楊小靜 曹小琴

摘要：本文從客家“六禮”婚俗入手，在研究中國傳統(tǒng)婚俗和客家婚俗基礎(chǔ)上，延伸至現(xiàn)代婚俗與婚慶產(chǎn)品的設(shè)計(jì)元素。結(jié)合傳統(tǒng)婚慶習(xí)俗和當(dāng)下婚慶產(chǎn)品的現(xiàn)狀，汲取傳統(tǒng)婚俗文化的視覺語言和民族化的意蘊(yùn)表達(dá)，從現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)的視角探索婚慶產(chǎn)品的傳承與創(chuàng)新路徑，以設(shè)計(jì)出適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)需要的具有客家傳統(tǒng)特色的婚慶產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：客家婚慶產(chǎn)品六禮藝術(shù)

引言

我國婚禮儀式已有數(shù)千年歷史，具有典型的中國傳統(tǒng)文化特征?！抖Y記·昏義》中有記載：“昏禮者，將合二姓之好。上以事宗廟，而下以繼后世也，故君子重之。是以昏禮，納采、問名、納吉、納征、請期，皆主人筵幾下廟，而拜迎于門外?！试唬夯瓒Y者，禮之本也。”婚禮有“納采”（媒人提親）、“問名”、“納吉”（男方卜吉，女方正式認(rèn)婚）、“納證”（下禮落訂）、“請期”（婚期的商定）、“親迎”（迎親接新娘）等六個(gè)程序，合稱“六禮”是中國最早也是影響最為深遠(yuǎn)的婚姻禮儀。

客家人作為廣東三大民系之一，是至今為數(shù)不多的一直沿用古代六禮婚娶制度的民系?？图蚁让耖L期遷徙跋涉的歷史和客居他鄉(xiāng)的特點(diǎn)，造就了客家人堅(jiān)韌不拔的堅(jiān)強(qiáng)意志和濃厚的家族觀念。客家民族的主要聚集地在贛閩粵三省，在保留自己獨(dú)特的語言文化習(xí)俗外，與當(dāng)?shù)氐脑∶癞a(chǎn)生文化的交融。其婚禮儀式就是在中原“六禮”婚俗的基礎(chǔ)上加以發(fā)展而來，加入了南方地區(qū)和少數(shù)民族的禮儀特色和文化特點(diǎn)，例如新娘出門前都會(huì)“哭嫁”到達(dá)男方大門口須“過火堆”。

一、現(xiàn)代婚慶產(chǎn)品概況

隨著歷史的進(jìn)程，近代婚俗禮儀在傳統(tǒng)的婚俗“六禮”的基礎(chǔ)上逐漸增多，發(fā)展成為十四道禮序，分別為：合婚、議婚、相親、放小定、擇期、放大定、送嫁妝、親迎、拜天地吃子、孫餑餑、鬧洞房、拜祖先、會(huì)親、回門。

中國傳統(tǒng)婚俗影響深遠(yuǎn)，現(xiàn)代婚慶產(chǎn)品有眾多傳統(tǒng)婚俗的反映。例如婚禮儀式用品和裝飾類的婚慶用品多以紅色、金色為主，裝飾用的紅窗花、紅對聯(lián)，拜堂儀式中的紅綢、紅蠟燭、紅花、紅蓋頭，另有紅茶碗紅筷子等。再則以貴氣和吉祥寓意的物品為主，如喜秤代表稱心如意，喜鵲代表喜上加喜，主要體現(xiàn)了表達(dá)喜慶心情的傳統(tǒng)文化心理特征。中國傳統(tǒng)的喜慶婚禮文化衍生出的婚禮儀式用品都是與紅色、喜令、吉祥話有關(guān)的。

但中國的傳統(tǒng)婚俗隨著西方文化的流行，受到到西方婚俗的沖擊，特別是民國以后，社會(huì)思想意識(shí)發(fā)生較大變化，西俗東漸之風(fēng)愈烈，中國傳統(tǒng)婚禮的制度和習(xí)俗發(fā)生變化發(fā)展，婚禮習(xí)俗隨著新的婚姻觀念發(fā)生程序和形式上的變化，逐漸呈現(xiàn)出“新舊并呈、中西雜糅、多元發(fā)展的”的景象。

伴隨新的婚慶文化發(fā)展和新興婚慶市場的需求，現(xiàn)代婚慶用品也呈現(xiàn)越來越個(gè)性化、人性化的發(fā)展趨勢?；槎Y程序在傳統(tǒng)婚禮的基礎(chǔ)上簡化，并加入新的元素，而傳統(tǒng)的婚慶用品在保留原有的基礎(chǔ)上，也越來越多出現(xiàn)了新的設(shè)計(jì)理念，并衍生出新的婚慶產(chǎn)品。如個(gè)性的定制化視覺系統(tǒng)，將婚禮請柬、海報(bào)、多媒體影像等進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)，多種手段結(jié)合使用，并進(jìn)行統(tǒng)一的主題設(shè)計(jì)。但同時(shí)現(xiàn)代婚慶產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，也存在千篇一律的同質(zhì)化現(xiàn)象，缺乏內(nèi)涵，西化嚴(yán)重，民族特色不夠鮮明的問題尤為突出。近年來以傳統(tǒng)文化為主題的婚禮形式逐漸受到新人們青睞，這就要求婚慶產(chǎn)品必須在傳承傳統(tǒng)婚俗文化的同時(shí)進(jìn)行功能、形式和情感方面的創(chuàng)新，為新時(shí)代年輕人提供既富有人情味的喜慶吉祥傳統(tǒng)，又有文化內(nèi)涵的婚禮用品。

二、客家婚慶產(chǎn)品的類型及功能

“禮須六禮之周，好合二姓之好”是客家婚禮習(xí)俗的重要禮節(jié)，客家人結(jié)婚的禮節(jié)以“六禮”貫穿全過程，并融合地域文化特征，結(jié)合現(xiàn)代的時(shí)代特征發(fā)展改良，最終形成現(xiàn)今的客家婚慶習(xí)俗。

客家婚禮儀式用品突出表現(xiàn)了極具喜悅與吉祥寓意的傳統(tǒng)禮儀。傳統(tǒng)的婚禮儀式用品是在男女雙方舉行結(jié)婚儀式當(dāng)天所用器具和道具，現(xiàn)代的婚慶產(chǎn)品在品類上有所變化發(fā)展，傳統(tǒng)婚慶產(chǎn)品主要有嫁衣、庚帖、紅包、鞭炮、紅燭、各式家具、生活用品、裝飾用品等，但總體來說客家婚慶產(chǎn)品可分為有以下幾類：

（一）生活類在客家婚慶中，涉及到的生活類產(chǎn)品主要是生活必需品，主要包括有新衣、新鞋、鞋墊等服裝服飾；組合套式床品、被芯、墊芯、床護(hù)墊、靠墊、抱枕等寢具；面巾、浴巾等衛(wèi)浴用品；燈具、桌椅等家居用品；以及米篩、簸箕、桶、剪刀、傘等日常用品。

（二）裝飾類裝飾類主要有文房四寶、書法雕刻、對聯(lián)、書畫、書架等文化收藏品、瓷器、茶具、花瓶、果盤燭臺(tái)、相框架工藝品等產(chǎn)品。

（三）儀式用品香帖、鞭炮、蠟燭、婚慶窗簾、紅包等在婚禮儀式上使用的輔助用品。

（四）食物類

食物類主要有“納征”的“六雞六盒”、生豬；婚禮前一天晚“鋪床”撒在床上的花生、糖果，供孩童爭搶；“親迎”時(shí)南方需準(zhǔn)備豬頭、雞公、魚等。洞房中擺放柚子，取有子之意，擺放紅燈，取添丁之意，另有新人入洞房要吃的寬心面和交杯酒等。

—方面客家婚慶產(chǎn)品具有實(shí)用的特征，產(chǎn)品種類豐富，但基本都是生活必需品，除了婚禮用品外大多物品都是新人成婚后居家生活較為實(shí)用的東西；另—方面婚慶產(chǎn)品從選擇到制作都包涵著吉祥的寓意和美好祝福。例如女方出嫁所攜的鞋墊多為母親親手縫制，代表了母家對女兒的思念，是親情的表達(dá)；最后隨著生活水平的提高，某些物品的象征性已超過了其實(shí)用性，如食品類的功能已從可食用轉(zhuǎn)移到對婚姻生活的祝福中，食用功能逐步淡化，更多是借其諧音、寓意等方式傳達(dá)美好的祈盼和吉祥的象征。

三、客家婚慶產(chǎn)品對當(dāng)下婚慶產(chǎn)品設(shè)計(jì)的借鑒意義

（一）獨(dú)具特色的地域文化傳承

伴隨時(shí)代進(jìn)步傳統(tǒng)的客家婚俗也在改良發(fā)展中發(fā)生了一定演變，但“六禮”的傳統(tǒng)在發(fā)展演變的過程中依然保持了其核心內(nèi)容和含義。例如色彩的使用上，紅色一直作為婚慶用品的主色調(diào)沿用至今，雖然紅包的形態(tài)發(fā)生諸多變化，其圖案等不斷演進(jìn)，但人們不會(huì)選用其他顏色的包袋而會(huì)堅(jiān)持使用紅色。將象征“早生貴子”的紅棗、桂圓、花生、蓮子”食物撒在新床上的習(xí)俗也一直存在，這些習(xí)俗經(jīng)過數(shù)千年的傳承，代表客家人對未來生活的美好祝福和向往，也體現(xiàn)了人民的智慧和中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。

客家人由于歷史上遷移跋涉的艱苦生活經(jīng)歷形成樸實(shí)的性格特征，這點(diǎn)在婚慶產(chǎn)品上亦有體現(xiàn)，婚慶用的物品重實(shí)用性而在包裝上顯得十分簡單，一般是將紅紙剪成“囍”字，或直接在紅紙上寫上“喜”字，然后貼在陪嫁品、家中門或墻上以及婚車上即可。另外客家婚禮的一大特色是以歌聲、吉祥話來表達(dá)祝福，希望有個(gè)好彩頭，通過諧音等方式尋求吉祥好運(yùn)的精神寓意。

（二）獨(dú)立的視覺符號(hào)體系

客家傳統(tǒng)的藝術(shù)符號(hào)體系包括圖像、文字和語言，其傳統(tǒng)婚喜圖案通過對客觀形象的解讀和重構(gòu)，經(jīng)常使用概括、夸張的表現(xiàn)方法來追求神似的物體造型，而并不在乎客觀的形態(tài)。更多的是在漫長的歷史長河中，經(jīng)人民群眾代代傳承和發(fā)展而約定俗成并流傳下來。傳統(tǒng)婚慶產(chǎn)品中體現(xiàn)的視覺符號(hào)往往是為表達(dá)人們的主觀愿望和美好祝福。

因?yàn)榧t色在中國多是喜慶、熱烈的象征，客家人與我國大多數(shù)地區(qū)和民族一樣都習(xí)慣在婚禮終大量使用紅色。紅色的顏色鮮艷，色彩飽和度高，視覺上沖擊力強(qiáng)，其心理特征是熱烈、溫暖的感受，符合婚禮的熱鬧喜慶特點(diǎn)，并且紅色是中國傳統(tǒng)中的偏愛色彩，備受上至皇族下至百姓所崇尚，每逢喜事必有紅色物品大出風(fēng)頭。紅色的這種象征性也沿襲并反映到傳統(tǒng)婚喜圖案中，用來表現(xiàn)“喜慶”的婚禮再合適不過?？图一閼c產(chǎn)品多用紅色的色彩和有美好寓意的圖案組成富貴喜慶的形象，從而表達(dá)人們的吉樣和歡樂。

婚慶產(chǎn)品上的圖案一般有珍禽瑞獸如龍鳳呈樣圖案、孔雀的動(dòng)物類圖案；有特殊寓意的佛手、石榴、荷花、葫蘆、梅蘭竹菊等植物圖案；有吉祥象征的扇子、如意、錢幣等；以及裝飾幾何紋樣和詩詞等；其視覺語言不求形似但求神似，重實(shí)用性，注重意蘊(yùn)之美。

（三）美好寓意與精神象征

客家傳統(tǒng)歷來重視家庭成員之間的聯(lián)系，是十分具有家庭觀念的民系，婚姻是締結(jié)家庭的重要手段之一。追求家庭、家族及人與人之間的和諧相處是客家人的生活法則，在婚慶產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，客家人非常重視其美好的寓意和積極的精神象征。

客家婚慶產(chǎn)品多通過包裝、色彩、造型的設(shè)計(jì)來展示其“喜慶”的特點(diǎn)，婚慶產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上要達(dá)到形式美與寓意美的和諧統(tǒng)一?；閼c產(chǎn)品經(jīng)常出現(xiàn)有美好寓意的圖案，如鴛鴦代表忠誠的婚姻，石榴代表多子富貴，還有祈福寓意的牡丹、靈芝、魚紋、如意紋等。另外客家婚慶產(chǎn)品還經(jīng)常利用諧音手法，利用同音字將語音相同或相似的物品聯(lián)系起來，語義雙關(guān)，表達(dá)吉祥的寓意。“蝙蝠”因與“富”同音常用來表達(dá)富貴之意，“荷”與“和”同音而寓意夫妻和睦家庭和諧。

四、客家婚慶產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)實(shí)踐

（一）設(shè)計(jì)背景

“九大碗”是客家婚禮的婚宴上經(jīng)常出現(xiàn)的宴席形式，一稱“九斗碗”，又因多在農(nóng)家院壩頭擺席而稱“壩壩宴”?！熬糯笸搿辈⒎且欢ㄊ蔷诺啦?，因?yàn)樵诳图胰藗鹘y(tǒng)中“九”是一個(gè)美好吉利的數(shù)字，有九九長壽、天長地久（九）、九子登科等美好的詞匯聯(lián)系，所以取其吉祥寓意。

為結(jié)合客家婚慶習(xí)俗，設(shè)計(jì)出符合客家傳統(tǒng)婚禮文化，同時(shí)又符合現(xiàn)代市場需求的產(chǎn)品，項(xiàng)目組設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)從客家傳統(tǒng)婚宴“九大碗”的餐具器皿入手進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)新。

（二）需求分析

傳統(tǒng)客家婚宴使用的餐具多使用市場上的常見餐具，或者帶有喜慶色彩的婚慶餐具，但具備客家地域色彩的餐具幾乎難得一見，難以體現(xiàn)客家獨(dú)特的傳統(tǒng)婚宴習(xí)俗。根據(jù)對客家婚禮的“六禮”傳統(tǒng)，客家文化符號(hào)，以及婚宴的習(xí)俗，對婚宴餐具的設(shè)計(jì)需求歸納如下：

1.客家婚宴講究豐盛，往往一桌擺多種菜肴，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)碗盤堆疊兩層的現(xiàn)象，上層的碗盤底部容易沾到下層的飯菜上；

2.考慮擺盤方式的美觀性和視覺統(tǒng)一性；

3.凸出喜慶、豐富的視覺感受，與日常使用的餐具形成對比突出其婚慶主題；

4.傳承客家文化元素，融入有美好寓意象征吉祥的視覺元素。

（三）方案設(shè)計(jì)

1.在餐具的三維設(shè)計(jì)上進(jìn)行了大膽的設(shè)計(jì)創(chuàng)新，從結(jié)構(gòu)和擺盤方式上進(jìn)行了改進(jìn)發(fā)展：碗底的三角形凹槽可穩(wěn)固地卡在碗口的卡槽上，形成三碗托一碗的擺盤方式，被托起的碗底不會(huì)碰到下面碗中的飯菜。

2.在文化傳承方面，結(jié)合了客家傳統(tǒng)吉祥圖案——福壽雙全紋，把傳統(tǒng)圖案融入實(shí)用餐具的設(shè)計(jì)上，保留傳統(tǒng)客家婚慶文化追求吉祥意頭的習(xí)俗；

3.每個(gè)碗上印有福壽雙全紋樣的部分圖案，全套九個(gè)碗擺放在一起形成福壽雙全紋的完整紋樣。

本設(shè)計(jì)是對傳統(tǒng)客家婚慶用品的現(xiàn)代解讀和創(chuàng)新實(shí)踐成果，體現(xiàn)了對傳統(tǒng)文化的傳承和對現(xiàn)代需求的回應(yīng)。

結(jié)論

婚慶產(chǎn)品設(shè)計(jì)離不開創(chuàng)新精神，但同時(shí)也離不開文化的傳承，否則就是無源之水，無本之木。面對新時(shí)代的發(fā)展，無論是按照慣性思維方式固守傳統(tǒng)無視發(fā)展，還是一味照搬西方經(jīng)驗(yàn)都是不可取的。只有注重產(chǎn)品設(shè)計(jì)的民族化、本土化，汲取傳統(tǒng)藝術(shù)的獨(dú)特視覺語言和意蘊(yùn)表現(xiàn)方式，與現(xiàn)代藝術(shù)文化兼容并蓄、相互融合，才能更好地將傳統(tǒng)婚慶文化與現(xiàn)代婚禮及用品完美地結(jié)合?？图胰恕傲Y”婚慶習(xí)俗所體現(xiàn)出的中國幾千年的傳統(tǒng)文化是一筆寶貴的財(cái)富，繼承和發(fā)展傳統(tǒng)婚姻文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)，這是現(xiàn)代婚禮用品設(shè)計(jì)與創(chuàng)作的一個(gè)重要研究的課題，對傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展具有重大的價(jià)值和意義。