岳增林

人們越來越關(guān)注食品的質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是為人們提供農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)鍵，為了符合綠色生態(tài)生產(chǎn)，減少質(zhì)量問題，必須要加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的檢驗水平。農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)是對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行檢驗的主要單位，在各種農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，加強對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全的檢測是一個十分重要的環(huán)節(jié)，安全檢驗是防止各種有問題的農(nóng)產(chǎn)品流通的重要途徑，必須要積極加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)管，杜絕無檢的農(nóng)產(chǎn)品進行市場。本文總結(jié)了農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)安全監(jiān)管的現(xiàn)狀，并且分析了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗存在的問題，提出應對策略，旨在提高當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，為人們提供更多健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。

1 當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)建設存在的問題

1.1 農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)監(jiān)管體系不夠完善。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測是一個需要多部門協(xié)調(diào)完成的工作，當前關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的監(jiān)管體系建設還不夠全面，從農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)建設來看，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的各個部門與機構(gòu)之間存在監(jiān)管職責不明確、多頭監(jiān)管現(xiàn)象，不利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工作開展。另外，當前一些基層農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)的建設工作不足，導致很多偏遠地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品檢驗工作被遺漏，基層農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)缺專業(yè)的檢測人員，也缺手段和經(jīng)費，不利于食品安全檢驗工作的開展。

1.2 檢測水平有待提高。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測過程中，檢測機構(gòu)的基礎設施建設以及檢測人員的綜合能力水平直接影響檢測效果。有的基層農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)的設施設備不齊全，檢測人員的水平不高，在檢測過程中粗心大意，導致檢測結(jié)果不準確，沒有真正發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全把關(guān)作用。

1.3 缺乏對農(nóng)戶的教育。農(nóng)戶的思想水平是影響農(nóng)產(chǎn)量質(zhì)量安全的重要因素，有的農(nóng)戶思想觀念比較傳統(tǒng)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中沒有認識到安全、無公害生產(chǎn)的重要性，過量使用化肥，使用農(nóng)藥等，導致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題較多。農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)對農(nóng)戶的宣傳教育不夠，從而導致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題頻發(fā)。

2 基層農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)建設策略

2.1 加強農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)監(jiān)管體系的完善。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗過程中，要積極發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)的作用，因此農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)建設工作要不斷完善?？梢詮膸讉€方面著手：第一，應該要建立全方位監(jiān)督體系，建立完善的責任制度，使得當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域能夠被細分為不同的板塊，由相應的負責人實現(xiàn)對不同區(qū)域的規(guī)范化管理，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督水平。第二，要加強對農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)經(jīng)費支持。以甘肅省為例，甘肅省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模逐漸增大，為了提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，甘肅省每年要配合省、州開展農(nóng)、畜產(chǎn)品例行監(jiān)測及生鮮乳等專項監(jiān)督檢測工作10余多次，取樣數(shù)量多，檢測費用大，由于缺乏專項經(jīng)費，制約了工作開展。對此，要積極加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作中的經(jīng)費支持，上級部門要加強對農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)的撥款，對各種檢測項目的開展提供支持，同時還可以吸納更多社會資金，引導社會企業(yè)注入資金，支持農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)工作的開展。第三，要建立全新的監(jiān)管模式。從垂直管理模式建設角度來講，為了實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品檢驗工作的科學發(fā)展，要在當?shù)亟⑾嗷ヂ?lián)動的信息管理機制，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)的各種問題進行查處，并且要對信息進行公開，對其他的人員進行警醒教育。同時，農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)要加強與其他部門的合作，結(jié)合信息管理技術(shù)，對互聯(lián)網(wǎng)進行利用，實現(xiàn)全面監(jiān)管，及時傳輸農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗過程中發(fā)現(xiàn)的問題，控制流通中的問題產(chǎn)品。

2.2 加強檢測技術(shù)人員的培養(yǎng)，提高檢測水平。農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)的檢驗水平與檢驗技術(shù)人員的綜合能力有很大關(guān)系，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測過程中，應該要建立健全的質(zhì)量檢測技術(shù)體系，保證進入市場中的各種農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。針對當前動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測現(xiàn)狀，政府還應該要加強對農(nóng)產(chǎn)品檢測的資金投入，確保農(nóng)產(chǎn)品檢測的儀器設備更加齊全，能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品進行更加精確、詳細地檢測，減少患病農(nóng)產(chǎn)品進入市場的概率。此外，還應該要加強對農(nóng)作物種子、農(nóng)產(chǎn)品表面的藥物殘留的檢測，確保進入市場的農(nóng)產(chǎn)品無藥物殘留，一旦發(fā)現(xiàn)檢測不合格，要立即對農(nóng)產(chǎn)品進行控制，集中銷毀，防止有問題的農(nóng)產(chǎn)品進入市場。為了提高檢驗水平，要招募成立一支專業(yè)化的檢驗技術(shù)隊伍，與高校或者研究機構(gòu)合作，招聘技術(shù)人員充實農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)技術(shù)隊伍，同時要對農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)現(xiàn)有人員進行培訓教育，提高技術(shù)人員的綜合能力水平，為農(nóng)產(chǎn)品檢驗提供支持。

2.3 提高農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)的覆蓋范圍。產(chǎn)品檢測機構(gòu)的覆蓋范圍不夠全面，是導致基層農(nóng)產(chǎn)品檢測缺失的主要原因，為了進一步擴大農(nóng)產(chǎn)品檢驗范圍，實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全面控制，應該要建立更多基層農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)，實行分級管理，基層農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)主要負責基層工作，與農(nóng)戶之間的聯(lián)系較為緊密?；鶎愚r(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)工作過程中要加強對農(nóng)戶的安全教育，引導農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)無公害生產(chǎn)，綠色生產(chǎn)，減少農(nóng)藥和化肥的使用量，是解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的根本途徑。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測過程中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗中心不僅要做好把關(guān)工作，防止各種問題產(chǎn)品流入市場，還要引導農(nóng)戶在日常種植過程中做好質(zhì)量安全問題管理，從源頭上加強對各種農(nóng)產(chǎn)品安全問題的防范，檢測中心工作人員要定期對農(nóng)戶進行安全教育，引導農(nóng)戶觀念改變，引導農(nóng)戶加強對種植過程的規(guī)范化管理，不能濫用農(nóng)藥和化肥，要對藥物進行科學合理地使用，確保農(nóng)產(chǎn)品滿足生態(tài)、環(huán)保、健康的要求。

綜上所述，隨著人們對健康的重視程度越來越高，人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求越來越高。一些有問題的農(nóng)產(chǎn)品在市場中流通，對人們的身體健康有極大危害，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中必須要積極農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測，要加強基層農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)的建設，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測制度的完善，對種植過程進行嚴格監(jiān)督管理，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。endprint