田淑芬，溫曉敏,2，張娜，月丫,2，路鳳珍,2

（1. 天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所/天津市葡萄遺傳與育種企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津 300192；2. 天津師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，天津 300387）

無(wú)核葡萄自交胚挽救技術(shù)研究

田淑芬1，溫曉敏1,2，張娜1，月丫1,2，路鳳珍1,2

（1. 天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所/天津市葡萄遺傳與育種企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津 300192；2. 天津師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，天津 300387）

本文以二倍體種子敗育型無(wú)核品種奧迪亞無(wú)核、紅寶石無(wú)核、希姆勞特、無(wú)核白雞心自交胚珠為材料，分析親本基因型、取樣時(shí)期、胚發(fā)育培養(yǎng)溫度對(duì)無(wú)核葡萄胚挽救效果的影響。結(jié)果顯示：親本選擇對(duì)胚挽救效果影響顯著，不同品種自交胚發(fā)育率和萌發(fā)率從高到低為：奧迪亞無(wú)核自交、紅寶石無(wú)核自交、希姆勞特自交、無(wú)核白雞心自交；不同品種自交最佳取樣期不同，奧迪亞無(wú)核、希姆勞特自交最佳取樣期為授粉后54 d，紅寶石無(wú)核自交胚珠最佳取樣期為授粉后61 d；奧迪亞無(wú)核、紅寶石無(wú)核的自交胚珠在25 ℃培養(yǎng)的胚發(fā)育率都顯著高于4 ℃條件下胚發(fā)育率，胚珠在低溫下培養(yǎng)會(huì)抑制胚的發(fā)育。

無(wú)核葡萄；自交育種；胚挽救

無(wú)核葡萄因食用方便深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，選育品質(zhì)優(yōu)良的無(wú)核葡萄新品種已成為當(dāng)前國(guó)內(nèi)外葡萄育種的重要目標(biāo)之一[1]。以無(wú)核品種為親本培育新品種，避免使用激素進(jìn)行無(wú)核化處理對(duì)植株正常生理周期的干擾和對(duì)葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響。但以無(wú)核品種為親本雜交胚易敗育，胚挽救技術(shù)較傳統(tǒng)雜交育種擴(kuò)大了親本的選擇范圍，提高了后代無(wú)核率，可縮短育種周期[2-4]。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，胚挽救技術(shù)已成為無(wú)核葡萄主要育種方法之一。

在胚挽救育種研究中，對(duì)幼胚成苗率的影響因素如親本選擇、取樣時(shí)期、基本培養(yǎng)基種類、外源添加物、移栽方法等對(duì)胚挽救育種效果的意義重大。國(guó)內(nèi)很多學(xué)者閆愛(ài)玲、唐冬梅等[5-9]均做過(guò)很多工作，并取得了顯著成績(jī)。本研究以二倍體種子敗育型無(wú)核品種奧迪亞無(wú)核、紅寶石無(wú)核、希姆勞特、無(wú)核白雞心自交胚珠為材料，分析親本選擇、取樣時(shí)期、胚發(fā)育培養(yǎng)溫度對(duì)無(wú)核葡萄胚挽救效果影響。探索親本選擇、取樣時(shí)間、胚發(fā)育培養(yǎng)溫度對(duì)胚挽救效果的影響，旨在為無(wú)核葡萄胚挽救育種的親本選擇、培養(yǎng)方法、培養(yǎng)條件提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2016年4～12月在天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院葡萄研究中心武清試驗(yàn)基地、天津市葡萄遺傳與育種企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。供試材料為4種無(wú)核葡萄：奧迪亞無(wú)核、希姆勞特、紅寶石無(wú)核、無(wú)核白雞心。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1套袋自交

花前1～3 d選擇4個(gè)品種葡萄各15穗，進(jìn)行疏花套袋。

1.2.2幼果采集

授粉33 d后開(kāi)始，每7 d采摘1次自交幼果，每次150粒，共采摘5次。剪去果柄，自來(lái)水沖洗15 min。在超凈工作臺(tái)消毒：先用75%酒精沖洗1次，用無(wú)菌水沖洗1次，放入次氯酸鈉中浸泡3 min，再用無(wú)菌水沖洗3次。

1.2.3胚發(fā)育階段胚珠培養(yǎng)

消毒后，將取出的胚珠接種在Nitsch+1.5 mol/L IAA+0.5 mol/L 6-BA+0.5 mol/L GA3+60 g/L蔗糖+5 g/L瓊脂+1 g/L活性炭培養(yǎng)基（pH=5.8）上進(jìn)行胚發(fā)育培養(yǎng)。并將這些自交胚珠分別在25 ℃、4 ℃條件下培養(yǎng)。

1.2.4胚萌發(fā)階段胚培養(yǎng)

培養(yǎng)60 d后，在超凈工作臺(tái)上對(duì)胚珠進(jìn)行剝胚，然后接種到胚萌發(fā)培養(yǎng)基WPM+0.2 mg/L 6-BA+30 g/L蔗糖+5 g/L瓊脂+1.5 g/L活性炭（pH=5.8）中培養(yǎng)，30 d后調(diào)查。剝胚統(tǒng)計(jì)胚發(fā)育情況。若解剖鏡下看到亮白色胚，則胚發(fā)育；若無(wú)亮白色胚（胚珠內(nèi)無(wú)胚或胚褐化），則胚敗育。

胚發(fā)育率/%=（發(fā)育胚數(shù)/接種胚珠數(shù)）×100；胚萌發(fā)率/%=（萌發(fā)胚數(shù)/接種胚珠數(shù)）×100。

2 結(jié)果與分析

2.1 親本選擇對(duì)幼胚生長(zhǎng)發(fā)育的影響

從表1可以看出，胚發(fā)育率和胚萌發(fā)率由高到低為：奧迪亞無(wú)核自交＞紅寶石無(wú)核自交＞希姆勞特自交＞無(wú)核白雞心自交。不同無(wú)核品種自交，胚挽救難易程度差異大，說(shuō)明親本的選擇對(duì)胚挽救效果影響顯著。

2.2 不同雜交組合取樣時(shí)期的確定

雜交胚珠在授粉33 d后，分5次取樣接種。統(tǒng)計(jì)不同取樣時(shí)期的胚珠發(fā)育率與幼胚萌發(fā)率。由表2可知，隨著紅寶石無(wú)核自交胚珠隨著取樣時(shí)間的推遲，胚發(fā)育率從0.65%逐漸增大至14.29%，胚萌發(fā)率同樣逐漸提高，到花后61 d達(dá)到9.64%，說(shuō)明在花后61 d取樣進(jìn)行胚挽救更為有效。奧迪亞無(wú)核、希姆勞特自交胚珠均在授粉后54 d取樣，胚發(fā)育率和萌發(fā)率均達(dá)到最高，說(shuō)明在花后54 d取胚珠進(jìn)行胚挽救更為有效。無(wú)核白雞心取樣期胚發(fā)育率和萌發(fā)率都極低，萌發(fā)、發(fā)育胚數(shù)少不能說(shuō)明其最佳取樣期。

2.3 低溫培養(yǎng)對(duì)幼胚發(fā)育率的影響

奧迪亞無(wú)核、紅寶石無(wú)核的自交胚珠在25 ℃培養(yǎng)的發(fā)育率都顯著高于4 ℃條件下胚珠發(fā)育率（表3）。說(shuō)明胚珠低溫培養(yǎng)會(huì)抑制胚發(fā)育。

表1 親本選擇對(duì)幼胚生長(zhǎng)發(fā)育的影響

表2 取樣時(shí)期對(duì)離體胚珠培養(yǎng)生長(zhǎng)發(fā)育的影響

表3 不同培養(yǎng)溫度對(duì)胚珠發(fā)育的影響

3 討論與結(jié)論

胚挽救技術(shù)是無(wú)核葡萄雜交育種的有效方法。不同無(wú)核品種自交，胚挽救難易程度差異很大，可能與不同無(wú)核品種種痕殘留程度有關(guān)，親本選擇對(duì)胚挽救效果影響顯著[10-13]。本研究表明，4種無(wú)核葡萄做親本，胚挽救由易到難順序?yàn)椋簥W迪亞無(wú)核、紅寶石無(wú)核、希姆勞特、無(wú)核白雞心，無(wú)核白雞心極難胚挽救成功，奧迪亞無(wú)核和紅寶石無(wú)核是胚挽救育種的好材料。接種時(shí)期是影響無(wú)核葡萄胚挽救的關(guān)鍵因素之一[9,14-17]，過(guò)早取樣胚發(fā)育不良，過(guò)晚取樣胚已經(jīng)敗育無(wú)法成苗，本試驗(yàn)中無(wú)核葡萄胚珠發(fā)育率隨取樣時(shí)間的推移先增加后下降。普遍認(rèn)為不同雜交組合最佳取樣期不同，與本試驗(yàn)研究相符。唐冬梅、徐海英等[6,9]均認(rèn)為胚珠發(fā)生敗育的時(shí)期與母本選擇密切相關(guān)，本試驗(yàn)為以?shī)W迪亞無(wú)核、紅寶石無(wú)核、希姆勞特為母本的胚挽救育種取樣期確定提供了依據(jù)。一般而言，低溫有助于打破種子的休眠，而對(duì)于從正生長(zhǎng)發(fā)育的果實(shí)中獲得的胚珠來(lái)說(shuō)，是否需要經(jīng)低溫處理打破休眠目前值得探討和研究[18-19]。郭修武等[20]認(rèn)為，低溫處理有利于胚發(fā)育，而唐冬梅[6]認(rèn)為，低溫對(duì)幼胚發(fā)育不利，本試驗(yàn)結(jié)果與唐冬梅觀點(diǎn)一致。

本試驗(yàn)結(jié)果表明：為提高胚挽救雜交育種效率，應(yīng)優(yōu)先選擇奧迪亞無(wú)核、紅寶石無(wú)核為親本；奧迪亞無(wú)核、希姆勞特為母本雜交胚珠選擇授粉后54 d取樣，紅寶石無(wú)核為母本雜交胚珠在授粉后61 d取樣；在25 ℃下進(jìn)行胚發(fā)育培養(yǎng)比較合適。

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The studies on embryo rescue techniques of seedless grape selfing

TIAN Shufen1, WEN Xiaomin1,2, ZHANG Na1, YUE Ya1,2, LU Fengzhen1,2
（1. Tianjin Facility Agriculture Research Institute/Tianjin Enterprise Key Laboratory of Grape Genetics and Breeding, Tianjin 300192; 2. College of Life Science, Tianjin Normal University, Tianjin 300387）

Grape selfing ovules from of Otilia, Ruby Seedless, Himrod Seedless, and Centennial Seedless were used as materials. These ovules were cultured by embryo rescue. Factors including parents selection, sampling dates, development temperature were studied. The main results were as follows, parents selection had great influence on embryo rescue. Embryo development and germination rate from high to low was Otilia selfing, Ruby Seedless selfing, Himrod Seedless selfing, Centennial Seedless selfing. The optimal sampling dates varied among different varieties, the optimal sampling date were 54 days after bloom (DAB) in Otilia and Himrod Seedless selfing, 61 days(DAB) in Ruby Seedless, respectively. Percentages of embryo development in Otilia selfing and Ruby Seedless selfing were higher when embryos were cultured in 25℃. Low temperature would inhibit embryo development.

seedless grape; self-crossing; embryo rescue

S663.1

：A

10.13414/j.cnki.zwpp.2017.04.004

2017-06-10

天津市科技計(jì)劃項(xiàng)目（16ZXZYNC00160），天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)基金（15010）。

田淑芬（1966-），女，研究員，博士，主要從事葡萄栽培與選育種方面的研究。E-mail: tianshufen@263.net