楊滲倪穎鄭茹王兆亮植維剛張浪孫德舉

(1，江蘇省淮安市洪澤區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所223100；2，江蘇省淮安市洪澤區(qū)動物疫控中心223100；3，江蘇省淮安市洪澤區(qū)老子鎮(zhèn)獸醫(yī)站211706；4，江蘇省淮安市洪澤區(qū)三河鎮(zhèn)獸醫(yī)站223125)

幾種物料在養(yǎng)羊墊料中觀察試驗

楊滲1倪穎2鄭茹3王兆亮4植維剛4張浪4孫德舉4

(1，江蘇省淮安市洪澤區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所223100；2，江蘇省淮安市洪澤區(qū)動物疫控中心223100；3，江蘇省淮安市洪澤區(qū)老子鎮(zhèn)獸醫(yī)站211706；4，江蘇省淮安市洪澤區(qū)三河鎮(zhèn)獸醫(yī)站223125)

為了切實解決肉羊羊舍產(chǎn)生有害氣體、濕度大和蚊蠅滋擾和減輕清糞過程中的勞動強度及高床養(yǎng)殖過程中對羊蹄傷害和農(nóng)業(yè)廢棄物利用等問題，在淮安市洪澤區(qū)一家羊場進行墊料試驗，3種農(nóng)業(yè)廢棄物用4種方式組合進行對比觀察，結果表明，醋渣與菌糠組合的作用效果明顯。

不同物料；羊墊料；試驗

本試驗主要利用稻草、醋糟 (主要成份為稻殼）、食用菌糠3種不同物料進行羊墊料試驗，試圖降低羊舍內(nèi)有害氣體、濕度和蚊蠅滋擾，減輕清糞過頻和勞動強度，節(jié)約成本保護環(huán)境以及羊蹄的保護。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

母山羊16只，平均體重20kg/只左右，飼養(yǎng)于白馬湖羊業(yè)合作社；益加益牌發(fā)酵床菌種兩瓶，購自安徽廣宇生物技術有限公司；醋渣2t，購自盱眙三河農(nóng)場順河制醋廠；食用菌菌糠2t，購自洪澤區(qū)岔河食用菌生產(chǎn)基地；地產(chǎn)稻草2t；科艦牌LTC-1型溫濕度計一支，購自北京昆侖海岸傳感技術有限公司。

1.2 試驗時間及地點

試驗期自2016年7月1～31日，地點為淮安市洪澤區(qū)白馬湖羊業(yè)合作社。

1.3 方法

按照益加益菌種制備要求，制作菌種原液。將試驗用的稻草風干鍘碎，規(guī)格3～4cm。分別按表1各組的配料要求拌均墊料，墊料鋪設厚度為15cm，將試驗山羊關入封閉4個羊欄中，規(guī)格 (2m×2m)。

2 結果

通過表2可以看出A，B，D3組墊料未發(fā)酵，墊料潮濕、板結。A，D兩組羊舍內(nèi)蚊蠅較多，B，C兩組羊舍內(nèi)蚊蠅較少。而C組墊料發(fā)酵明顯，羊舍內(nèi)蚊蠅較少且板結不明顯。

表1 4組配方墊料所需配料比例 （單位：%）

3 討論與分析

從試驗結果上看，試驗A組、B組墊料表層板結，其主要原因是稻草植物纖維，經(jīng)羊尿浸濕后，易軟化韌性較大，加之羊無掘土習慣，墊料與羊糞尿無法充分混合，故稻草不宜作為養(yǎng)殖墊料利用。

C組墊料發(fā)酵明顯，說明醋糟中含有的大量醋酸菌發(fā)揮了作用，醋酸菌對菌糠中的霉菌有明顯抑制作用，但在表面也形成板結，初步認為醋糟中稻殼植物纖維篷松作用較弱。

D組菌糠的主要成分是玉米芯，其篷松性能好，但墊料易霉變，初步分析是自然界霉菌競爭力大于食用菌，這極易增加羊霉菌中毒的風險，所以需要增加醋渣比例較為合理。

試驗C組發(fā)酵作用較明顯，且醋糟中的醋酸菌能有效抑制菌糠及自然界中的霉菌生長繁殖，對蚊蠅和舍內(nèi)異味有一定的抑制作用。但稻殼纖維遇濕也易軟化，墊料表面存在板結現(xiàn)象，由于羊的生物特性不能翻拱墊料，需添加一定量的木質(zhì)素，定期翻動墊料，減少墊料的板結，提高墊料的透氣性，滿足酵母菌發(fā)酵的基本條件，其效果會更佳。綜上所述，此種方式飼養(yǎng)肉羊與高床養(yǎng)殖相比具有節(jié)約成本，方法簡單，降低勞動強度，提高資源利用率，保護環(huán)境等諸多優(yōu)點。

表2 4組配方墊料鋪墊后墊料的變化及效果