黃興學(xué)　周正祥　李正飛

摘要 西瓜、甜瓜是人們非常喜愛的瓜果，近幾年保護(hù)地早春西瓜、甜瓜栽培面積逐年增加。本文介紹了西瓜與甜瓜立體套種栽培技術(shù)，包括設(shè)施生產(chǎn)條件、品種選擇、嫁接育苗、定植、定植后管理等方面內(nèi)容，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞 西瓜；甜瓜；立體套種；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S651；S652 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）15-0075-02

和縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣、蔬菜強(qiáng)縣，具有悠久的瓜類種植歷史[1]，是國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系合肥綜合試驗(yàn)站示范縣。近年來，在合肥綜合試驗(yàn)站的指導(dǎo)下，西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛[2]。全縣西甜瓜種植面積已突破6 667 hm2（其中甜瓜種植面積約4 333 hm2，西瓜種植面積約2 334 hm2），年產(chǎn)量近20萬t，產(chǎn)值達(dá)8億元。和縣自主研發(fā)的復(fù)式日光溫棚，具有空間大、保溫性能好、便于操作等優(yōu)點(diǎn)，在全縣推廣面積逐年增加。為了充分發(fā)揮復(fù)式日光溫棚的經(jīng)濟(jì)效益，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收服務(wù)，2017年春季，開展了西瓜、甜瓜立體套種高產(chǎn)高效模式研究，6月1日由縣農(nóng)委組織專家組進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，測(cè)產(chǎn)時(shí)采取5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)取5株，共取25株獲得理論產(chǎn)量。實(shí)際產(chǎn)量根據(jù)采摘銷售分別稱實(shí)重，得出實(shí)際產(chǎn)量。西瓜每株1個(gè)瓜，平均單瓜重為1.73 kg，密度為10 500株/hm2，理論產(chǎn)量為18 165 kg/hm2。分別于6月2日、6月6日、6月10日分3次采收，實(shí)收產(chǎn)量分別為4 815.0、8 527.5、7 170.0 kg/hm2，合計(jì)實(shí)收產(chǎn)量為20 512.5 kg/hm2。甜瓜于5月30日測(cè)產(chǎn)，平均單株果數(shù)5.4個(gè)，平均單果重0.92 kg，平均單株產(chǎn)量4.97 kg，種植密度9 750株/hm2，理論產(chǎn)量為48 457.5 kg/hm2。分別于6月1日、6月6日、6月12日分3次采收，實(shí)收產(chǎn)量分別為13 086.0、19 887.0、14 644.5 kg/hm2，實(shí)收產(chǎn)量合計(jì)為47 617.5 kg/hm2。目前該項(xiàng)技術(shù)基本成型，并在面積生產(chǎn)實(shí)踐中收到較好的效果，適合在長江中下游地區(qū)推廣應(yīng)用。

1 設(shè)施生產(chǎn)條件

西瓜、甜瓜立體套種高產(chǎn)高效模式研究工作在和縣蔬菜科技示范園復(fù)式日光溫棚內(nèi)進(jìn)行，生產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合瓜類無公害標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。復(fù)式日光溫棚田土壤為長江沖擊物發(fā)育的灰潮土，供試土壤有機(jī)質(zhì)含量195 mg/kg、速效磷含量35.4 mg/kg、速效鉀含量165.4 mg/kg、pH值為6.2。

西瓜、甜瓜立體套種高產(chǎn)高效模式適宜設(shè)在長、寬、高分別為67、10、3 m的復(fù)式日光大棚內(nèi)。為了西瓜、甜瓜均勻接受光照，大棚為南北走向，每棚做4畦，大棚兩側(cè)設(shè)立高80 cm的圍裙膜，棚膜為白色無滴高保溫多功能長壽膜，畦面覆蓋白色無滴地膜。

2 品種選擇

選擇抗病、耐低溫弱光、易坐果、高產(chǎn)、果型周正、不易裂果、品質(zhì)佳的品種，主要可選早甜系列、眾天211甜瓜，秀麗、麗蘭、金綠紅玲以及京欣系列、華欣系列、8424等西瓜品種。砧木品種可選皖砧2號(hào)、皖砧5號(hào)、京欣砧4號(hào)、砧勝、砧王、甬砧1號(hào)、甬砧7號(hào)、甬砧8號(hào)等。

3 嫁接育苗

采用有機(jī)基質(zhì)穴盤嫁接育苗。

3.1 種子處理

溫棚需西瓜種子3 kg/hm2，甜瓜種子150 g/hm2，選用的種子質(zhì)量符合GB/T16715.3二級(jí)以上要求。為了提高種子活力，種子放在太陽下曬2～3 h，然后用55 ℃溫水浸種15 min，并不停地?cái)嚢?。甜瓜與白籽南瓜種子用清水浸種5 h，西瓜及京砧1號(hào)種子浸種12 h，略加揉搓后洗凈撈出，放在催芽箱催芽，當(dāng)芽長達(dá)0.3 cm時(shí)播種。

3.2 播種

1月下旬播西瓜、甜瓜種子，當(dāng)西瓜、甜瓜出苗后分別播砧木種子。西瓜、甜瓜種子放在沙盤中密播，砧木種子播在32孔穴盤內(nèi)，每穴放1粒種子，然后用電熱線育苗，并進(jìn)行多層覆蓋，保溫保濕出苗。

3.3 嫁接

為了提高嫁接速度和嫁接成活率，西瓜、甜瓜采用插接法[3-4]。具體方法：當(dāng)砧木長到1葉1心時(shí)，用雙面刀片切除1葉1心，保留2片子葉，然后用牙簽從2片子葉中間向下插1.0～1.5 cm，再將接穗的下胚軸用雙面刀片切成楔狀，快速插入砧木孔內(nèi)，嫁接成功后澆施50%多菌靈800 倍液，然后建小拱棚覆蓋棚膜草簾悶棚4 d，以保溫保濕促使傷口愈合。

3.4 嫁接苗管理

嫁接苗活棵以后揭草簾、拱棚膜，逐步實(shí)行通風(fēng)煉苗，揭膜后噴施1次阿米西噠2 000倍液防病。7 d后用苗菌敵1 500倍液防病1次，移栽前5 d用甲基托布津800倍液再防病1次。當(dāng)嫁接苗長到2片真葉時(shí)，澆施0.2%氨基酸溶液1次，移栽前7 d再用0.2%氨基酸溶液澆施1次。為了促進(jìn)瓜苗生長，穴盤基質(zhì)要始終保持濕潤，遇旱時(shí)中午澆水，切忌早晨或傍晚澆水，甜瓜長到3葉時(shí)打頂。

4 定植

1月中旬溫棚騰茬，并清潔田園后深耕，移栽前5 d施無害化處理雞糞30 t/hm2、45%硫酸鉀復(fù)合肥750 kg/hm2，然后深耕細(xì)耙，整地做畦，10 m 寬溫棚做4畦，每畦寬2 m，溫棚中間畦子不做溝，兩邊畦子做溝，溝寬40 cm，溝深13 cm。

選擇3～4片真葉、葉色濃綠、粗壯無病蟲害的瓜苗，于3月上旬打宕定植，西瓜按10 500株/hm2左右吊蔓栽培，甜瓜按9 750株/hm2爬地栽培。為了便于吊蔓，溫棚兩邊畦子上的西瓜栽在畦溝兩邊，并離溝沿30 cm處，溫棚中間兩畦西瓜栽在離中軸線45 cm處。10 m寬溫棚栽6行，行距1.7 m，株距56 cm。甜瓜栽在每個(gè)畦子中間，行距2.5 cm，株距40 cm。移栽后澆足定植水，蓋土壅根，然后每個(gè)畦子鋪設(shè)2道微灌帶，覆蓋地膜并放苗。

5 定植后管理endprint

5.1 溫度調(diào)控

定植后悶棚4 d，緩苗后恢復(fù)適溫管理，白天25～28 ℃，夜晚8～18 ℃，當(dāng)夜晚低于8 ℃時(shí)，16：00前蓋好溫棚膜。溫度回升后通風(fēng)降溫降濕換氣。為了促進(jìn)西瓜、甜瓜早發(fā)快長，開花前土壤濕度較大時(shí)，棚內(nèi)溫度最高可達(dá)38 ℃，超過38 ℃通風(fēng)降溫。

5.2 光照調(diào)節(jié)

結(jié)合溫度、濕度的調(diào)節(jié)，統(tǒng)籌調(diào)節(jié)光照條件。因西瓜、甜瓜均為喜光作物，在管理時(shí)要盡量確保每天有充足的光照時(shí)間，尤其是連續(xù)陰雨天氣增加光照尤為重要。

5.3 肥水管理

根據(jù)天氣狀況，西瓜、甜瓜長勢(shì)長相，把握關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行追肥，于3月中下旬追施起苗肥肥得快120 kg/hm2、尿素75 kg/hm2，于4月上旬追施伸蔓肥肥得快120 kg/hm2、尿素90 kg/hm2，于5月上旬追施坐果肥，追施高鉀135 kg/hm2，于5月中旬追施膨果肥，追施高鉀135 kg/hm2，5月下旬果實(shí)膨大期噴施0.3%磷酸二氫鉀2次，隔6 d噴1次。3月中旬澆1次活棵水（微灌），因?yàn)楸敬窝芯坎捎孟冗M(jìn)的水肥一體化，為此每次施肥都實(shí)行了微灌，真正做到了以水促肥，以肥促長[5]。膨果結(jié)束以后，嚴(yán)格控制肥水，防止裂果。每次施肥微灌后及時(shí)通風(fēng)降濕，減少病害發(fā)生。

5.4 整枝打杈及吊蔓

西瓜于3月下旬進(jìn)行整枝打杈，保留主蔓摘除子蔓，始終讓主蔓生長，4月上旬進(jìn)行吊蔓，整枝打杈工作一直持續(xù)到西瓜膨大期。5月中旬開始選果留果，每株留1果后打頂。4月上旬甜瓜進(jìn)行整枝打杈，每株留3根子蔓，摘除多余子蔓，讓孫蔓均勻地分布在畦面上，當(dāng)孫蔓相互重疊時(shí)，摘除生長勢(shì)弱、雌花少的枝蔓，保持田間透光度，增加光合產(chǎn)物，提高甜瓜產(chǎn)量。5月中旬開始定果，每株留果5～6個(gè)。

5.5 人工授粉

西瓜主蔓長到13片真葉以上時(shí)，只要有雌花開花即可進(jìn)行人工授粉。從4月下旬雌花開花以后每天8：30開始授粉，11：00前結(jié)束。連續(xù)人工授粉10 d至5月上旬結(jié)束，確保每株坐瓜1～2個(gè)。甜瓜從4月下旬開始用座瓜靈溶液浸發(fā)育健壯的雌花，每天8：00開始，11：30結(jié)束，連續(xù)浸花10～15 d至5月上旬結(jié)束，保證每株坐瓜7～8個(gè)。

5.6 病蟲害防治

由于按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治，物理防治，生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的病蟲害防治原則，有效控制了病蟲危害，西瓜、甜瓜整個(gè)生長發(fā)育期化學(xué)農(nóng)藥用量少，防病治蟲效果好[6]，于3月下旬用百菌清和劍珠防病治蟲1次，4月中下旬分別用翠貝、吡蟲啉、阿米西噠防病治蟲1次，5月上旬用救苗1+1和親菌胺防病1次。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 孫忠萍.和縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[2] 徐建兵，龍安.和縣借助蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)[J].當(dāng)代農(nóng)機(jī)，2014（1）：10-12.

[3] 崔偉，司福如.大棚西瓜嫁接套種技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，1999（10）：16-17.

[4] 李雙.五膜大棚西瓜間作套種甜瓜栽培技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2012（13）：20.

[5] 李文信，陸玉英，阮經(jīng)宙，等.木薯套種西瓜甜瓜栽培模式研究[J].中國瓜菜，2010（5）：9-11.

[6] 比拉力，早熱木，阿亞提，等.西瓜甜瓜套種棉花栽培技術(shù)[J].中國瓜菜，2017（4）：49-51.endprint