梁光源

“地溝油”為何屢禁不止？它從哪里來？又銷往何處？制售能有多少利潤可圖？食用它會有什么危害？它變廢為寶的道路還有多遠？……

如何治理“地溝油”一直是個難題。日前，國務院辦公廳印發(fā)《關于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》（以下簡稱“意見”），就構建“地溝油”綜合治理長效機制作出安排部署。這讓人們看到解困“地溝油”的希望。endprint