潘明輝+張忠+郝迪萩

摘 要：本文介紹了細(xì)辛的植物學(xué)特性和生長(zhǎng)習(xí)性。從整地、繁殖和田間管理，論述了細(xì)辛的栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：細(xì)辛；植物學(xué)特性；栽培

中圖分類(lèi)號(hào)：S-0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932100

細(xì)辛（Asarum heterotropodies Fr. Schimidt var）為馬兜鈴科多年生草本植物，細(xì)辛主要采取移栽與播種的方式，在原山坡地原環(huán)境下集中栽種管理，既保持了藥材質(zhì)量，又增加了產(chǎn)量，現(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)簡(jiǎn)介如下。

1 生長(zhǎng)發(fā)育特性

細(xì)辛是一種多年生藥用植物，株高一般為16～26cm。根莖是地橫走的，一般生有很多細(xì)長(zhǎng)的白根，細(xì)辛有強(qiáng)烈的香氣和辛味。人工栽培周期一般從播種到形成新的種子需5～7a，細(xì)辛的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，并且生長(zhǎng)速度緩慢。

2 栽培技術(shù)

2.1 整地

選擇腐殖土層深厚、微酸（pH值為6.5～7），遠(yuǎn)離交通干道及化工廠。林下栽培：宜選陰涼濕潤(rùn)針闊混交林或闊葉幼林地，富含腐殖質(zhì)土，郁閉度宜選0.4～0.5，不大于0.7，坡度在6～15°間，坡向半陰半陽(yáng)地為佳。先要清林，間伐過(guò)密樹(shù)木，深翻地2～25cm，耙細(xì)整平作畦，畦寬120cm，高20～25cm。農(nóng)田地：選雜草少、質(zhì)地疏松肥沃富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土，土層深厚，pH值微酸性為宜。不宜選干旱、地勢(shì)低洼、土壤粘重瘠薄、迎風(fēng)崗地。農(nóng)田地栽植需人工遮蔭。翻地結(jié)合施肥，施廄肥30000～45000kg/hm2，拌加過(guò)磷酸鈣225～300kg，翻耕后作畦。畦寬120cm，高25～30cm。

2.2 直播種子

直播種子進(jìn)行繁殖，其繁殖系數(shù)比較大，可以減少發(fā)生大面積的病蟲(chóng)害情況，但是生長(zhǎng)的年限較長(zhǎng)，需要2～4a才能收獲入藥。種子來(lái)源充足的情況下，最好采用直播進(jìn)行繁殖。將采下的種子混5～10倍濕砂裝入編織袋埋藏于陰涼處地下，蓋土高于地面防進(jìn)水。6月中下旬隨采隨播，如不能即時(shí)播種，最遲不應(yīng)超過(guò)7月末。

條播在畦上按行距10cm、深3cm開(kāi)溝、先鋪一層篩過(guò)的腐殖土，然后將拌有3～5倍細(xì)砂的種子撒入，種間距～1.5cm，覆土1cm，之后畦上蓋薄薄一層枯枝落葉作為標(biāo)記，再覆蓋2～3cm土，防止土壤板結(jié)和水份蒸發(fā)，又能防止雨水沖刷。于第2年春4月10日左右去掉覆蓋物，播種量為75～90kg/hm2。提倡密播。

散播一般林下育苗多采用散播。方法為將作好的畦由中間向兩側(cè)推開(kāi)表土層，深3cm形成畦槽，將拌有5～10倍細(xì)砂或腐殖土的種子均勻撒入畦槽內(nèi)，種子間距0.5～1cm，然后覆上篩過(guò)的腐殖土1.5～1.6cm，并作到均勻。最后蓋1層枯枝落葉，再上蓋3cm土，下一年春去掉。播種量為150～180kg/hm2。

2.3 田間管理

播種后需要及時(shí)澆水以便達(dá)到保持床內(nèi)濕潤(rùn)。第2年土壤解凍后，在快要出苗時(shí)及時(shí)撤出覆蓋在上面的薄膜，進(jìn)而提高溫度，促進(jìn)出苗時(shí)間。及時(shí)鏟除田間雜草，雨季做好田間積水清排，防治雨季積水。林間栽培可以適當(dāng)對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行疏整?？梢岳梅N植向日、葵玉米等作物遮陰來(lái)調(diào)節(jié)光照或者搭棚進(jìn)行遮陰。一般一至二年生抗光力弱，郁閉度為0.7～0.8；種四至五年生抗光力會(huì)有增強(qiáng)，郁閉度0.5為宜。從第3年開(kāi)始，每年結(jié)合越冬覆蓋追肥1～2次，在床面追施腐熟的豬糞或林問(wèn)腐熟落葉拌過(guò)磷酸鈣，厚度1cm左右，約施豬糞10kg/m2和過(guò)磷酸鈣0.1kg。

2.4 移植栽培

實(shí)生苗培育2～3a后移栽，春秋2季均可，但以秋季為好。春季在4月中、下旬芽苞萌動(dòng)前，秋季在9月中下旬葉凋謝后、上凍前為好。選苗時(shí)選根須完整、無(wú)病蟲(chóng)害的健壯苗。一級(jí)苗根長(zhǎng)12cm以上，二級(jí)苗根長(zhǎng)10～12cm，三級(jí)苗根長(zhǎng)8～10cm。

3 田間管理

3.1 撤出覆蓋物

播種后第2年春幼苗出土前，先搭遮蔭棚，在4月10～15日撤除覆蓋物。如春季干旱，可稍晚些撤去覆蓋物。

3.2 松土除草

在播種翌年4月下旬—5月上旬開(kāi)始出土，出齊苗后進(jìn)行第1次松土并除去雜草，每年3～4次?？梢赃_(dá)到提高床土溫度，保蓄床土水分的效果，并且可以促進(jìn)生長(zhǎng)、防治菌核病。行間松土3cm左右為益，根際要松土以約2cm為益，露出根系不需要培土。

3.3 灌水施肥

每年春季雨水較少時(shí)，應(yīng)進(jìn)行必要的行間澆水，保持土壤的濕潤(rùn)度。在生長(zhǎng)期間一般每年施肥2～3次，第1次施肥時(shí)間在5月中旬進(jìn)行，第2次施肥在9月中旬比較合適，使用硫酸銨7kg/667m2進(jìn)行行間開(kāi)溝施施。秋季最好使用豬糞（6kg/m2）混拌過(guò)磷酸鈣（0.2kg/m2）進(jìn)行施用；有的藥農(nóng)秋季在床面上追施2～3cm厚的腐熟落葉，既追肥又保土保水，保護(hù)越冬的效果十分有效。

3.4 清林調(diào)光

林下或林緣種植要定期清林，防比枝條過(guò)密。對(duì)于農(nóng)田栽培，應(yīng)搭設(shè)遮陰棚調(diào)節(jié)光照，郁閉度與種子直播相同。要求蔭蔽度小苗在60%～70%、大苗在50%～60%，9月后撤去遮蔭物。

3.5 越冬

當(dāng)年播種的細(xì)辛不會(huì)出苗，只生根系，直播或者是移栽育種，在第1年解凍前均需用1cm左右厚的枯枝落葉覆蓋床面，待第2年春季萌動(dòng)前撤去。endprint