尚書(shū)毅

目前，我國(guó)無(wú)公害蔬菜的面積在逐漸的增加，但是隨著無(wú)公害蔬菜規(guī)模的加大，病蟲(chóng)害對(duì)無(wú)公害蔬菜有著不良的影響，會(huì)降低無(wú)公害蔬菜的產(chǎn)量。因此必須要將無(wú)公害疏菜病蟲(chóng)害的防治工作做好，否則就會(huì)為種植戶(hù)帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害的綜合防治方法主要是要綜合化學(xué)、物理、生態(tài)和農(nóng)業(yè)等防治手段，根據(jù)無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行綜合防治，在防治病蟲(chóng)害的同時(shí)，還能夠保證蔬菜的安全。

一、無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害的特點(diǎn)

1）病蟲(chóng)害的種類(lèi)比較多。無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害主要包括土傳性病害、喜濕性病害、地下害蟲(chóng)或者是生理性病害，主要表現(xiàn)為白粉病疫、病灰、霉病、瓜類(lèi)枯萎病、草莓輪紋、病葉斑病、黃瓜軟腐病、番茄免疫、病茄子、灰霉病、炭疽病、線蟲(chóng)病、黑斑病等相關(guān)的病蟲(chóng)害。2）發(fā)生規(guī)律比較復(fù)雜。無(wú)公害蔬菜在種植的過(guò)程中，病蟲(chóng)害主要呈現(xiàn)為以下生長(zhǎng)規(guī)律：在種植的第一年，病蟲(chóng)害會(huì)比較輕，隨著種植年限的增加，蟲(chóng)卵、孢子或者是病原菌就會(huì)逐漸的積累，這樣就會(huì)出現(xiàn)大量的害蟲(chóng)對(duì)無(wú)公害蔬菜進(jìn)行啃咬，使無(wú)公害蔬菜大量減產(chǎn)。3）病蟲(chóng)害的蔓延比較快。無(wú)公害蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境為病原孢子的形成提供了環(huán)境基礎(chǔ)，在這樣的情況下，就會(huì)導(dǎo)致蟲(chóng)卵孵化率提升，還會(huì)出現(xiàn)侵染循環(huán)的現(xiàn)象，這樣病蟲(chóng)害的蔓延速度就會(huì)逐漸的加快，垂直傳播和水平傳播給病蟲(chóng)害帶來(lái)了生長(zhǎng)的契機(jī)，給人們措手不及。4）防治方法單一。蔬菜病蟲(chóng)害的防治方法十分的單一，有許多的菜農(nóng)都會(huì)見(jiàn)蟲(chóng)治蟲(chóng)、見(jiàn)病治病，并沒(méi)有將預(yù)防工作做好，菜農(nóng)并沒(méi)有綜合防治的意識(shí)，經(jīng)常使用的防治方法就是農(nóng)藥噴灑的方法，這種方法十分的簡(jiǎn)單，見(jiàn)效比較快，但是這種方法僅僅能夠短期的防治，病蟲(chóng)害無(wú)法長(zhǎng)期的進(jìn)行根除，而且噴灑的農(nóng)藥還會(huì)產(chǎn)生安全問(wèn)題，影響使用者的健康。

二、無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治措施

（一）農(nóng)業(yè)技術(shù)措施

首先，要輪作換茬。無(wú)公害蔬菜在種植的過(guò)程中，可以通過(guò)兼做作、輪作和套作的方式或者是定期的進(jìn)行品種更換、另建棚室的方法來(lái)降低蟲(chóng)卵、孢子和病原菌，這樣就不會(huì)使蟲(chóng)卵、孢子和病原菌進(jìn)行長(zhǎng)期的積累，增加病蟲(chóng)害的發(fā)生率。如果長(zhǎng)期的連作，就會(huì)導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)生自毒作用，而番茄和黃瓜的自毒作用比較強(qiáng)，長(zhǎng)期連作就會(huì)導(dǎo)致土壤病害加劇，發(fā)生病害的傳播。再輪作的過(guò)程中，不能夠使用相同科屬的作物進(jìn)行輪作，對(duì)作物之間的關(guān)系進(jìn)行協(xié)調(diào)。例如，要明確大蒜和小蔥的根系會(huì)分泌出有著殺菌作用的物質(zhì)，在休閑期就可以進(jìn)行大蒜和小蔥的種植，還可以根據(jù)各種蔬菜的生長(zhǎng)特性，對(duì)蔬菜的播種期和移栽期進(jìn)行合理的調(diào)整，將病蟲(chóng)害的高發(fā)期避開(kāi)，例如大白菜和番茄，就可以將苗期高溫這一時(shí)間段避開(kāi)，從而降低病蟲(chóng)害的發(fā)生率。其次，將栽培和管理工作做好，培育健壯的植株。無(wú)公害蔬菜在種植的過(guò)程中，可以使用綜合防治措施，對(duì)溫度、肥料、光和水進(jìn)行控制與管理，保證蔬菜有一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。例如使用科學(xué)的配方進(jìn)行施肥，定期的增施有機(jī)肥，為蔬菜補(bǔ)充微量元素。

（二）物理措施

使用物理措施來(lái)對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，可以起到事半功倍的效果。首先設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)。防蟲(chóng)網(wǎng)能夠?qū)ΡＷo(hù)地域進(jìn)行全程的覆蓋，對(duì)保護(hù)地域上的植株進(jìn)行害蟲(chóng)的隔離，這樣飛蟲(chóng)就無(wú)法進(jìn)入棚內(nèi)，使害蟲(chóng)的繁殖途徑被有效的切斷，避免了病原體的傳播，例如蚜蟲(chóng)、小菜蛾菜青蟲(chóng)、斜紋夜蛾、美洲斑潛蠅和跳甲等病蟲(chóng)害，物理措施能夠降低化學(xué)農(nóng)藥所產(chǎn)生的危害，保證蔬菜的安全性，達(dá)到衛(wèi)生許可要求。其次，做好種子的處理工作。 利用溫水浸種、藥液（硫酸銅溶液、福爾馬林溶液、高錳酸鉀溶液）浸種及藥劑拌種，可以殺死部分病原菌、孢子和蟲(chóng)卵。如用50～55 ℃溫水進(jìn)行溫燙浸種10～20 min，可殺死粘附在種子表面的病菌。防治番茄早疫病、茄子褐紋病可用0.3%高錳酸鉀溶液浸種20～30 min，撈出后用溫水沖洗5～6次。最后，土壤消毒。保護(hù)地種植蔬菜之前，清潔保護(hù)地前茬植物殘?bào)w及雜草，消滅枯枝落葉及雜草上的病菌和蟲(chóng)卵，通過(guò)日光曝曬消滅在土壤中越冬的蟲(chóng)卵。在播種或移栽前，再運(yùn)用噴淋、澆灌、毒土、熏蒸等方法對(duì)土壤進(jìn)行處理，主要方法有日光高溫消毒、蒸氣消毒、溴甲烷熏蒸、藥劑拌土消毒等，可有效控制土傳病害和地下害蟲(chóng)。

（三）合理選用化學(xué)農(nóng)藥

一是選用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥。做到對(duì)癥用藥，適時(shí)、適量、適期用藥。一般在病害發(fā)生前或發(fā)病初期施用化學(xué)藥劑，病害發(fā)生流行高峰期應(yīng)選用內(nèi)吸性治療劑噴霧防治。防治蚜蟲(chóng)、白粉虱、斑潛蠅和紅蜘蛛，宜在害蟲(chóng)初發(fā)期或初盛期用藥，發(fā)生高峰期也可施用。陰天下雨或灌水后空氣濕度大時(shí)只能用煙劑或粉塵劑防治病蟲(chóng)害?？傊?，要綜合選用噴霧法、粉塵法、煙霧法及涂、蘸、灌等方式，高效地控制病蟲(chóng)的發(fā)展和危害。二是掌握科學(xué)的施藥技術(shù)，注意安全間隔期。正確掌握農(nóng)藥使用劑量和濃度，做到輪換交替用藥。病害防治要以防為主，交替用藥預(yù)防。要控制用藥次數(shù)和掌握用藥時(shí)間，如常用于防治灰霉病、白粉病、炭疽病的甲基托布津和防治銹病、霜霉病和葉斑病的百菌清，整個(gè)生育期最多用藥次數(shù)不得超過(guò)3次。

無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)，并不一概的排斥農(nóng)藥、化肥及其他工業(yè)化學(xué)產(chǎn)品的應(yīng)用，但在使用品種、劑量、時(shí)期、方法等方面應(yīng)加以規(guī)范與控制，把對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞降到最小程度，一方面保護(hù)了良好的生態(tài)環(huán)境，為持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造了有利條件，同時(shí)也保護(hù)了人類(lèi)免遭危害，可獲得顯著的生態(tài)效益。

（作者單位：150001 黑龍江省水生動(dòng)物資源增殖保護(hù)站）endprint