近日，在南極洲阿代爾角的小屋中，南極洲遺產(chǎn)信托基金組織發(fā)現(xiàn)了1911年北黨探險隊（Northern Party）留下的水果蛋糕，令人驚訝的是，它現(xiàn)在仍可食用。

這款“高齡”美食是當時甜點師亨特利和帕爾默做的非常流行的餅干底水果蛋糕，裹著一張紙，放在一個銹跡斑斑的錫制罐頭盒里，在阿代爾角的小屋中安然度過了106年時光。小屋是挪威人卡頓·博克格雷溫克的探險隊在1899年建造的，是南極洲第一批建筑物，之后被北黨使用，現(xiàn)在交由南極洲遺產(chǎn)信托基金組織負責環(huán)境保護的工作人員管理。根據(jù)南極洲特殊保護區(qū)域的規(guī)定，在屋中發(fā)現(xiàn)的所有物品需在妥善保管后上交，包括這塊蛋糕。

該基金組織是新西蘭慈善組織，自2016年5月起在阿代爾角進行南極洲人工制品的保護，到現(xiàn)在已有1500位工作人員。他們勘探了2周后就在一個幾乎無法辨認、銹跡斑駁的罐頭盒中發(fā)現(xiàn)了這塊保存完好的水果蛋糕，驚喜萬分。組織管理員利茲·米克說：“這個蛋糕是南極探險理想的高熱量食物，而直到現(xiàn)在，這也是我們向南進發(fā)的必備單品。”

據(jù)悉，這塊蛋糕是"史前新紀元"探險隊的分支北黨留下的，他們從隊長羅伯特·法爾科恩·斯格特麾下分開，各自遭遇不幸。大部隊在載滿物資的滑雪車上穿越南極洲雪域，于1912年抵達南極點，可惜對手挪威人已經(jīng)在34天前率先抵達。更加不幸的是，他們均在返回途中遇難，隊長斯科特也在羅斯陸緣冰死去。至于北黨，有文件顯示他們曾攜帶過該品牌的蛋糕，并推算出蛋糕應是1911年留在小屋中的。1912年北黨繼續(xù)向南前往250英里（約402千米）外的埃文斯角，卻饑寒交迫，只能靠吃海豹肉存活。

（摘自人民網(wǎng)）endprint