[編者按]全國(guó)政協(xié)1月12日下午在京召開關(guān)于“提升中華老字號(hào)品牌質(zhì)量”座談會(huì)。全國(guó)政協(xié)主席俞正聲主持會(huì)議并講話。全國(guó)政協(xié)委員、滬港經(jīng)濟(jì)高級(jí)顧問(wèn)、中華老字號(hào)企業(yè)培羅蒙董事長(zhǎng)金建華在座談會(huì)上作了題為“發(fā)揚(yáng)工匠精神、增強(qiáng)精品意識(shí)”的發(fā)言。

在中華大地上，提起老字號(hào)幾乎家喻戶曉，他們以其歷史悠久、品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特、信譽(yù)卓越而著稱。這些老牌子具有深厚的文化底蘊(yùn)，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程中發(fā)揮了重要的作用，是中華民族一筆寶貴的無(wú)形資產(chǎn)。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深入和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)新名牌的崛起和外國(guó)知名品牌的大量涌現(xiàn)，老字號(hào)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

一是缺乏優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。之所以被稱為老字號(hào)，是因?yàn)槠髽I(yè)擁有質(zhì)量過(guò)硬產(chǎn)品，在消費(fèi)群體中形成良好的口碑。但隨著社會(huì)不斷發(fā)展，消費(fèi)者需求觀念隨之升級(jí)，有的老字號(hào)產(chǎn)品固步自封、缺乏創(chuàng)新意識(shí)。

二是缺少優(yōu)良的技工。老字號(hào)企業(yè)強(qiáng)調(diào)的是手工技藝，在“前店后場(chǎng)”的年代，正是一大批技藝精湛、精益求精的優(yōu)秀匠人，支撐著老字號(hào)的名號(hào)。如果缺少了這批優(yōu)秀的工匠，老字號(hào)就只能是一個(gè)空殼，只剩下一塊招牌。

三是缺失優(yōu)秀的領(lǐng)軍人物。民族品牌的發(fā)展需要一大批對(duì)民族品牌有深厚感情的領(lǐng)軍人物，要靠領(lǐng)軍人物和團(tuán)隊(duì)的共同努力來(lái)實(shí)現(xiàn)。如果缺少了這么一批人，老字號(hào)的發(fā)展就缺乏動(dòng)力和牽引力。

綜上所述，我認(rèn)為解決我國(guó)老字號(hào)品牌發(fā)展的問(wèn)題刻不容緩。為此提出如下建議：

一、將提升老字號(hào)品牌（民族品牌）質(zhì)量作為國(guó)家戰(zhàn)略

建議國(guó)務(wù)院和國(guó)家有關(guān)部門制訂《中國(guó)民族品牌發(fā)展綱要》，特別在紡織、服裝、電子商務(wù)、家用電器等消費(fèi)品行業(yè)中，適時(shí)培育打造一批國(guó)際知名的品牌。同時(shí)，建議適時(shí)建立中國(guó)國(guó)家工業(yè)博物館。我國(guó)擁有1800多個(gè)老字號(hào)品牌，分布在全國(guó)各省市、各地區(qū)，為此各級(jí)地方政府都要把老字號(hào)的發(fā)展，作為振興發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的組成部分。如上海拿出了市中心鉆石級(jí)地段——大世界，作為上海國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的展示和演繹基地，將老字號(hào)工業(yè)和工藝產(chǎn)品中的高技術(shù)、高技藝的精品、極品甚至絕品，進(jìn)行展示和保護(hù)性搶救。

二、讓工匠精神回歸老字號(hào)

工匠是老字號(hào)的基礎(chǔ)，為此，全社會(huì)都要高度重視。一是教育機(jī)構(gòu)要轉(zhuǎn)換辦學(xué)思路。各級(jí)各類學(xué)校過(guò)度重視書本知識(shí)，忽視勞動(dòng)實(shí)踐是一大通病。應(yīng)大力加強(qiáng)動(dòng)手能力的培養(yǎng)，讓“心靈手巧”成為衡量人才的標(biāo)準(zhǔn)，尤其是在職業(yè)教育中要予以體現(xiàn)。二是完善工匠的激勵(lì)機(jī)制。要讓身懷絕技的工匠，在企業(yè)中得到應(yīng)有的重視，受到高規(guī)格的待遇。三是在全社會(huì)形成崇尚工匠精神的氛圍，對(duì)工匠予以人文關(guān)懷。工匠的勞動(dòng)閃耀著智慧的靈光，只有全社會(huì)尊重工匠和工匠精神，“中國(guó)制造”才具備廣泛的基礎(chǔ)。四是建議建立高技能人才培養(yǎng)和開發(fā)體系。以培養(yǎng)各行各業(yè)技術(shù)、技藝帶頭人為目標(biāo)，以職業(yè)分類和職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，構(gòu)建具有中國(guó)特色、時(shí)代特征、行業(yè)特點(diǎn)并與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相銜接的人才體系。

三、鍛造一批老字號(hào)領(lǐng)軍人才

建議借鑒國(guó)外百年老店、世界五百?gòu)?qiáng)等大公司的做法，由相關(guān)部委牽頭制定中華老字號(hào)職業(yè)經(jīng)理人選聘機(jī)制，鼓勵(lì)企業(yè)運(yùn)用先進(jìn)的人才管理模式，盡快培育一支專業(yè)化、市場(chǎng)化的職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍。分層分類明確經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具備的能力，建立起從選拔、培訓(xùn)、考核到任用“四位一體”的培養(yǎng)模式，促使經(jīng)理人的培養(yǎng)、培訓(xùn)、開發(fā)體系化，使中華老字號(hào)（中華民族品牌）后繼有人，代代相傳。endprint