基地專用早熟娃娃菜
——火娃三號(hào)

“火娃三號(hào)”娃娃菜是山東省種子有限公司新培育的雜交一代娃娃菜。該品種為春秋早熟黃芯娃娃菜專用品種，定植后45～50天收獲，球形穩(wěn)定，葉球緊實(shí)，黃新，H形，幫薄，水分少，品質(zhì)佳?？钩檗沸詮?qiáng)，抗霜霉病、軟腐病性強(qiáng)。

“火娃三號(hào)”娃娃菜凈重1～1.5千克，即使株距較大，也不易長(zhǎng)大，在1.5千克后停止生長(zhǎng)，深受種植戶喜愛(ài)，已逐漸形成了產(chǎn)供銷一體化的市場(chǎng)閉環(huán)，在山東、云南、湖北等娃娃菜主產(chǎn)地燃起一團(tuán)火，深受廣大收購(gòu)商的喜愛(ài)和認(rèn)可。菜味甘甜，價(jià)格比普通白菜略高，所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分也很高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等，還富含異硫氰酸鹽，這種硫化物有著抗腫瘤活性的作用。據(jù)測(cè)定，每百克“火娃三號(hào)”娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要元素，很多人覺(jué)得整天沒(méi)精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個(gè)很重要的原因，這時(shí)可以多吃點(diǎn)娃娃菜。

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)娃娃菜的品相要求日漸嚴(yán)苛，并且娃娃菜低于5℃易受凍害，高于25℃易染病毒病，因而商品性和抗逆性的融合成為當(dāng)前娃娃菜品種選育的難點(diǎn)。經(jīng)多年的田間試驗(yàn)與示范種植，“火娃三號(hào)”娃娃菜能夠在抵御高溫病害的同時(shí)，表現(xiàn)出品優(yōu)、高抗、豐產(chǎn)的顯著優(yōu)勢(shì)。2017年3月，山東蘭陵的宋國(guó)林介紹，與對(duì)照品種“金童”相比，“火娃三號(hào)”娃娃菜熟期早，幫薄，商品性佳，可提早上市，平均667平方米產(chǎn)量6500千克，較對(duì)照品種增產(chǎn)33.2%，深受廣大種植戶的喜愛(ài)。

（張興敬 山東省農(nóng)業(yè)廳機(jī)關(guān)服務(wù)中心 雷志燕 山東省安丘市種子總公司 張曉明 山東省種子有限公司 電話：18305311211 梁超 山東省種子有限公司）