本刊記者 桂生 通訊員 楊進(jìn)昌

抓在細(xì)微處 凝聚大共識(shí)
——長(zhǎng)沙嗑嗑食品有限公司采訪記

本刊記者 桂生 通訊員 楊進(jìn)昌

“國(guó)家對(duì)安全生產(chǎn)工作的要求越來(lái)越嚴(yán)格，再也不能像以前那樣偷偷摸摸地搞企業(yè)了，安全管理跟不上，員工冒著風(fēng)險(xiǎn)工作、安全得不到保障，監(jiān)管部門(mén)會(huì)處罰，同行會(huì)取笑，辦企業(yè)的路只會(huì)越走越窄?！边@是長(zhǎng)沙嗑嗑食品有限公司總經(jīng)理魏元華的深切感悟。

該公司是一家瓜子、南瓜子、西瓜子等產(chǎn)品的專業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)，已創(chuàng)辦16年。魏元華一直堅(jiān)信“小瓜子”里有“大世界”，而把承載這個(gè)“大世界”的企業(yè)辦得長(zhǎng)久，安全是最基本的保障。

△ 長(zhǎng)沙嗑嗑食品有限公司開(kāi)展消防器材檢查

把員工的心聚攏來(lái)：讓安全成為一種共識(shí)

“打工掙錢(qián)不容易。不光企業(yè)的發(fā)展需要安全保駕護(hù)航，員工的生命和健康更要保障?！蔽涸A回憶自己打工、創(chuàng)業(yè)的艱難經(jīng)歷，感慨良多。因此，自創(chuàng)辦以來(lái)，該公司一直堅(jiān)持企業(yè)與員工雙贏的管理系統(tǒng)，把每位員工當(dāng)成“家人”，努力營(yíng)造“家”的企業(yè)文化氛圍。

上半年，長(zhǎng)沙嗑嗑食品有限公司趁著生產(chǎn)淡季，把原來(lái)的老廠房全部拆除，投入400多萬(wàn)元進(jìn)行新建。曾有熟人“嘲笑”魏元華“傻”：“原來(lái)的廠房還可以用，為什么拆掉？”

魏元華卻有“傻”的理由：舊廠房雖然還能湊合用，可是與安全生產(chǎn)、工藝等方面的要求存在差距。新建廠房后，新的設(shè)備進(jìn)來(lái)了，區(qū)域劃分更加清晰，員工的作業(yè)環(huán)境更好了，管理也更加規(guī)范了，客戶來(lái)公司考察，印象也為之一變，這個(gè)事做得值！

新廠房投入使用后，該公司實(shí)現(xiàn)了監(jiān)控?zé)o死角。此外，還有管理人員現(xiàn)場(chǎng)巡查，安全管理更加嚴(yán)格。魏元華說(shuō)，一定要把以前認(rèn)為食品行業(yè)的生產(chǎn)安全不重要的陳舊觀念徹底摒棄，并在10月1日前制定好詳細(xì)的安全生產(chǎn)以及消防安全的臺(tái)賬記錄。

“辦企業(yè)，安全生產(chǎn)工作不能打折扣，要舍得投入。安全是企業(yè)給員工的第一福利，只有老板用心了，把員工當(dāng)成家人來(lái)善待，員工才會(huì)把工作當(dāng)成一份事業(yè)，也才能讓大家凝聚到一起，與企業(yè)同步發(fā)展，產(chǎn)生心靈共振。”魏元華說(shuō)。

基于這樣的安全管理理念，該公司一直堅(jiān)持“硬制度加軟管理”的模式，明確告訴員工哪些必須按要求做到位、哪些堅(jiān)決不能做，違反就要處罰，并不斷規(guī)范員工行為，實(shí)現(xiàn)平安作業(yè)，讓安全成為了企業(yè)和員工的共識(shí)。

按照該公司的獎(jiǎng)罰制度，所有人員進(jìn)入作業(yè)場(chǎng)所，都不能抽煙?！耙唤?jīng)發(fā)現(xiàn)，就會(huì)嚴(yán)格處罰。員工每次罰款50元，管理人員每次200元。大家相互監(jiān)督，通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)營(yíng)造出人人都是安全員的安全生產(chǎn)氛圍?！痹摴靖笨偨?jīng)理徐賢強(qiáng)介紹。

如果年度考核未發(fā)生安全事故，該公司設(shè)定了年終獎(jiǎng)之外的安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)，全體員工按照全年工資總額10%的標(biāo)準(zhǔn)作為獎(jiǎng)勵(lì)。另外，還設(shè)定了重大隱患上報(bào)和排除的獎(jiǎng)勵(lì)，發(fā)現(xiàn)隱患一次經(jīng)核實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)100元、排除隱患一起經(jīng)核實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)200元。

“員工不希望違規(guī)罰款，而我更不愿意，只要有員工罰款，那我就會(huì)加倍罰自己。因?yàn)橛袉T工違規(guī)，說(shuō)明我的工作沒(méi)做好?！蔽涸A補(bǔ)充說(shuō)，“罰款都是現(xiàn)金交易，不交的直接從工資里扣。這些錢(qián)不會(huì)進(jìn)公司或老板的腰包，累積到一定金額，就組織員工們開(kāi)展娛樂(lè)活動(dòng)?！?/p>

此外，該公司的“親情化”管理也凝聚了員工的心。一直以來(lái)，該公司管理團(tuán)隊(duì)與員工同吃同住，每天晚上與員工溝通，關(guān)切員工的家庭、精神狀況等，幫助解決家庭和個(gè)人困難，形成了濃厚的企業(yè)文化氛圍。不把安全當(dāng)回事兒的員工，到了這家企業(yè)，將會(huì)變成“另類(lèi)”。

每年生產(chǎn)旺季，該公司都會(huì)臨時(shí)招聘一批員工。一些新員工到崗后，埋怨“這個(gè)廠的規(guī)矩真多”，但沒(méi)過(guò)多久，這樣的想法就在該公司的安全文化熏陶中消失了，再?zèng)]有人說(shuō)這樣的“怪話”。“大家都有這種意識(shí)：賺錢(qián)固然重要，首先要保證自己的安全。”魏元華說(shuō)。

把員工素質(zhì)提上來(lái)：讓安全成為一種習(xí)慣

讓安全生產(chǎn)為企業(yè)保駕護(hù)航，腳踏實(shí)地把企業(yè)做大做強(qiáng)，是公司管理層與員工的共同愿景。“做好一家企業(yè)，不能只靠老板一個(gè)人。安全生產(chǎn)工作同樣如此，需要激發(fā)每位員工的潛力，提高大家的安全素質(zhì)，讓大家一起時(shí)時(shí)關(guān)注安全。”魏元華說(shuō)。

為提升員工的整體素質(zhì)，該公司每年都會(huì)分批送員工到專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參加各類(lèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)其他企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，邀請(qǐng)政府及監(jiān)管部門(mén)進(jìn)企業(yè)開(kāi)展培訓(xùn)。

“起初，大家對(duì)培訓(xùn)并不積極。曾有員工跟我說(shuō)，不要去學(xué)了，因?yàn)榕嘤?xùn)一個(gè)批次就要投入約2萬(wàn)元，員工覺(jué)得公司花了冤枉錢(qián)。而我跟他們說(shuō)，大家要跟著時(shí)代走，需要不斷學(xué)習(xí)，來(lái)企業(yè)工作，不光是為企業(yè)打工，也是為了提升自己。”徐賢強(qiáng)介紹。

除了送出去學(xué)習(xí)，該公司還專門(mén)劃出了培訓(xùn)學(xué)習(xí)的場(chǎng)地，定期開(kāi)展公司內(nèi)部培訓(xùn)。魏元華認(rèn)為，成就員工就是成就企業(yè)自己，員工有文化、有知識(shí)、有活力，素質(zhì)提高了，管理成本也會(huì)隨之降低，“這是一筆潛在的經(jīng)濟(jì)賬”。

對(duì)廠房硬件改造的同時(shí)，魏元華咬咬牙拿出準(zhǔn)備給兒子買(mǎi)婚房的資金新建辦公樓，將2樓整層200平方米作為全體員工培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的場(chǎng)地，并在6月23日響應(yīng)政府關(guān)于“安全生產(chǎn)月”加強(qiáng)員工培訓(xùn)的號(hào)召，成功舉行了全體員工安全生產(chǎn)培訓(xùn)，檢測(cè)了場(chǎng)地及設(shè)備。

“邊報(bào)警，邊撲救；先控制，后滅火；先救人，后救物；防中毒，防窒息；聽(tīng)指揮，莫驚慌……”這是該公司消防培訓(xùn)課上，管理團(tuán)隊(duì)反復(fù)向員工講授的防火安全要訣。此外，該公司還組織員工手把手地教滅火器材的實(shí)際操作等。

內(nèi)部培訓(xùn)會(huì)上，長(zhǎng)沙嗑嗑食品有限公司會(huì)反復(fù)開(kāi)展開(kāi)工前、工作中、完工后等環(huán)節(jié)的安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)?！笆紫纫私馍a(chǎn)任務(wù)、作業(yè)要求和安全事項(xiàng)；檢查勞動(dòng)防護(hù)用品穿戴、機(jī)械設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)安全裝置是否完好；完工后還要關(guān)好閥門(mén)、開(kāi)關(guān)，整理現(xiàn)場(chǎng)?！毙熨t強(qiáng)說(shuō)。

此外，還經(jīng)常以“安全”為主題開(kāi)展發(fā)散式的討論?！吧磉叺囊恍┬∈禄蛐∈韬?，極有可能引起巨大的事故和損失?！薄案卸魃?，珍愛(ài)生命?！薄笆鹿薀o(wú)大小之分，哪怕是一次事故也不得了?！贝蠹壹娂娪懻?。

“起初，員工主動(dòng)表達(dá)的愿望并不強(qiáng)烈，上臺(tái)說(shuō)話磕磕絆絆。通過(guò)經(jīng)常性地開(kāi)展討論交流活動(dòng)后，他們現(xiàn)在都能很好地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，參與安全管理的積極性明顯提高?！毙熨t強(qiáng)介紹。

該公司的培訓(xùn)模式吸引了周邊幾家企業(yè)的關(guān)注。時(shí)常有企業(yè)老板帶著員工來(lái)學(xué)習(xí)，有的企業(yè)甚至把員工送到該公司來(lái)一起培訓(xùn)。

“大家一起用心做，時(shí)時(shí)牢記安全，不論在哪里都講安全，把安全變成一種信仰與內(nèi)在動(dòng)力，每個(gè)人都要有不傷害自己 、不傷害他人、不被他人傷害、保護(hù)他人不受傷害的能力，才能消滅發(fā)生事故的可能性，才能為企業(yè)發(fā)展兜住底?！蔽涸A說(shuō)?！?/p>