陳志雄　劉和湖　黃國賢

摘要 介紹了云南雜交油茶的應(yīng)用前景和德宏州發(fā)展雜交油菜制種的優(yōu)勢，并集成了適用于當(dāng)?shù)氐碾s交油菜高產(chǎn)制種技術(shù)，以期為建立安全供種的制種基地、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)制種提供參考。

關(guān)鍵詞 雜交油菜；高產(chǎn)；制種技術(shù)；亞熱帶

中圖分類號 S565.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）16-0048-01

云南省地處云貴高原，緯度低、日照時間長、晝夜溫差大，有利于油菜籽產(chǎn)量的提高和含油量的增加。油菜常年種植面積30萬hm2，總產(chǎn)逾50萬t，種植面積居全國前10位，是我國油菜主產(chǎn)省份之一。種植油菜是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要經(jīng)濟來源之一，也是增加農(nóng)民收入的有效途徑。

云南省地理多樣，對油菜良種要求不盡相同，而云南省大部分地區(qū)進行冬季雜交油菜制種均易受嚴重霜凍影響。為建立云南省安全供種的雜交油菜制種基地，德宏州以油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系為依托，充分利用獨特的資源優(yōu)勢和優(yōu)越的天然隔離條件，進行了冬季雜交油菜高產(chǎn)制種，獲得了亞熱帶低海拔地區(qū)高產(chǎn)制種技術(shù)的突破，組裝集成了雜交油菜制種技術(shù)。

1 雜交油菜應(yīng)用前景

油菜是云南省種植面積最大的油料作物。全省食用植物油80%為菜籽油，2013年消費菜籽油41萬t，自給率僅為46.34%。隨著人們生活水平的不斷提高，對食用油品質(zhì)提出了更高要求，如何提質(zhì)增效、進一步優(yōu)化生產(chǎn)布局將是今后油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題。據(jù)糧食部門分析，今后一段時期，我國植物油消費量還將繼續(xù)保持年均增長近50萬t的趨勢。因此，抓好油料生產(chǎn)，對于穩(wěn)定食用植物油市場、滿足消費需求、增加農(nóng)民收入、促進經(jīng)濟發(fā)展具有重大意義。

優(yōu)質(zhì)雙低雜交油菜芥酸、硫苷含量低，其亞油酸等不飽和脂肪酸、VE等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收，是比較理想的綠色健康食用油，深受廣大消費者喜愛。同時，利用雜交油菜的雜種優(yōu)勢，比常規(guī)油菜種植能增產(chǎn)20%～30%以上。

優(yōu)質(zhì)油菜籽用途廣泛，除食用油外，在食品工業(yè)上也普遍應(yīng)用，菜籽油還是重要的工業(yè)原料，在冶金、化工、紡織、油漆、制皂、醫(yī)藥等方面都有重要的用途。油菜粕是一種優(yōu)質(zhì)飼料添加劑，深加工經(jīng)濟效益顯著。隨著人類社會的發(fā)展，油菜的社會需要量勢必逐年增加。

自“九五”以來，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所已選育出云油雜2號、云油雜9號、云油雜10號、云油雜15號以及高油酸雜交油菜新品系等10多個甘藍型雜交油菜新品種，并應(yīng)用于生產(chǎn)。目前，云南省油菜種植中雜交油菜僅占20%，距離云南省農(nóng)業(yè)廳《油菜生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》，2020年全省雜交油菜種植面積提高到40%的目標，還有很大差距[1-2]。

2 德宏州雜交油菜制種優(yōu)勢

德宏州靠近北回歸線，屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候，全年太陽輻射量573.5～598.6 kJ/cm2，年降雨量1 400～1 700 mm，年平均氣溫18.4～20.0 ℃，年日照時數(shù)2 281～2 453 h，年積溫6 400～7 300 ℃，年陸地蒸發(fā)量在1 400～1 900 mm之間，干旱指數(shù)在0.4～1.2之間。德宏州壩子（河谷盆地）較多，占全州土地面積的17.1%，壩子四面環(huán)山形成天然的隔離屏障，對雜交油菜制種防雜、保純十分有利，且德宏處低緯高原，冬春季光照質(zhì)量高、晝夜溫差大、霜日少，污染小，授粉蟲媒豐富，有利于雜交油菜制種高產(chǎn)遺傳基因的表達。

隨著油菜“南移、上山”，滇西、西南騰沖、德宏、臨滄地區(qū)，對品種的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早熟、耐旱等提出了更高要求，而云南省其他地區(qū)冬季進行油菜雜交制種易受嚴重霜凍影響，建立安全供種的雜交油菜制種基地已成為迫切需要[3]。針對這一問題，2010年以來德宏區(qū)域推廣站依托省產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，以德宏州獨特的資源優(yōu)勢和優(yōu)越的天然隔離條件進行了冬季雜交油菜高產(chǎn)制種技術(shù)系列試驗研究。2016年度選用新育成的云油雜15號在德宏州實現(xiàn)了0.8 hm2連片制種、全生育期150 d以內(nèi)、產(chǎn)量達到2 867.25 kg/hm2的早熟高產(chǎn)制種水平，取得了低海拔區(qū)（1 000 m以下）雜交油菜高產(chǎn)制種技術(shù)的重要突破，屬省內(nèi)雜交油菜制種技術(shù)研究的領(lǐng)先水平，達到國內(nèi)蘿卜胞質(zhì)不育系統(tǒng)早熟雜交油菜制種的先進水平。2016年和2017年楚雄州農(nóng)科所利用該批種子進行高產(chǎn)攻關(guān)，產(chǎn)量分別達到6 169.5 kg/hm2和6 402.75 kg/hm2的高產(chǎn)水平。2017年選用具有較好應(yīng)用前景的高油酸含量、高含油量、“雙低”（油酸含量76.35%，含油量46.54%，芥酸含量0.12%，硫苷含量17.93 μmol/g），品質(zhì)成分接近橄欖油的雜交油菜新品系E07HO27，在芒市壩選擇2個點進行制種試驗研究，探索總結(jié)出高油酸雜交油菜在云南省低海拔區(qū)（1 000 m以下）配套的高產(chǎn)制種技術(shù)，實現(xiàn)全生育期148 d、產(chǎn)量達2 329.5 kg/hm2制種水平，屬省內(nèi)領(lǐng)先、國內(nèi)同類研究先進水平，為擴大種子生產(chǎn)儲備了技術(shù)。

3 集成高產(chǎn)制種技術(shù)

經(jīng)過試驗研究集成了“父母本適期播種調(diào)花期、控密促壯苗、全程去雜保純度、蚜蟲防控前移促授粉、父本隔行打薹延花期，機械輔助降成本”為核心的配套技術(shù)，有效提高制種產(chǎn)量、降低制種成本。

3.1 制種區(qū)選擇

選擇自然隔離條件好，海拔1 000 m左右，前作種植水稻，土質(zhì)疏松，排灌良好的耕地作為油菜制種基地。

3.2 播種技術(shù)

播種期為10月下旬，采用小型開溝機開溝點播，有利于提高功效、降低生產(chǎn)成本，父本2行母本6行起一墑，每墑4.4 m，土壤濕潤播種，提高出苗率，播種后用“廣佳安”1 500 mL/hm2封草。

3.3 合理密度

父母本行比2∶6。小行距40 cm、大行距70 cm，塘距25 cm，每塘留苗2株，母本密度12萬株/hm2左右，父本密度3.75萬株/hm2左右，父本采用隔行打薹措施延長花期。

3.4 合理施肥

底肥施復(fù)合肥225 kg/hm2、過磷酸鈣300 kg/hm2、硼肥30 kg/hm2。苗期定苗灌水后追施尿素150 kg/hm2，抽薹期結(jié)合中耕、除草、培土追施尿素225 kg/hm2，初花期用“速樂硼”750 g/hm2和磷酸二氫鉀2 250 g/hm2兌水噴施。

3.5 病蟲害防治

出苗后用阿維菌素·噠滿靈800倍液防蟲；抽薹期用霜脲嘧菌酯1 000倍液葉面噴施防治霜霉病。初花前用吡蟲啉800倍液防治蚜蟲。

3.6 去雜

去雜去劣措施貫穿于整個制種過程。父本花期結(jié)束后提前割除[4]。

3.7 輔助授粉

連片分布的油菜按0.67 hm2配置2個群勢大于1.5 kg以上的授粉蜂群。

3.8 收獲

母本角果70%～80%變黃褐色時，采用高樁收割，并晾曬在高樁上，5 d后脫粒。

4 參考文獻

[1] 吳進明，雷元寬.十三五云南油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策[J].當(dāng)代經(jīng)濟，2016（16）：88-90.

[2] 曾建國，吳進明，李金曉，等.云南省油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析[J].作物研究，2014，28（4）：406-408.

[3] 趙元璽.淺談我省優(yōu)質(zhì)雜交油菜發(fā)展前景及推廣建議[J].青海農(nóng)林科技，2001（1）：52-53.

[4] 黃可兵.雜交油菜樂油5號高產(chǎn)制種技術(shù)[J].種子世界，2005（10）：50.endprint