馬進(jìn)海

前言

當(dāng)歸是我縣經(jīng)濟(jì)作物之一，也是一大特色產(chǎn)業(yè)。充分發(fā)揮臨夏縣高寒陰濕區(qū)當(dāng)歸種植氣候涼爽，雨水較多的有利條件，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化技術(shù)推廣，提高種植效益，推動(dòng)當(dāng)歸產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，促進(jìn)農(nóng)民增收。

臨夏縣位于甘肅省中部，地處青藏高原與黃土高原的過渡地帶，溫帶半濕潤氣候，具有大陸性、季風(fēng)性的山地氣候特點(diǎn)，海拔1700-2300m，年平均氣溫5.9℃。地貌為青藏、黃土高原參半，多山溝，兼有塬、川。地勢東北低、西南高，平均海拔為2287.6m。

當(dāng)歸，又稱干歸、秦哪、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸、金當(dāng)歸、當(dāng)歸身、涵歸尾、當(dāng)歸曲、土當(dāng)歸，多年生草本，高0.4-1m。花期6-7月，果期7-9月，其根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補(bǔ)血和血，潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。為低溫長日照作物，宜高寒涼爽氣候，在海拔1500-3000m左右均可栽培。宜土層深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土栽培，不宜在低洼積水或者易板結(jié)的粘土和貧瘠的砂質(zhì)土栽種，忌烈日直曬；成株能耐強(qiáng)光、忌連作。截至目前，全縣種植當(dāng)歸6300畝，經(jīng)多年種植經(jīng)驗(yàn)，特在臨夏縣作了栽培技術(shù)要點(diǎn)的探索。

1 選地

選擇土層深厚、地勢平緩、排水良好、土壤疏松、腐殖質(zhì)含量高，土壤、水質(zhì)無污染的黑土、黑壚土地塊為宜，前茬小麥、蠶豆或洋芋。

2 整地

在春季3月下旬-4月上旬覆蓋地膜前1-2天翻耕，根深約25cm。結(jié)合翻耕、用撅頭、鐵锨、耙耱?qū)纪共黄降牡貕K整平，并除去雜草、秸稈、石塊，翻耕后立即耙耱保墑并覆蓋地膜。

3 施足基肥

結(jié)合翻地，畝施腐熟農(nóng)家肥3000kg以上，農(nóng)家肥不足的地塊，畝施腐熟油渣100kg或者炒熟的油菜子15-20kg，配施磷酸二銨或三元復(fù)合肥30kg左右，也可施用當(dāng)歸專用肥，根據(jù)專用肥建議用量施用。

4 選苗

選用無病害感染、無機(jī)械損傷、側(cè)根少、表面光滑、直徑3-5mm的優(yōu)質(zhì)種苗，參照甘肅省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布DB62/T2549-2014中藥材種苗當(dāng)歸標(biāo)準(zhǔn)選用一級(jí)當(dāng)歸種苗。

5 移栽

按照壟面寬80-110cm覆蓋農(nóng)用黑色除草地膜，壟間距30cm。每壟載4-5行，行距25cm，株距27-30cm；一般畝保苗800穴以上。每窩穴載2株，大小苗搭配，兩苗距離1-2cm，苗子分開直放穴內(nèi)，填土、壓實(shí)、覆土5cm左右。

6 田間管理

6.1 及時(shí)除草：每20天左右除草一次，雜草多的地塊，生育期內(nèi)除草4次以上。

6.2 定苗及拔除抽薹株：結(jié)合第二次、第三次中耕除草，拔出或用剪刀剪除抽薹株；第三次除草時(shí)定苗，每穴保苗1株。

6.3 追肥：結(jié)合中耕除草，對(duì)基肥施用不足的地塊進(jìn)行追肥，一般在根增大前每畝用磷酸二氫鉀0.5kg兌水45kg葉面噴施或者結(jié)合灌根防病將肥料融化在藥液內(nèi)，用追肥槍在根際進(jìn)行追肥。

6.4 病蟲害化學(xué)防治：當(dāng)歸病蟲害主要為當(dāng)歸麻口病、根腐病和地下蟲害。

經(jīng)試驗(yàn)，采用以下方法可有效防治當(dāng)歸麻口病、根腐病、褐斑病和地下蟲害。

6.5 蘸根預(yù)防：種苗栽種前2小時(shí)每20kg種苗用40%辛硫磷乳油15ml和50%多菌靈粉劑15g兌水10kg浸蘸種苗10分鐘，撈出晾干水分后即可移植田間。或者用15%阿維毒乳油200倍液浸苗20-30分鐘，晾干當(dāng)歸苗表皮水分后移栽。

6.6 毒土防治：每畝用40%辛硫磷乳油300ml或者15%毒死蟬顆粒劑1000g和50%多菌靈粉劑100g與50kg細(xì)干土拌勻，結(jié)合移栽將兌配成的毒沙在歸苗頭部投放一湯匙（每穴用量16kg左右），然后覆土。

6.7 成株期灌根：成株期麻口病防治以灌根為主，每畝可用50%多菌靈粉劑100g和40%辛硫磷乳油100ml兌水200kg（每穴用量30-40ml）。

6.8 當(dāng)歸根腐病

對(duì)當(dāng)歸根腐病發(fā)生嚴(yán)重的地塊，可用以下方法預(yù)防：

6.8.1在根腐病高發(fā)區(qū)域，移栽前翻地時(shí)，可用1%硫酸亞鐵進(jìn)行土壤消毒。

6.8.2在移栽前用1：1：150波爾多液（硫酸銅10g+生石灰10g+水1500g）、40%根腐寧或70%的藥材病菌靈800倍液浸泡種苗10分鐘，進(jìn)行種苗消毒。

6.8.3用30%琥膠肥酸銅懸浮劑500倍液金浸苗，或者在5月中旬苗出齊后進(jìn)行灌根。

6.9 褐斑病預(yù)防技術(shù)：6-8月，高溫多雨時(shí)發(fā)病。發(fā)病初期葉面出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，病斑逐漸擴(kuò)大，外圍出現(xiàn)褪綠暈圈。病情嚴(yán)重時(shí)，葉片大部分呈紅褐色，最后逐漸枯萎死亡。一般畝用多菌靈15-20克或者代森錳鋅、甲基硫菌靈15-20克交替進(jìn)行葉噴預(yù)防。

7 采收機(jī)加工

7.1 割去莖葉：當(dāng)歸在栽種后當(dāng)年10月下旬至11月上旬均可采收。霜降節(jié)氣后割去當(dāng)歸地上莖葉。

7.2 短期采挖：從田快的一邊起，用三齒抓專用工具在當(dāng)歸后側(cè)深挖30CM，將帶土當(dāng)歸植株全部刨出土面，然后輕輕抖去泥土，不得傷到當(dāng)歸根條，保證根條全數(shù)挖出，個(gè)體完好無缺；當(dāng)歸挖出后，根部帶有少量泥土，晾曬2-3小時(shí)后，抖去泥土，粗略理順根條，并撿出腐爛枝條及菜頭。

7.3 晾曬加工：天晴或多云時(shí)，在院內(nèi)篷布上講當(dāng)歸攤開晾曬，根條夾雜的土塊干燥后，用木條敲打，抖凈泥土，理順根條，進(jìn)行初加工。

作者單位：甘肅省臨夏縣農(nóng)牧局