李學(xué)旺+蘇漢星

我國是畜牧業(yè)大國，畜牧業(yè)養(yǎng)殖是我國的主要產(chǎn)業(yè)之一，也是群眾收入的主要來源之一。在基層畜牧業(yè)發(fā)展過程中，必須要積極加強對畜牧業(yè)的規(guī)范化管理，促進畜牧業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；l(fā)展。本文對基層畜牧養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀以及對策進行分析與探討，旨在為畜牧業(yè)發(fā)展提供理論支持。

1 基層畜牧養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀

1.1 飼料種類較少，營養(yǎng)不均衡

在畜牧養(yǎng)殖過程中，飼料是重要的原材料，也是畜禽生長過程中的必要食物，由于飼料種類比較單一，所以畜禽生長過程中很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡現(xiàn)象，無法滿足畜禽生長所需要的營養(yǎng)成分。有的養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中為了經(jīng)濟利益，使用一些霉變、劣質(zhì)的飼料，導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖過程中很容易出現(xiàn)疾病。

1.2 飼養(yǎng)環(huán)境差

養(yǎng)殖過程中的環(huán)境質(zhì)量對動物生長水平有很大影響，有的養(yǎng)殖戶，尤其是一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，以散戶為主，養(yǎng)殖戶的觀念比較陳舊，養(yǎng)殖過程中沒有做好舍飼管理，養(yǎng)殖環(huán)境較差，很容易導(dǎo)致動物疾病傳播。這是當(dāng)前我國基層畜牧業(yè)發(fā)展過程中最嚴(yán)重的問題之一。

1.3 引進禽畜品種的行為不規(guī)范

養(yǎng)殖過程中，有的養(yǎng)殖戶為了單純地追求利益和成本節(jié)約目標(biāo)，在引進畜禽的時候沒有選擇優(yōu)秀的種苗，選擇引進低劣的種苗，甚至在引進過程中沒有對動物進行檢查，不確定動物是否患有疾病，不僅影響了養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖效益，還影響了養(yǎng)殖場禽畜的性能，很容易導(dǎo)致養(yǎng)殖場出現(xiàn)疾病感染，對基層畜牧業(yè)發(fā)展造成十分嚴(yán)重的影響。

1.4 專業(yè)合作社建立不夠，影響規(guī)?；l(fā)展

為了進一步發(fā)揮畜牧業(yè)的作用，就必須要加強畜牧專業(yè)合作社的建立，對當(dāng)?shù)厝罕娺M行引導(dǎo)和教育，發(fā)揮凝聚作用。但是當(dāng)前基層畜牧業(yè)發(fā)展過程中，專業(yè)合作社的建立還受到很大影響，主要表現(xiàn)為兩個方面，第一，發(fā)展規(guī)模較小，帶動能力不強。畜牧專業(yè)合作社需要發(fā)揮帶動作用，激發(fā)養(yǎng)殖戶的熱情，對養(yǎng)殖戶的思想觀念進行教育，從而提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖水平，促進養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。但是當(dāng)前很多畜牧專業(yè)合作社的規(guī)模較小，對養(yǎng)殖戶的服務(wù)功能較弱，組織化程度較低，帶動能力有限，而且由于大多數(shù)的合作社沒有掌握先進的畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，對養(yǎng)殖戶沒有形成積極地引導(dǎo)作用。第二，合作社管理人員水平不高。當(dāng)前部分畜牧專業(yè)合作社管理人員的層次不高，畜牧專業(yè)合作社缺乏懂技術(shù)、會經(jīng)營、市場開拓能力強的復(fù)合型人才，導(dǎo)致畜牧專業(yè)合作社的發(fā)展受到嚴(yán)重阻礙。

2 基層畜牧養(yǎng)殖管理策略

2.1 對飼料進行控制

飼料管理是畜牧養(yǎng)殖過程中的重點，無論是散戶還是規(guī)?；B(yǎng)殖戶，都必須要加強飼料管理，從源頭上防止各種疾病，不斷提升飼養(yǎng)效果、飼料轉(zhuǎn)化率以及養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。養(yǎng)殖戶要從專業(yè)、規(guī)范的機構(gòu)購買飼料，而且要對飼料進行合理管理，確保存儲飼料的環(huán)境干燥、清潔，防止飼料霉變，從而確保禽畜養(yǎng)殖過程中能夠為其提供充足的營養(yǎng)，提高免疫力。對于已經(jīng)發(fā)霉、變質(zhì)的飼料，要及時銷毀處理。

2.2 對養(yǎng)殖環(huán)境進行控制

養(yǎng)殖環(huán)境是影響?zhàn)B殖水平的重要因素，為了進一步提高養(yǎng)殖水平，要精心選址，養(yǎng)殖場的環(huán)境一定要好，而且只有進行科學(xué)選址，才能提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，盡可能降低畜牧業(yè)養(yǎng)殖對周圍環(huán)境帶來的影響。在養(yǎng)殖場布局過程中，要進行分區(qū)設(shè)置，對養(yǎng)殖區(qū)域、飼料堆放區(qū)域、管理區(qū)域、隔離室等進行規(guī)劃，確保養(yǎng)殖環(huán)境更加規(guī)范。同時，要對養(yǎng)殖場中的排污設(shè)施進行科學(xué)設(shè)計，盡量做到無害化處理，確保各種消毒設(shè)施齊全，及時對養(yǎng)殖場進行消毒、清潔，防止疾病產(chǎn)生和傳播。

2.3 對引進的畜禽進行管理

在引進畜禽品種的時候要嚴(yán)格控制，一是要對畜禽品種進行選擇，優(yōu)良的畜禽品種能保證畜牧養(yǎng)殖場發(fā)揮最大的經(jīng)濟效益.二是一定要到正規(guī)的管理規(guī)范的種畜禽場進行引種，要查看種畜禽場的《種畜禽經(jīng)營許可證》和《動物防疫條件合格證》，并且養(yǎng)殖檔案齊全。三是堅決不從疫區(qū)和流行病發(fā)生的時候引種。四是一定要經(jīng)當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的官方獸醫(yī)檢疫檢驗。五是種畜禽引進后一定要在引入隔離舍隔離觀察才能與其他畜禽合群。

2.4 建立專業(yè)合作社

畜牧專業(yè)合作社的建立是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化發(fā)展的重要保障，在專業(yè)合作社建立過程中，一方面要不斷壯大合作社，當(dāng)前很多比較偏遠(yuǎn)的地區(qū)，畜牧專業(yè)合作社較少，合作社規(guī)模較小，所以要不斷壯大合作社規(guī)模，政府應(yīng)該要加大扶持力度和扶持方式，使得更多的專業(yè)化的畜牧合作社可以成立，并且通過政策上的優(yōu)惠，促進畜牧專業(yè)合作社的發(fā)展。另外還應(yīng)該要發(fā)揮龍頭帶動作用，通過養(yǎng)殖大戶加強對其他養(yǎng)殖戶的帶動和引導(dǎo)，壯大合作社規(guī)模，使得畜牧專業(yè)合作社有更強大的吸引力，對社會資金進行吸納，促進合作社的快速發(fā)展。另一方面，要加強專業(yè)的合作社人才隊伍的建設(shè)。在畜牧專業(yè)合作社發(fā)展過程中，應(yīng)該要招聘更多專業(yè)化、復(fù)合型人才，尤其是一些懂經(jīng)營善管理，又懂專業(yè)技術(shù)的人員，是畜牧專業(yè)合作社招聘的主要對象，要吸引他們到畜牧專業(yè)合作社中，為畜牧業(yè)發(fā)展做出貢獻。

2.5 建設(shè)專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖隊伍

在畜牧業(yè)發(fā)展過程中，獸醫(yī)隊伍、養(yǎng)殖人員等都是畜牧業(yè)發(fā)展過程中的重要人員，必須要建立一個統(tǒng)一的管理體系，獸醫(yī)人員、疾病防控人員都要發(fā)揮作用，對養(yǎng)殖過程中的疾病進行預(yù)防和治療，做好養(yǎng)殖產(chǎn)品的檢測，提高養(yǎng)殖水平。另外，要加強對養(yǎng)殖人員的培養(yǎng)，提高其意識形態(tài)，在養(yǎng)殖過程中減少各種不規(guī)范的行為，并且逐漸形成規(guī)范化養(yǎng)殖理念，建設(shè)專業(yè)化隊伍，促進養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)綠色生態(tài)化發(fā)展。