盛捷

脆爽適口的金針菇，鮮嫩多汁的香菇，肉質(zhì)肥厚的牛肝菌……，現(xiàn)在的蘑菇可是個(gè)“菇丁興旺”的大家族。炒、煎、烹、炸、溜……，它們以無(wú)私的獻(xiàn)身精神吸引著八方的“采菇大盜”。

那么，蘑菇的祖先最早可以追溯到什么時(shí)候呢？那時(shí)的蘑菇也像今天這樣種類繁多、香鮮味美嗎？

最早的蘑菇有多早？

我們常說(shuō)的化石，一般是古生物的遺體、遺物或遺跡，而蘑菇作為大型高等真菌（不是植物哦），由于生活周期短、質(zhì)地柔軟，缺乏幾丁質(zhì)（即殼多糖）表皮或礦化殼體，同時(shí)也不具備高等植物的維管束結(jié)構(gòu)，所以很難保存為印痕化石。

那么，我們?cè)趺床拍艿玫侥⒐交兀烤湍壳皝?lái)看，已知的蘑菇化石均來(lái)自琥珀，其中最古老的是來(lái)自白堊紀(jì)中期（約1億年前）的緬甸琥珀，遺憾的是，保存狀態(tài)不佳，僅保存了傘蓋部分。

而近期，中國(guó)科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所的研究員黃迪穎、博士蔡晨陽(yáng)等組成的中外研究團(tuán)隊(duì)（下面簡(jiǎn)稱“黃花菜”團(tuán)隊(duì)）穿越億年，去探索蘑菇的“前世”。

“黃花菜”團(tuán)隊(duì)歷時(shí)4年，在緬甸找遍了2000多個(gè)琥珀，終于功夫不負(fù)有心人，他們發(fā)現(xiàn)了7塊特別的琥珀化石！

這7枚琥珀化石中，有4枚是蘑菇，而且是保存完好的蘑菇，另外3枚是蟲(chóng)子。

這些蘑菇包含4個(gè)新類型，均屬于傘菌綱傘菌目，它們的發(fā)現(xiàn)極大地豐富了白堊紀(jì)蘑菇的多樣性，提供了中生代傘菌多樣性的直接證據(jù)。

這4種蘑菇究竟長(zhǎng)什么樣呢？有圖有真相，它們?cè)陲@微鏡下是這個(gè)樣子的：

“黃花菜”團(tuán)隊(duì)在白堊紀(jì)早期的熱河生物群中發(fā)現(xiàn)的3種巨須隱翅蟲(chóng)，它們來(lái)自1.25億年前。

吃蘑菇的蟲(chóng)蟲(chóng)

這些巨須隱翅蟲(chóng)都是“采菇大盜”，應(yīng)該以蘑菇為食的，為什么確定它們是吃蘑菇的呢？因?yàn)楝F(xiàn)代所有的巨須隱翅蟲(chóng)（約100種）都是以蘑菇為食的昆蟲(chóng)，并且不同的甲蟲(chóng)類型取食不同種類的蘑菇。

這次發(fā)現(xiàn)的巨須隱翅蟲(chóng)體型與現(xiàn)代類型極其相似，擁有高度特化的口器，下唇須末端膨大，呈斧狀；下唇末端密布多種嗅覺(jué)感受器，很有可能是用于探尋蘑菇和感知蘑菇的新鮮程度。此外，它們的上顎內(nèi)緣呈鋸齒狀，可以用來(lái)切割取食蘑菇。

這間接說(shuō)明1.25億年前就有蘑菇了，而且還是多種不同的蘑菇。所以說(shuō)，“黃花菜”團(tuán)隊(duì)的發(fā)現(xiàn)把蘑菇的歷史和“采菇大盜”的歷史又向前推進(jìn)了2500萬(wàn)年。

至于這些蘑菇到底好不好吃？起碼對(duì)于這些巨須隱翅蟲(chóng)來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是好吃的吧。endprint