué)名省沽油（Staphyleabumalda），珍珠花樹暮春發(fā)芽，芽端綴白色花蕾，花蕾細(xì)小、繁密、形圓如珍珠，故稱“珍珠花”，是我國(guó)稀有的可食用灌木。珍珠花自身含有多種維生素和人體所需的礦物營(yíng)養(yǎng)元素，并在醫(yī)學(xué)上具有明目、降壓、利尿、解毒等功效，特別適用于肥胖、高血壓人群食用。珍珠花，過去是稀有植物，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們的需求，現(xiàn)已到處可見。雖然種植數(shù)量越來越多，但是種植技術(shù)依然有待提高。

慈利縣2013年從湖北省孝感市大悟縣引進(jìn)珍珠花在金巖鄉(xiāng)土溪村進(jìn)行人工栽培。通過對(duì)珍珠花的成功育苗和對(duì)其種植技術(shù)的進(jìn)一步研究，為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和山區(qū)人民脫貧致富奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本文將其育苗和種植技術(shù)簡(jiǎn)單介紹如下。

1 種子育苗技術(shù)

1.1 種子采集與脫臘處理

選擇5～7a生母樹采種，采種的時(shí)間和環(huán)境是非常重要的，采摘的最佳時(shí)間是在9月上中旬，這時(shí)候果種呈微黃色，采摘后需將其置于陰涼通風(fēng)處進(jìn)行晾干，切勿暴曬，待果莢的開裂程度達(dá)80%以上時(shí)用手進(jìn)行揉搓。脫蠟處理時(shí)要按照標(biāo)準(zhǔn)配置0.5%NaOH溶液，將已經(jīng)晾干的種子置入后進(jìn)行快速攪拌，攪拌最佳時(shí)長(zhǎng)為10min，然后把種子取出并用清水沖洗干凈。

1.2 種子貯藏與溫床催芽

為避免種子貯藏時(shí)質(zhì)量遭到損壞，需要為其創(chuàng)造一個(gè)良好的貯藏環(huán)境。在向陽、通風(fēng)的地方挖坑，深度1.2m左右。準(zhǔn)備足夠的細(xì)河沙備用，在選擇細(xì)河沙時(shí)要注意控制細(xì)沙的濕度在40%左右，溫度在10～15℃之間。貯藏時(shí)在坑底墊入厚度為30cm左右的細(xì)河沙，然后種子、細(xì)沙一層層交替鋪蓋，總厚度小于60cm。完成后，還需在頂部鋪蓋30cm厚度的細(xì)沙。

3月上旬做溫床催芽處理，選擇背風(fēng)向并且排水方便的環(huán)境下進(jìn)行溫床催芽。溫床寬1m，長(zhǎng)度隨地勢(shì)而定。床底鋪10cm的濕沙，上面撒1層種子，再蓋厚度為2cm濕度在65%左右的細(xì)沙。撒種后搭成高50～60cm的塑料拱棚，并且為了保持床面的濕潤(rùn)，要經(jīng)常灑水，并且確保棚內(nèi)的溫度不得低于15℃。

1.3 陽畦育苗

當(dāng)種子露白率達(dá)40%時(shí)，在光照充足的沙壤地建立育苗地。苗床的容積要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)控制，最佳高為20cm，寬度1m，并且對(duì)苗床進(jìn)行消毒，消毒溶液要選取1000倍的新潔爾滅液。完成后把種子與細(xì)沙進(jìn)行混合，要注意細(xì)沙要多余種子的一倍?；旌虾缶鶆虻臑⒃诖裁嫔?，然后在上面覆蓋2～3cm的細(xì)沙，灑水，搭小塑料拱棚。棚高75cm左右為宜，濕度控制在80%左右。如果棚內(nèi)溫度高于35℃時(shí)，為了防止幼苗被灼燒，要及時(shí)噴水，通風(fēng)散熱。

1.4 小苗移栽與幼苗遮蔭

當(dāng)幼苗長(zhǎng)出4～6片真葉的時(shí)候，需要把拱棚去掉，并且煉苗3～5d之后進(jìn)行移栽。要特別注意移栽的株行距，必須控制在20cm左右，并且為了保證移栽成活率，起苗后應(yīng)盡快栽植、澆水。在床畦間高密度種玉米等高桿農(nóng)作物進(jìn)行幼苗遮蔭。

2 栽培技術(shù)

2.1 造林地選擇

選擇土層厚度50cm以上、坡度25以下、海拔200～800m、pH值5～6的黃壤或黃棕壤作為造林地。

2.2 整地與栽植密度

以60cm×60cm×45cm的規(guī)格進(jìn)行穴狀整地，施15000kg/hm2農(nóng)家肥混土回填，整地時(shí)要做到土壤細(xì)碎，要避免穴內(nèi)積水。按1.2m×1.5m的株行距進(jìn)行栽植。

2.3 栽植季節(jié)

栽植季節(jié)以秋季為主，也可在次年春季3月底前進(jìn)行栽植。

2.4 撫育管理

中耕除草與施肥，中耕除草要每年進(jìn)行3次，分別在5、6、7月的中下旬各1次。除掉的雜草可以廢物利用，埋在樹下漚肥，并且追施復(fù)合肥100～150g/株。整形修剪，截主干栽植后，不斷的在各個(gè)方向的側(cè)之中選取長(zhǎng)勢(shì)最好的枝條來培養(yǎng)，經(jīng)過3～4a的修剪，使其成為外圓內(nèi)空、樹冠開闊、通風(fēng)透光、矮桿低冠的自然開心形豐產(chǎn)樹型。病蟲害防治，珍珠花常見病蟲害主要是蚜蟲（aphidoidea），一般采取生物防治，清潔園圃、消除越冬蟲源；保護(hù)瓢蟲（decimaculata）等天敵。

2.5 適時(shí)采收

珍珠花采摘一般清明前后可采摘3次，采摘期為現(xiàn)蕾至開花期，待芽萌發(fā)3～7cm，花蕾也已形成時(shí)可立即將花及嫩葉進(jìn)行采收。采摘時(shí)間要一致，所采花序要大小一致。采摘時(shí)不要造成枝條機(jī)械損傷，不采摘未現(xiàn)蕾嫩芽；不要采摘一年生枝條上的花序，應(yīng)將它留作第2年春季備用枝條。

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