李燕++++陳秋良++++雷航鑒

張蕓琪，女，1992年7月生。2016年7月畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)科技學(xué)院植保專業(yè)，現(xiàn)從事家庭農(nóng)場種養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)。畢業(yè)后放棄山東外企的高薪工作邀請，毅然決然回到云南省紅河州開遠(yuǎn)市羊街鄉(xiāng)，幫助父親共同從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。2016年10月張蕓琪參加了紅河州農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校舉辦第一屆現(xiàn)代青年農(nóng)場主培育班，在學(xué)習(xí)期間，她好學(xué)多問，理念超前。她的創(chuàng)業(yè)理念是：回歸自然，用專業(yè)成就品質(zhì)。

畢業(yè)回到了父親經(jīng)營的農(nóng)業(yè)公司，張蕓琪就投入工作，她根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鱿M(fèi)情況決定改變企業(yè)的銷售渠道，由傳統(tǒng)的統(tǒng)一批發(fā)改為面向最終消費(fèi)者的采摘銷售。同時，為保證大家買得放心、吃得安心，張蕓琪又將企業(yè)的產(chǎn)品全線加入云南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，做到生產(chǎn)透明化、可視化。

2017年上半年草莓、葡萄成熟后，由于品質(zhì)好、口感甜、安全放心等優(yōu)勢，張蕓琪種植的草莓、葡萄獲得了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的認(rèn)可，產(chǎn)品很快銷售一空。同時，葡萄樹下養(yǎng)殖土雞的這一新模式也由于其可實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約和高效生產(chǎn)的雙重效益獲得了CCTV7農(nóng)業(yè)頻道的認(rèn)可報道。

除此之外，張蕓琪在這兩年間還先后引進(jìn)十多個草莓新品種進(jìn)行試驗(yàn)種植及推廣，解決了當(dāng)?shù)乩细葺耐嘶瘑栴}，同時大力建設(shè)公司互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺進(jìn)行推廣銷售。

放棄考研，助父親度過難關(guān)

2015年底本該繼續(xù)深造念研究生的張蕓琪在一個偶然的機(jī)會中得知，由于近幾年云南自然災(zāi)害頻發(fā)導(dǎo)致父親的農(nóng)業(yè)種植基地受到了較大的沖擊，為了能夠幫助父親度過難關(guān)，她決心放棄繼續(xù)深造考研的機(jī)會，回到家鄉(xiāng)扎根土地幫助父親。

功夫不負(fù)有心人，在經(jīng)過一段時間的努力后家里的情況有所好轉(zhuǎn)，父親的事業(yè)逐步回到正軌。在這個時候很多人開始建議張蕓琪去考公務(wù)員，說一個女孩子每天土里來土里去的，太辛苦！可是她每每想起那些來到基地謙虛咨詢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的鄉(xiāng)親，就舍不得離開這片土地和樸實(shí)善良的他們，她說既然學(xué)習(xí)的是農(nóng)業(yè)植保專業(yè)，就應(yīng)該堅(jiān)定不移地從事這份工作，這不僅僅是為了幫助自己的父親、更是為了要幫助那些需要我的鄉(xiāng)親們。

創(chuàng)建農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，開拓綠色水果采摘新市場

初回到家鄉(xiāng)的張蕓琪經(jīng)過一段時間的觀察，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的水果種植業(yè)，都是待水果成熟后由批發(fā)商統(tǒng)一收購再行外銷的模式，在這種模式下，農(nóng)戶掌握的全國市場價格信息少，很容易被收購商壓低價格收購、種植利潤非常低，甚至有時候收購價格被壓低到連種植的成本都不夠。為了改變這一現(xiàn)狀，張蕓琪決定發(fā)展草莓、葡萄等水果的綠色種植產(chǎn)業(yè)，從農(nóng)產(chǎn)品的安全出發(fā)來開拓采摘市場。發(fā)展采摘市場可以直接面對消費(fèi)者，從而減少中間環(huán)節(jié)以保證農(nóng)產(chǎn)品有一個較為穩(wěn)定的銷售價格，做到有利可圖。種植早期，由于“90后”大學(xué)生張蕓琪畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)，有較為成熟的基礎(chǔ)種植知識，農(nóng)作物生長非常健康?？紤]到采摘客戶普遍擔(dān)心的農(nóng)產(chǎn)品安全問題，她又主動找到紅河州農(nóng)廣校咨詢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建立問題，并最終在農(nóng)廣校的幫助下順利建立起了自己的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。水果種得好、安全看得見，張蕓琪種植的水果在成熟后一經(jīng)微信微博等互聯(lián)網(wǎng)平臺宣傳后立馬吸引了大量消費(fèi)者前來采摘品嘗，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。

“戴眼鏡的雞”種養(yǎng)結(jié)合新模式

在綠色健康的水果采摘市場取得成功后，張蕓琪又把視野轉(zhuǎn)向了養(yǎng)殖業(yè)，種養(yǎng)結(jié)合是一種較為綠色、健康且可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)新模式，只是由于動物破壞經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物的問題，這一農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式才沒有大量展開。針對這一個問題，張蕓琪查閱了大量的資料，最終在CCTV7農(nóng)業(yè)頻道致富經(jīng)的一期節(jié)目中獲得靈感，經(jīng)過3個月的觀察與改良，養(yǎng)殖雞破壞農(nóng)作物的問題現(xiàn)已得到解決并形成了系統(tǒng)的種養(yǎng)結(jié)合新模式。選用小山雞、生態(tài)雞、傳統(tǒng)土雞等小體型雞進(jìn)行飼養(yǎng)，再給雞戴上改良過的眼鏡解決雞躍飛啄食葡萄的現(xiàn)象。戴上眼鏡后，雖然雞的前方視線被遮擋，但是并不阻礙左右兩個方向的余光，所以并不會影響到雞的正常生活。同時，雞養(yǎng)殖在葡萄園里不僅能疏松土壤，其糞便還能為葡萄提供肥料，增強(qiáng)葡萄的長勢，提高葡萄抗病能力，間接減少了農(nóng)藥的使用量。另一方面，由于散養(yǎng)雞食用大量蟲、草、蔬菜、水果，雞以及雞蛋的口感也十分鮮香，這可作為種植園增收的又一渠道，從而實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約和高效生產(chǎn)的種養(yǎng)相結(jié)合循環(huán)模式。

建立互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺推出原生態(tài)產(chǎn)品

在回歸家鄉(xiāng)，從事農(nóng)業(yè)工作的2年間，張蕓琪發(fā)現(xiàn)很多到基地購買農(nóng)產(chǎn)品的客戶都會和自己反映，近幾年吃到的水果感覺總是找不到小時候吃的味道了，葡萄不甜、草莓不香。

起初，張蕓琪并沒有放在心上，可隨著這樣說的人越來越多，她也疑惑了起來。通過一段時間的調(diào)查走訪后，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在種植農(nóng)產(chǎn)品的很多公司都把精力放在了營銷上面，想著怎么做廣告、怎么宣傳產(chǎn)品、怎么提高賣價，卻不把精力投入到土地里，去關(guān)心水果的品質(zhì)，因?yàn)榉N地很辛苦，做廣告做營銷卻可以短時間提高產(chǎn)品的賣價和利潤。這樣的企業(yè)經(jīng)營策略也就造成了現(xiàn)如今水果賣得很貴，一串葡萄100多、一公斤草莓80元，可品質(zhì)卻不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象。

為了給更多的消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)實(shí)惠的產(chǎn)品，張蕓琪在淘寶平臺上開啟了自家莊園的水果經(jīng)營店“山果兒”，寓意為把大山中最優(yōu)質(zhì)可口的水果帶給大家。由于產(chǎn)品口感好、價格實(shí)惠，她開的水果淘寶店在短短半年間銷量高漲并陸續(xù)收到了來自客戶們的諸多好評。張蕓琪希望能通過自己踏實(shí)質(zhì)樸的經(jīng)營策略來向廣大農(nóng)業(yè)經(jīng)營者傳達(dá)只要踏實(shí)努力、一心撲在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)上就可獲取成功的經(jīng)營理念。

張蕓琪的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新之路才剛剛開始，她的路還很長，一個90后的大學(xué)生、創(chuàng)業(yè)青年，堅(jiān)定不移地扎根于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，繼承父業(yè)，創(chuàng)新經(jīng)營模式，帶動周邊農(nóng)戶的發(fā)展、指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)。希望她的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新模式和經(jīng)營理念能帶動紅河州更多從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新型職業(yè)農(nóng)民，成長為紅河州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體帶頭人、致富領(lǐng)軍人。

（作者單位：云南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校紅河州分校）