楊起

【摘要】在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展中，隨著生產(chǎn)資料的價格上漲，常規(guī)水產(chǎn)品價格長期低迷，養(yǎng)殖戶的投資不斷加大，使其面臨巨大的成本壓力，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)效益水平不斷下降。本文對傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)效益下滑的原因進行了簡要分析，并提出一些改善現(xiàn)狀的建設性的建議，從而促進該行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

【關鍵詞】傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；經(jīng)濟效益；應對

近年來隨著我國居民生活水平的不斷提高，廣大群眾對水產(chǎn)品的消費水平日益提高，在一定程度上推動了淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。然而在經(jīng)濟的不斷發(fā)展中，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖涉及到的一些生產(chǎn)資料的價格也在上漲，常規(guī)水產(chǎn)品價格長期低迷，養(yǎng)殖戶的投資也在不斷加大，使其面臨巨大的成本壓力，本文對傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)效益下滑的原因進行了簡要分析，并提出一些改善現(xiàn)狀的建設性的建議，從而促進淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一.現(xiàn)狀分析

近年來，我國經(jīng)濟發(fā)展較快，淡水養(yǎng)殖方面也取得了一定的成就，推動了養(yǎng)殖方式的多樣化，比如稻田養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚，流水養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚等方式多元化發(fā)展，這在一定程度上促進了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，使其集約化程度不斷提高，不僅提高淡水養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，而且在質量上也有所保障。但整體來看傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍舊存在一定的不足與弊端。

從整體上分析，中小養(yǎng)殖戶的素質還有待提高，其組織化水平較為低下，未形成產(chǎn)業(yè)化，這些因素在一定程度上制約了淡水養(yǎng)殖的發(fā)展，使養(yǎng)殖戶無法提髙競爭力。聯(lián)產(chǎn)承包制度的推行，使養(yǎng)殖戶基本上進行分散養(yǎng)殖，這給政府管理帶來難度，使其無法進行集中管理，也無法對養(yǎng)殖戶起到很好的服務作用。而針對養(yǎng)殖戶來說，他們的產(chǎn)品比較單一，對于市場需求了解的較少，欠缺應對市場的能力，普通養(yǎng)殖戶抗風險能力較差。

二.傳統(tǒng)養(yǎng)殖效益

傳統(tǒng)淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)方式相對簡單，基本上是以粗放型為主，獲利方式也比較簡單，但是這樣的養(yǎng)殖方式存在一定的風險，受市場經(jīng)濟影響較為嚴重，如果遇到市場波動，就會影響其養(yǎng)殖效益。養(yǎng)殖戶選擇的不同，也會影響?zhàn)B殖效果，進而形成養(yǎng)殖收入差距。通常情況下對于特種養(yǎng)殖產(chǎn)品而言，它們的價格相對來說比較高，而養(yǎng)殖常規(guī)水產(chǎn)品則價格相對較低。針對養(yǎng)殖規(guī)模來說，其也會影響?zhàn)B殖效益的提升，而養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，在一定程度上會帶動養(yǎng)殖效益的提高。

三.改善途徑

1.提高養(yǎng)殖戶整體素質

在傳統(tǒng)淡水養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶的專業(yè)技術水平的高低直接影響到養(yǎng)殖效益，因此應該加大對養(yǎng)殖戶的技術能力的培養(yǎng)，促進其養(yǎng)殖水平的不斷提髙。除此之外，養(yǎng)殖戶還可以對市場需求情況進行分析，以便更好的投入養(yǎng)殖，適應市場發(fā)展需求。

2.調(diào)整養(yǎng)殖結構，穩(wěn)定收益

針對以往淡水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖方式比較單一，養(yǎng)殖戶基本上進行分散養(yǎng)殖，因此，相關部門應當積極引導養(yǎng)殖戶，使其引進新的養(yǎng)殖品種，對養(yǎng)殖結構進行適當?shù)恼{(diào)整，可以提高養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)效益，并且可以使其收益處于穩(wěn)定的狀態(tài)，同時降低養(yǎng)殖風險。對于養(yǎng)殖戶而言，應該根據(jù)市場需求，適當?shù)囊M新品種，提升自身的市場競爭力，尤其是針對名優(yōu)品種，必須加大養(yǎng)殖規(guī)模，促進經(jīng)濟效益的不斷提高。

例如：全新的混養(yǎng)概念。不但青魚、草魚、鰱魚、鳙魚可以混養(yǎng)，甚至魚、蝦、貝、蟹之間也可合理搭配混養(yǎng)。

淡化馴養(yǎng)。許多海水養(yǎng)殖品種是廣鹽性的，如虱目魚、南美白對蝦等甚至可在沒有鹽度的水體中生存。且海水品種在淡水中養(yǎng)殖，生產(chǎn)速度往往更快，病害也可大大減少。

北魚南移。北方有許多優(yōu)秀的水產(chǎn)品種以往未能得到足夠的重視。實踐證明，北方地區(qū)許多廣溫性的魚類在從苗種開始逐漸馴化后，完全可適應南方的生長環(huán)境，甚至全年的平均生長速度較其在原產(chǎn)地更快，效益也更為顯著。雜交優(yōu)勢。優(yōu)秀的雜交種在生長速度、抗病力、對環(huán)境的適應力等方面都很突出。

仿野生養(yǎng)殖。隨著人們生活水平的提高，對水產(chǎn)品的品質要求也越來越高，并且追求綠色食品也已成為時尚，同一品種野生的價格要高出人工養(yǎng)殖的許多倍。

超大規(guī)格。在常見的品種中，如果能養(yǎng)出超大規(guī)格的品種就會物以稀為貴，其市場的接受程度也往往令人驚喜。

3.加大信貸支持，推廣養(yǎng)殖業(yè)漁業(yè)互保

養(yǎng)殖戶對于淡水養(yǎng)殖最大的制約因素就是資金問題，在養(yǎng)殖過程中，往往是由于資金不足，導致其無法引進新的品種與生產(chǎn)資料，這在一定程度上打擊了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性。針對上述現(xiàn)象相關部門應當進行宏觀調(diào)控，加大信貸支持，拓展資金來源渠道，使養(yǎng)殖戶具有充足的資金來發(fā)展生產(chǎn)，同時扶持一批專業(yè)合作社共同發(fā)展，形成一個嶄新的格局。此外，針對淡水養(yǎng)殖，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)互助保險是一條切實可行的措施。對于養(yǎng)殖戶來說，可以增強養(yǎng)殖信心，提高其養(yǎng)殖的積極性，一旦出現(xiàn)自然災害，養(yǎng)殖保險就可以進行索賠，這在一定程度上，可以減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失，促進淡水養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益不斷提升。

4.加強品牌建設，提升產(chǎn)品效益

品牌建設是優(yōu)化漁業(yè)結構的有效途徑，是全面提升漁業(yè)發(fā)展水平的重要手段，是實現(xiàn)漁業(yè)增效、漁農(nóng)民增收的重要舉措。因此，漁業(yè)品牌化是現(xiàn)代漁業(yè)的一個重要標志，只有實施品牌戰(zhàn)略，才能增強水產(chǎn)品國內(nèi)外市場的競爭力，通過品牌建設，傳統(tǒng)水產(chǎn)品市場競爭力提高，經(jīng)濟效益顯著增加，最終推動漁業(yè)經(jīng)濟健康和持續(xù)地發(fā)展。

綜上所述，傳統(tǒng)淡水養(yǎng)殖在不斷的發(fā)展中日益壯大，并且取得了一定的成效，但是由于一些因素的影響，如養(yǎng)殖戶素質較低，養(yǎng)殖方式落后等，導致傳統(tǒng)淡水養(yǎng)殖經(jīng)濟效益在不斷下滑，使養(yǎng)殖戶在進行養(yǎng)殖時養(yǎng)殖信心受到影響。本文針對淡水養(yǎng)殖經(jīng)濟效益下滑的原因展開論述，并且提出相關解決措施，進一步提高傳統(tǒng)淡水養(yǎng)殖技術與養(yǎng)殖規(guī)模，促進養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟利益有所保障。

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