阿地里·阿不都拉

引言

最近幾年，隨著科學技術不斷發(fā)展和進步，生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境發(fā)生改變，傳統(tǒng)的蘋果種植方式收到強烈的沖擊，消費者對高品質、綠色安全蘋果需求量不斷提升。在全新的歷史時期，需要我們堅持以品質為核心，推動節(jié)約、安全、高效、環(huán)保的蘋果栽培技術不斷應用發(fā)展，促進蘋果產(chǎn)量和品質提升。本文主要結合實際情況，就蘋果栽培技術由傳統(tǒng)向現(xiàn)代發(fā)展的方法進行了分析，希望通過本次研究對同行有一定幫助。

第十四師皮山農(nóng)場屬于沙漠氣候，光照充足，晝夜溫差大，以及天山雪水的澆灌，使這里的蘋果具有香脆可口、甜度高的特點，引得各路商客紛至沓來。第十四師皮山農(nóng)場蘋果出口遠銷巴基斯坦、哈薩克斯坦、烏孜別克斯坦等國。近些年，第十四師皮山農(nóng)場農(nóng)場結合自身實際情況積極發(fā)展，按照“林、牧、農(nóng)”的發(fā)展思路，緊緊依靠蘋果、大棗等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，圍繞市場需求，依托資源優(yōu)勢，合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，把發(fā)展林果業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的突破口，大膽實行立體栽培和間作模式，由原來的一熟制變?yōu)楝F(xiàn)在的三熟制，使農(nóng)牧民收入逐年提高。2017年，第十四師皮山農(nóng)場皮山蘋果種植面積達15000畝。

1 轉變新建果園的栽植密度

最近幾年，蘋果在栽培過程中幾乎都采用了矮化砧木蘋果苗進行矮化密植栽培。實行寬行密植栽培，行距和株距維持在4～4.5*1.3～2m，使用3年的大苗建園，立架栽植模式。新建果園采用矮化密植栽培技術具有以下幾方面優(yōu)點：一方面能夠增加單位面積內(nèi)的蘋果株數(shù)，提高土地利用效率，一般定植2～3年后開始進入結果期，見效快，經(jīng)濟回報高。另一方面是果樹整體比較矮小方便進行機械化作業(yè)，能夠顯著提高農(nóng)業(yè)作業(yè)效率，降低人工成本。相對于傳統(tǒng)栽培模式由于種植密度大，為蘋果結果后年年獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)奠定了堅實基礎，能夠顯著解決大小年的問題。最后一個方面是能夠提高產(chǎn)量，改善蘋果品質。矮化密植栽培，模式相對于傳統(tǒng)蘋果栽培模式每畝增產(chǎn)在20%以上，經(jīng)濟效益顯著。

2 轉變傳統(tǒng)施肥方式

傳統(tǒng)施肥方式都是將肥料直接施入果樹根系附近，不管土壤墑情好壞。當果園持續(xù)遇到干旱天氣后，施入土壤中的肥料無法全面融化被土壤吸收，導致肥料傷害到果樹根系，使得根系腐爛干枯。特別是在有機肥施入后，種植戶并不能保證有機肥完全腐熟，未腐熟的雞糞、鴨糞等有機肥中所含有很多有機物都會導致果樹出現(xiàn)根腐病，嚴重的還會引進新的病害出現(xiàn)。此外有不少果農(nóng)重視化肥的施入，輕視有機肥使用，導致土壤板結被嚴重，影響到土壤的理化性質。針對上述存在的這些問題，就需要我們轉變過去傳統(tǒng)的施肥方式，結合果樹生長情況，土壤的負載能力確定合適的施肥量，增施完全腐熟的有機肥，合理使用生物肥料。大力推廣側測土配方施肥，應用配方肥來對土壤養(yǎng)分進行平衡，改善土壤結構，提高土壤中有機質的含量。要積極推廣蘋果園水肥一體化施肥技術，很好的解決肥料利用效率不高的問題。水肥一體化方法就是將施肥和灌溉協(xié)同進行，結合土壤含水率確定灌溉量，有效的促進蘋果樹根系生長，保證養(yǎng)分能夠持續(xù)供給，提高施肥效果。

3 轉變傳統(tǒng)果樹修剪方式

對蘋果樹進行整形修剪的目的是為了促使果樹更好的生長，早成型，早結果，保證枝條分布合理，通風透光性能良好，減少病蟲害危害，促進果樹高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，提高經(jīng)濟效益，降低管理成本。在傳統(tǒng)蘋果樹修剪過程中都強調(diào)冬季修剪，冬季修剪主要以開角、疏枝、長放、短截、縮枝等工作為主，充實果樹內(nèi)堂結果枝組，促進花芽分化開花。而對于蘋果樹從春季假萌發(fā)到秋季果樹落葉前的修剪工作并不是十分重視。實際上，果樹在一整年的生長發(fā)育過程中始終伴隨著結果和生長的矛盾。因此要因地制宜對蘋果樹進行一年四季的修剪。除了冬季進行修剪外，剩余三個季節(jié)的修剪主要以拉、割、剝等技術調(diào)控果樹生長。控制旺盛枝和幼樹由營養(yǎng)生長向著生殖生長轉變。通此采用春季抹芽、夏季摘心、扭梢、壓枝、疏枝和反復拉枝等手段調(diào)節(jié)蘋果樹的樹勢。進入夏季之后，由于蘋果樹生長十分旺盛，繁茂的葉子會影響到果樹生長，因此要定期去除多余的枝葉，提高蘋果樹的透光率和通風效果，保證果實能夠很好的著色。

4 轉變傳統(tǒng)病蟲害防治方式

蘋果樹在生長發(fā)育過程中常常會受到來自多方面病蟲害的威脅，常常給果樹生長造成很大的影響。因此，為了防控果園病蟲害的威脅，保證蘋果樹正常的產(chǎn)量和果實品質，不少果農(nóng)在蘋果生產(chǎn)過程中使用化學農(nóng)藥的次數(shù)越來越多，農(nóng)藥種類越來越多，農(nóng)藥濃度越來越高，由于果農(nóng)科學用藥嘗試不足，缺乏安全用藥意識，在防控蘋果樹病蟲害的同時，也增加了生產(chǎn)成本，對果園生態(tài)環(huán)境造成了嚴重的污染，病蟲害的耐藥性不斷增強，蘋果農(nóng)藥殘留增加，對地區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。針對這種情況就需要我們轉變用藥意識，要始終堅持預防為主，防治結合的原則，堅持農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學防治協(xié)同并進綜合防治原則，積極應用無公害防治技術，降低化學農(nóng)藥不合理使用所造成的不良影響，提高果實品質和果實的安全性。

5 結論

由于現(xiàn)在的科學技術的進步和生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境不斷改變，原本傳統(tǒng)的蘋果種植業(yè)受到了強烈的沖擊，上文主要對蘋果傳統(tǒng)種植模式的轉變進行描述，其主要通過轉變新建果園的栽植密度、轉變傳統(tǒng)施肥方式、轉變傳統(tǒng)果樹修剪方式、轉變傳統(tǒng)病蟲害防治方式，最終推動現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)的發(fā)展。再加上，近幾年皮山農(nóng)場大力號召廣大果樹科技工作者和果農(nóng)朋友緊跟時代步伐，依靠科學技術，在蘋果生產(chǎn)中不斷進行著技術革新。從而，提升第十四師皮山農(nóng)場當?shù)靥O果的產(chǎn)量與質量，提升皮山縣群眾的經(jīng)濟收益。

作者單位：新疆兵團第十四師皮山農(nóng)場農(nóng)業(yè)技術推廣站