郝海琴

茄子套管嫁接育苗技術(shù)要點(diǎn)

郝海琴

隨著蔬菜生產(chǎn)集約化和規(guī)?；目焖侔l(fā)展，生產(chǎn)基地因連作引起的連作障礙和土傳性病害越來(lái)越嚴(yán)重。茄子青枯病、枯萎病、黃萎病、根結(jié)線蟲(chóng)等病蟲(chóng)害因連作常常造成大幅減產(chǎn)甚至絕收，給菜農(nóng)帶了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。在茄子生產(chǎn)上，嫁接栽培是克服土壤連作障礙和防控土傳性病蟲(chóng)害最有效的栽培措施之一，近年在生產(chǎn)中得到快速、大面積的推廣應(yīng)用，防病增產(chǎn)效果顯著。由于茄子畝定植株數(shù)較多，對(duì)嫁接苗需求量較大，嫁接效率的高低直接影響到嫁接苗生產(chǎn)效率和成本。在茄子嫁接育苗中，劈接法是常用的嫁接方法，切削接口用嫁接夾固定，嫁接操作繁瑣、效率相對(duì)較低。通過(guò)多年的探索和試驗(yàn)，找到了一種新的、高效的茄子嫁接方法——套管嫁接育苗法，其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

一、套管嫁接育苗技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)

與傳統(tǒng)用嫁接夾固定的劈接法相比較，套管嫁接育苗法具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、操作流程簡(jiǎn)單，砧木和接穗均只需切削1刀，而劈接法砧木和接穗需要4～5刀。

2、用套管固定砧木-接穗接口牢靠緊密，不會(huì)出現(xiàn)像因嫁接夾固定不牢接穗從砧木滑脫的情況。

3、由于套管將嫁接口緊密包裹，病原菌不易侵染嫁接口，減少接口感染的機(jī)率，嫁接成活率更高。

4、套管具有一定彈性，嫁接苗成活后不會(huì)限制幼苗莖的生長(zhǎng)，也不用人工取下套管，定植后會(huì)老化自行破裂脫落。

總之，茄子套管嫁接法能夠簡(jiǎn)化嫁接操作流程，提高成活率，提高嫁接效率和降低生產(chǎn)成本。

二、選擇砧木和接穗品種

1、砧木

茄子嫁接砧木常選用茄子近緣野生種‘托魯巴姆’，其長(zhǎng)勢(shì)旺盛、根系發(fā)達(dá)，耐澇耐旱能力強(qiáng)，高抗青枯病、枯萎病、黃萎病和根結(jié)線蟲(chóng)，與茄子嫁接親和性較強(qiáng)。

2、接穗

根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)慣選擇相應(yīng)品種，常選用中晚熟、耐熱、采收期長(zhǎng)、大果型茄子品種，如農(nóng)大604。

三、主要嫁接用具

主要嫁接用具包括不銹鋼雙面刀片，內(nèi)徑2.8毫米、3.0毫米和3.5毫米三種規(guī)格的專用嫁接套管等。根據(jù)砧木莖粗細(xì)選擇適宜規(guī)格的套管，套管要求透明、無(wú)毒、無(wú)味并具有一定的彈性，管壁厚度1毫米左右。嫁接前將套管剪成長(zhǎng)0.8～1.0厘米小段備用。

四、育苗

1、砧木

與接穗品種比較，‘托魯巴姆’發(fā)芽較困難且前期生長(zhǎng)緩慢，需要提前催芽播種。根據(jù)重慶地區(qū)氣候條件，秋冬季育苗砧木適宜催芽時(shí)間為8月中旬至下旬20℃和30℃交替變溫催芽。當(dāng)30%～40%種子萌動(dòng)后，將萌動(dòng)的種子與少量細(xì)沙或育苗基質(zhì)混勻，均勻撒播在經(jīng)過(guò)消毒的苗床里，苗床撒播量以每平方米0.5～0.8克砧木種子為宜。為便于嫁接操作，當(dāng)砧木2～3片真葉時(shí)陸續(xù)假植在直徑6～8厘米的營(yíng)養(yǎng)缽或32孔的穴盤里。

2、接穗

茄子接穗品種比砧木晚播20～25天，即9月10—25日播種，催芽后均勻撒播在經(jīng)過(guò)消毒的苗床里。如果嫁接育苗規(guī)模較大，砧木和接穗在適宜播期內(nèi)分期分批播種，分批嫁接。

五、套管嫁接

當(dāng)砧木5～6片真葉、接穗4～5片真葉時(shí)開(kāi)始陸續(xù)嫁接。在嫁接前1～2天，砧木和接穗苗澆透水，并噴施1次多菌靈等廣譜性殺菌劑。套管嫁接法具體操作步驟如下。

1、切削砧木

在砧木苗莖基部上方3～5厘米處用刀片以30～45度的角度向下斜切，去掉砧木莖尖，保留根部。

2、套上套管

根據(jù)砧木苗莖的大小，選擇內(nèi)徑2.8毫米、3.0毫米或3.5毫米套管，套管內(nèi)徑與砧木莖大小相當(dāng)或約小于砧木莖為宜，將套管的一半套在切削好的砧木上。

3、切削接穗

將接穗從苗床里拔出（或用剪刀在3葉1心處剪下苗尖，根部可再生新苗），在接穗苗1葉1心或2葉1心處用刀片以30～45度角度向根部方向斜切，保留接穗苗尖。

4、砧木與接穗結(jié)合

將切削好的接穗插入砧木上的套管內(nèi)，接穗切面與砧木切面相對(duì)，確保砧木和接穗切面緊密結(jié)合。為提高嫁接效率，嫁接工人可分工協(xié)作，流水作業(yè)。專人負(fù)責(zé)從苗床取接穗苗，專人切削接穗，專人切削砧木、套套管和插入接穗。在嫁接時(shí)，可一次性切削20～30根砧木后，將套管逐一套在砧木上，再將接穗逐一插入套管內(nèi)。

六、嫁接后至成活期的管理

嫁接后至成活前苗床的溫度、濕度、光照等環(huán)境條件是決定嫁接苗成活與否的關(guān)鍵。

1、溫度

溫度對(duì)嫁接苗的成活影響很大，一般情況下，溫度越高，傷口愈合越快，但氣溫不宜過(guò)高，超過(guò)30℃，水分蒸發(fā)快，幼苗易萎蔫。因此，嫁接后幼苗白天應(yīng)置于25～28℃、夜間應(yīng)置于不低于20℃的環(huán)境中，以利于傷口愈合。在秋冬季節(jié)，嫁接苗應(yīng)放置在塑料大棚中，并加蓋塑料小拱棚，既能增加溫度，又能保持濕度。若在夏季高溫季節(jié)進(jìn)行嫁接，可用2～3層遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋，達(dá)到降溫保濕的目的。

2、濕度

剛嫁接的幼苗很容易萎蔫，故嫁接后前三天應(yīng)處于飽和濕度狀態(tài)，1周內(nèi)都應(yīng)保持較大的濕度。在秋冬季，嫁接50～60株后及時(shí)將嫁接苗移入塑料小拱棚中，并用噴霧器噴水。1周以后，逐漸晾棚，先晾拱棚的兩頭，再晾兩邊，直至全部敞開(kāi)，整個(gè)過(guò)程需要10～15天。在夏季，嫁接20株左右就應(yīng)置于小拱棚中并噴水。小拱棚不能用塑料薄膜覆蓋保濕，以免溫度過(guò)高，可覆蓋2～3層遮陽(yáng)網(wǎng)，注意勤澆水。

3、光照

嫁接后頭三天應(yīng)全遮光，可用黑色遮陽(yáng)網(wǎng)或草簾蓋在小拱棚上，3天以后逐漸去除遮光物。在夏季，可先在大棚上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，再在小拱棚上多加幾層遮陽(yáng)網(wǎng)，既可遮光，又可降溫、保濕。

4、防病

嫁接苗處于溫暖、高濕、遮光條件下，特別利于病原菌繁殖和侵染，切口一旦感染，很難愈合，接穗也容易感病腐爛，故應(yīng)采取防病措施預(yù)防接口感染。在嫁接前對(duì)砧木和接穗苗噴施廣譜殺菌劑，在嫁接過(guò)程中對(duì)嫁接用具用70%酒精消毒，在嫁接后結(jié)合幼苗噴水，在水里加入多菌靈一類的殺菌劑防病，5～7天后，再酌情施藥1次。

七、注意事項(xiàng)

茄子套管嫁接法也有一定的局限性，那就是對(duì)砧木和接穗莖的粗細(xì)有一定要求。要求砧木和接苗大小適宜，莖粗細(xì)基本一致。根據(jù)多次試驗(yàn)，研制出了內(nèi)徑2.8毫米、3.0毫米和3.5毫米三種規(guī)格的套管，嫁接時(shí)根據(jù)苗莖大小選擇適宜內(nèi)徑的套管進(jìn)行嫁接。但由于各種原因會(huì)出現(xiàn)砧木或接穗莖過(guò)粗或過(guò)細(xì)、或砧木與接穗莖大小不一致的現(xiàn)象，無(wú)法采用套管固定進(jìn)行嫁接。

解決辦法：（1）注意調(diào)節(jié)砧木和接穗播種期以及播期差，通過(guò)苗期水肥管理促苗或控苗，確保砧木和接穗莖粗細(xì)適宜、大小一致；（2）對(duì)于砧木或接穗大小適宜的采用套管嫁接法，對(duì)于少數(shù)莖過(guò)粗的秧苗可采用嫁接夾固定的劈接法，這樣套管法和劈接法相結(jié)合，較好地解決了套管嫁接法的局限性。

（作者單位：唐山市開(kāi)平區(qū)農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局）