本刊記者|楊陽(yáng)

“張雜谷”：小谷粒成了“金疙瘩”

本刊記者|楊陽(yáng)

“張雜谷”在全國(guó)華北、東北、西北14省區(qū)累計(jì)推廣2000萬(wàn)畝，節(jié)水20億方，增糧20億公斤，增飼200萬(wàn)噸，增收60億元，帶動(dòng)全國(guó)240多個(gè)縣（旗）百萬(wàn)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了脫貧致富，“小谷?！背蔀榱恕敖鸶泶瘛?。

趙治海致力于“發(fā)展張雜谷，造福億萬(wàn)人”

東望山鄉(xiāng)西望山村民在間苗

河北省張家口市農(nóng)科院研究員趙治海致力于谷子雜種優(yōu)勢(shì)利用研究35年，培育出高產(chǎn)抗旱優(yōu)質(zhì)的“張雜谷”系列谷子雜交種，改變了百萬(wàn)貧困農(nóng)民的生活，特別是“張雜谷”讓干旱地區(qū)的谷子單產(chǎn)翻了一番，“小谷粒”成了脫貧致富的“金疙瘩”，為貧困山區(qū)的農(nóng)民帶來(lái)福音。

高產(chǎn)抗旱的“張雜谷”

碩大的谷穗，飽滿的谷粒，一個(gè)谷穗足足有三十公分長(zhǎng)，這是記者看到的“張雜谷”。“張雜谷”采用光溫敏兩系法培育而成，配合除草技術(shù)，開(kāi)創(chuàng)了谷子雜種利用的先河，“張雜谷”具有高產(chǎn)、節(jié)水、優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)，不僅最高畝產(chǎn)810公斤，并且可以在極度干旱的地區(qū)種植。

張家口市宣化縣東望山鄉(xiāng)毗連塞外，全鄉(xiāng)總面積188.2平方公里，全鄉(xiāng)轄18個(gè)行政村，人口2.02萬(wàn)，耕地面積5.94萬(wàn)畝，水澆地面積1.4萬(wàn)畝，其余全部為丘陵旱坡地，為典型的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)域，由于這里嚴(yán)重缺水，造成了村民生活的極度困難。

2015年，科技部實(shí)施“三區(qū)”科技人員專項(xiàng)計(jì)劃，趙治海認(rèn)為“張雜谷”一定會(huì)在科技扶貧工作中“大展身手”。他主動(dòng)申請(qǐng)參加該項(xiàng)計(jì)劃，與宣化縣農(nóng)牧局簽訂了協(xié)議,開(kāi)展“三區(qū)”科技服務(wù)工作。通過(guò)縣、鄉(xiāng)、村廣泛調(diào)研,確定以宣化縣東望山鄉(xiāng)為主要服務(wù)區(qū)域,

通過(guò)走訪調(diào)研，趙治海認(rèn)為，東望山鄉(xiāng)耕地雖然77%是旱坡地，但年平均降雨量達(dá)到360mm左右，在這樣的條件下種植旱地玉米等高耗水作物不能保證產(chǎn)量，但“張雜谷”具有抗旱節(jié)水的特性，并且東望山鄉(xiāng)日照充足，晝夜溫差大，完全適合“張雜谷”生長(zhǎng)需要，“張雜谷”一定能幫助鄉(xiāng)里農(nóng)民脫貧致富。

從此，趙治海在東望山鄉(xiāng)開(kāi)展“張雜谷”新品種、新技術(shù)試驗(yàn)示范，“張雜谷”飼草轉(zhuǎn)化模式研究，為該村旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)支持，同時(shí)輻射和帶動(dòng)宣化全縣“張雜谷”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

農(nóng)民找到了“金疙瘩”

東望山鄉(xiāng)的養(yǎng)殖業(yè)有一定基礎(chǔ)，但也受到飼草飼料量少價(jià)高的嚴(yán)重制約。針對(duì)這些問(wèn)題，趙治海為東望山鄉(xiāng)確定了以大力開(kāi)展“張雜谷”技術(shù)培訓(xùn)為突破口，因地制宜篩選張雜谷適宜品種、研究引進(jìn)配套高產(chǎn)栽培措施為技術(shù)支撐，以試驗(yàn)探索谷子飼草飼料轉(zhuǎn)化為主要抓手的“張雜谷”產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。

按照“典型示范、以點(diǎn)帶面”的工作思路，趙治海在東望山鄉(xiāng)青邊口村、葛峪堡村建立3600畝“張雜谷”高產(chǎn)高效示范田，引進(jìn)“張雜谷12號(hào)”等4個(gè)新品種，引進(jìn)水肥一體化半膜覆蓋技術(shù)200畝，旱坡地半膜覆蓋種植技術(shù)2400畝，探索了丘陵旱作區(qū)中低產(chǎn)田雜交谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)新模式。谷子生產(chǎn)過(guò)程中的耕種、打藥、除草、收割等工藝全部采用機(jī)械化統(tǒng)一管理。同時(shí)組織實(shí)施了地膜覆蓋、精量播種、適度加密等一系列生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)，探索積累了一整套適宜于當(dāng)?shù)氐膹堧s谷高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。

為了把各項(xiàng)技術(shù)措施落實(shí)到位，趙治海先后組織先后開(kāi)展各類技術(shù)培訓(xùn)7次，培訓(xùn)農(nóng)民400人次，發(fā)放技術(shù)資料1800余份。2015年5月11日，趙治海在示范區(qū)組織了 “張雜谷”機(jī)播現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，組織5類“張雜谷”播種機(jī)進(jìn)行了播種展示。

要想谷子產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，“張雜谷”新品種、新栽培技術(shù)是基礎(chǔ)，谷子的綜合開(kāi)發(fā)利用是才是關(guān)鍵，只要谷子有銷路，有后續(xù)產(chǎn)品，能夠有效轉(zhuǎn)化，谷子產(chǎn)業(yè)才大有可為。高產(chǎn)能否保證農(nóng)民增收，取決于能不能把“產(chǎn)品”變成真正的“商品”流通出去。今后隨著張雜谷種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大，農(nóng)民賣糧難的問(wèn)題必定隨之而來(lái)。

未雨綢繆，為探索谷子轉(zhuǎn)化途徑，趙治海充分利用張雜谷自然平衡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)谷子進(jìn)入飼草領(lǐng)域，使張雜谷有效開(kāi)發(fā)，逐步形成一個(gè)全新的飼草產(chǎn)業(yè)。2015年，趙治海積極奔走，多方聯(lián)動(dòng)，促成了與河北北方學(xué)院、河北巡天農(nóng)業(yè)科技有限公司、東望山鄉(xiāng)宣化禾美聯(lián)合社等單位合作，共同開(kāi)展牛、羊、雞等多種畜禽日糧配方飼喂試驗(yàn)，積累了一系列谷子做飼草飼料的科學(xué)數(shù)據(jù)。

目前，東望山鄉(xiāng)禾美聯(lián)合社已累計(jì)完成投資1億多元，建立高標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)飼草基地1萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)谷子飼草1萬(wàn)噸，為推動(dòng)谷草飼料產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

身兼數(shù)職的趙治海工作相當(dāng)忙碌，但他千方百計(jì)抽出時(shí)間，從各類技術(shù)培訓(xùn)到高產(chǎn)示范田的技術(shù)管理他都親力親為。功夫不負(fù)有心人，2015年示范區(qū)“張雜谷”喜獲豐收，“張雜谷”平均畝產(chǎn)350公斤，最高畝產(chǎn)560公斤。特別是全程機(jī)械化種植技術(shù)，提到了勞動(dòng)效率，提高了播種質(zhì)量，節(jié)約了大量人工成本，為大面積集中連片種植“張雜谷”奠定了基礎(chǔ)。

在趙治海的努力下，東望山鄉(xiāng)“張雜谷”示范區(qū)建立起來(lái)，強(qiáng)化了科技服務(wù)，培養(yǎng)了一批高素質(zhì)的技術(shù)農(nóng)民，培育了一批種植、養(yǎng)殖、農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，形成一套“張雜谷旱作區(qū)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)技術(shù)”，同時(shí)隨著“張雜谷”飼草飼料的應(yīng)用成功，將逐步帶動(dòng)當(dāng)?shù)匦竽?、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)亍皬堧s谷”產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富奔小康找到一條新路。

目前，“張雜谷”在我國(guó)華北、東北、西北14省區(qū)累計(jì)推廣2000萬(wàn)畝，節(jié)水20億方，增糧20億公斤，增飼200萬(wàn)噸，增收60億元，帶動(dòng)全國(guó)240多個(gè)縣（旗）百萬(wàn)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了脫貧致富，“小谷?！背蔀榱恕敖鸶泶瘛??！皬堧s谷”還在非洲9國(guó)試種成功，引起聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的高度關(guān)注，成為我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)援非項(xiàng)目和“一帶一路”戰(zhàn)略的重要科技合作項(xiàng)目。