佚名

炎炎夏日，最怕冰箱斷電導(dǎo)致食物變質(zhì)。而如果出遠(yuǎn)門回來(lái)后，又如何判斷冰箱里的食物發(fā)生過(guò)解凍呢？不妨試試這個(gè)硬幣測(cè)試法。

在出遠(yuǎn)門前，將一個(gè)裝有大半杯水的杯子放入冰箱冷凍，當(dāng)水結(jié)冰后再將一枚硬幣放在冰面上。此后，如果冰因?yàn)閿嚯姲l(fā)生融化，硬幣便會(huì)隨著冰塊消融的速度下沉。出遠(yuǎn)門回來(lái)后，如果發(fā)現(xiàn)硬幣已沉入杯底，則冰箱至少已斷電一小時(shí)以上。

專家提醒，冰箱即使不斷電，冷凍食品也不易儲(chǔ)藏太久。最好能在當(dāng)月把它吃掉。

（莫棟仁薦自《北京晚報(bào)》）

責(zé)編：我不是雨果endprint