冷張玲

靚麗美味的南國地標農(nóng)產(chǎn)品“金果子”
——澄邁福橙

冷張玲

“一斤20元，還常常搶不到！憑什么？”在2017年春節(jié)期間，海南澄邁福橙上市，許多?？谑忻襁@樣感慨道。普通橙子一斤也就3～4元，最好的能賣到8元左右，但澄邁福橙價格卻堪比市場豬肉價，并且不容易買到正宗的澄邁福橙。

那么，澄邁福橙高價還供不應(yīng)求，究竟為何呢？

一 是口感好，品質(zhì)優(yōu)，金黃富貴。

“澄邁福橙”表色金黃、肉質(zhì)橙紅、皮薄汁多、化渣率高、味清香甜，口感特別好。

澄邁福橙每年3月份開花，10月初開始著色，到11～12月份完全成熟時，皮色金黃、肉質(zhì)橙紅。平均畝產(chǎn)量在1500公斤以上，鮮銷果在果實正常成熟、表現(xiàn)出本品種固有的品質(zhì)特征（色澤、香味、風味和口感等）時采收。果實個大，單果重150～300g，果徑60～85mm。

“澄邁福橙”富含多種維生素和人體必需的鐵、鋅、鈣、鎂、硒等礦物質(zhì)元素。橙果實可食率70%以上，可溶性固形物10%以上，固酸比大于等于20。尤其硒元素與維生素C含量較高，具有抗癌防癌及美容效果。

二 是具有獨特的地理環(huán)境優(yōu)勢。

種植澄邁福橙的地區(qū)位于海南省澄邁縣西北部，處于北緯19°、東經(jīng)109°，土壤系火山巖和玄武巖風化而成，是稀有的富硒土壤，加上該地區(qū)遠離城市和工業(yè)污染源，空氣和水源良好，環(huán)境優(yōu)美，是世界長壽老人最多的富澤福地。

“世界長壽之鄉(xiāng)”的澄邁縣位于被譽為“生態(tài)省、健康島”的海南省西北部，毗鄰省會海口市，區(qū)位優(yōu)勢明顯。全縣土地面積2067.6km2，擁有耕地資源467 km2，農(nóng)業(yè)自然條件優(yōu)越，屬熱帶季風氣候，年平均氣溫23.8℃，年平均日照時數(shù)2059小時，年均降雨量1786.1mm，終年無霜。全縣有大小河流20多條，總長度250km，年徑流量35億m3。海南最大的河流南渡江流經(jīng)縣內(nèi)8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，長達120km，年徑流量為17.4億m3。澄邁縣氣候溫和，日照充足，資源豐富，水陸交通便利，是鑲嵌在瓊北大地上的一顆璀璨明珠。

澄邁縣土壤類型多為火山巖熔灰、玄武巖風化而成的紅壤土，土層深厚，有機質(zhì)和硒元素含量高，表層土壤硒元素的平均含量達0.51mg/kg，全縣富硒土壤（大于0.4 mg/kg）面積1177.5平方公里，占全縣總面積的56%，是海南省富硒土壤分布較集中、面積較大的市縣之一。

三 是標準化種植門檻高

正宗的福橙可沒那么容易種植與管理。據(jù)澄邁福橙科學研究所負責人說，“澄邁福橙”是從廣東引進的紅江橙，在澄邁的富硒土壤上經(jīng)多年培育、改良、逐步選育而成。2007年以來，為打造品牌，澄邁縣申請注冊“澄邁福橙”商標，制定3項地方標準，并投資設(shè)立了澄邁福橙科學研究所，專門負責培育無病種苗、選育優(yōu)良品種，推廣澄邁福橙標準化種植技術(shù)。也就是說，正宗福橙從種苗培育，到田間管理、鮮果驗收，都有著統(tǒng)一嚴格的標準，貼有福橙商標出售的果子必須是色澤金黃、皮薄汁多、酸甜適度、口感爽津并且富含健康微量元素的。

在澄邁福橙科學研究所，2畝福橙母本園、5畝福橙采穗圃，都用防蟲網(wǎng)大棚嚴密地遮罩著，里面是被精心呵護的98棵母本樹和用來培育無病毒健康芽條的采穗橙樹。來自中科院柑橘研究所、華南農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、臺灣大學等權(quán)威專家經(jīng)常來此指導栽培技術(shù)。有專家曾說，像澄邁這樣由地方政府專門設(shè)立基層研究所的做法，在全國都不多見，“難怪福橙的品質(zhì)一直得到市場高度認可”。

除了研究所的試驗園區(qū)，澄邁還在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)有10個福橙種植示范基地，總面積約2000畝，輻射帶動澄邁福橙的標準化種植。

四 是品牌營銷叫響全國市場

澄邁縣委、縣政府組織或參與的各類農(nóng)產(chǎn)品宣傳推介場合，澄邁福橙都是不可或缺的重要角色。2007年以來，“澄邁福橙”先后被國家有關(guān)部門評為“中國十大名橙”“中國國宴特供果品”“全國最具特色產(chǎn)品”，澄邁縣被授予“中國福橙之鄉(xiāng)”。2016年，澄邁福橙還獲得了農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”登記，并榮獲第十四屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎。另獲得“2016海南冬交會最受歡迎十大品牌農(nóng)產(chǎn)品”。

敢為人先的澄邁人在這片富硒土地上譜出絢麗的品牌農(nóng)業(yè)華章，“富硒”、“有機”、“長壽”多個高含金量的標簽，讓當?shù)爻霎a(chǎn)的澄邁福橙等農(nóng)產(chǎn)品在省內(nèi)外形成品牌效應(yīng)，走進了北京、上海、香港等地的大眾餐桌，為澄邁乃至海南的本土農(nóng)業(yè)增收作出了重大貢獻。

農(nóng)產(chǎn)品標準化和產(chǎn)品有標識可追溯是澄邁品牌農(nóng)業(yè)探索的成果。如今，澄邁在果蔬產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品等三大農(nóng)產(chǎn)品體系已實現(xiàn)90%有標識可追溯。澄邁福橙就是地標產(chǎn)品與可追溯產(chǎn)品的領(lǐng)頭羊。

今年67歲的吳先忠，是福橙老種植戶，被推選為福橙產(chǎn)銷協(xié)會會長。“在海南澄邁縣福山，靠種福橙發(fā)家致富的例子多不勝數(shù)，少則一年利潤幾萬元，多則就能賺近百萬元，原本種植其他作物的農(nóng)戶也紛紛改種福橙”。——他的話沒錯。種福橙就像種了“搖錢樹”，結(jié)出“金果子”，給一方百姓帶來了富源不斷的幸福好日子。

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.09.026