文/劉俊

學(xué)好“腸識(shí)”健康過夏天

文/劉俊

夏季是胃腸疾病的高發(fā)季節(jié)，中醫(yī)常說：“欲無病，腸無渣；欲長壽，腸常清?！?/p>

腸道是人體內(nèi)最大的微生態(tài)環(huán)境，它的正常或失調(diào)，對人體的健康和壽命有著舉足輕重的影響。四川省第四人民醫(yī)院消化科主任常玉英帶我們一起來了解關(guān)于腸道的一些“腸識(shí)”。

胃腸道是人的“第二大腦”

胃腸道不是簡單的由肌肉和黏膜組成的管道，而是在復(fù)雜的神經(jīng)系統(tǒng)支配下發(fā)揮功能的一個(gè)整體。一方面腸道受丘腦自主神經(jīng)系統(tǒng)的支配；另一方面胃腸道本身尚有自動(dòng)調(diào)節(jié)的神經(jīng)系統(tǒng)。

近年來有研究發(fā)現(xiàn)，許多存在于胃腸道內(nèi)的肽類激素也存在于腦內(nèi)，故被稱為腦腸肽，這也提示神經(jīng)系統(tǒng)與胃腸系統(tǒng)之間可能存在某種內(nèi)在聯(lián)系。因此，胃腸道有人體“第二大腦”之說。

情緒差也會(huì)惹腸胃“生氣”

相信大家都有這樣的生活經(jīng)驗(yàn)：當(dāng)工作不順心，精神緊張，或出現(xiàn)關(guān)系重大的突發(fā)事件時(shí)，往往茶飯不思，毫無食欲；生氣后出現(xiàn)上腹痛、腹脹、胸悶氣憋等癥狀。這些都說明精神因素與胃腸活動(dòng)有關(guān)。

傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，人的情緒可以分為喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等七情，七情的變化與臟腑功能活動(dòng)有著密切關(guān)系。思與胃腸道關(guān)系密切，思為脾之志，憂思傷脾，臨床上可見胸悶?zāi)っ洝⑹硿y消、不思飲食等癥狀。以上均說明了精神因素與胃腸道疾病二者的關(guān)系，我們的喜怒哀樂會(huì)影響胃腸的喜怒哀樂，因此要及時(shí)調(diào)節(jié)自我情緒，避免惹腸胃“生氣”。

6個(gè)癥狀預(yù)示腸道疾病

當(dāng)我們出現(xiàn)以下癥狀時(shí)，預(yù)示著腸道可能出現(xiàn)了問題。

1. 食欲減退：食欲減退可能是腸道的消化吸收或運(yùn)動(dòng)功能發(fā)生障礙所致。不過引起食欲減退的原因很多，除了胃腸道疾病外，精神因素、藥物反應(yīng)或其他臟器疾病也可引起。

2. 惡心嘔吐：高位腸梗阻或腸運(yùn)動(dòng)功能異常時(shí)，常有此癥狀。

3. 腹痛：腸道炎癥、腸梗阻、腸穿孔等患者均可出現(xiàn)急性腹痛。腸道腫瘤或慢性炎癥病變患者則常有持續(xù)性腹痛。

4. 腹瀉：急性腹瀉多與腸道細(xì)菌感染、細(xì)菌毒素或其他有害物質(zhì)損傷腸道黏膜有關(guān)；慢性腹瀉多與各種原因引起的吸收功能障礙、腸道運(yùn)動(dòng)過速等疾病有關(guān)。小腸疾病所致的慢性腹瀉常伴有吸收不良，結(jié)腸疾病引起的腹瀉多見于慢性炎癥或結(jié)腸運(yùn)動(dòng)過速。

5. 便秘：腸道蠕動(dòng)減弱，腸壁肌層張力降低，結(jié)腸、直腸因炎癥或腫瘤致腸腔狹窄，均可引起大便秘結(jié)。便秘也可由藥物、生活規(guī)律的改變、飲食過少、食物中的纖維含量過少引起。所以便秘不一定都提示腸道有器質(zhì)性疾病。

6. 消化道出血：按照出血的部位可分為上消優(yōu)道出血和下消化道出血，分別表現(xiàn)為嘔血和柏油樣黑便。如果嘔出的血色暗紅或發(fā)黑，則是血紅蛋白所含的鐵經(jīng)過腸道細(xì)菌作用變成硫化鐵所致。

急性腸胃炎成夏季高發(fā)疾病

急性胃腸炎是由于進(jìn)食含有病原菌及其毒素的食物，或飲食不當(dāng)，如進(jìn)食過量的有刺激性的不易消化的食物，引起的胃腸道黏膜的急性炎癥性改變。急性腸胃炎的主要癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，嚴(yán)重者可致脫水、電解質(zhì)紊亂、休克等?；颊叨鄲盒?、嘔吐在先，繼而出現(xiàn)腹瀉，每日3—5次至數(shù)十次不等，大便多呈水樣，深黃色或帶綠色，惡臭，可伴有腹部絞痛、發(fā)熱、渾身酸痛等。

預(yù)防急性腸胃炎，首先要從飲食衛(wèi)生人手，少吃路邊攤的涼菜、燒烤，冰凍水果及飲料也不可多吃，盡量按時(shí)吃飯，勿暴飲暴食。

人體需要平衡的營養(yǎng)，偏食和挑食在任何季節(jié)都必須喊停！無論是在炎炎夏日，還是在其他季節(jié)，都要保證每日攝入足夠的營養(yǎng)素。蛋白質(zhì)(雞蛋、瘦肉含有的高質(zhì)量蛋白質(zhì))和夏季新鮮蔬果的搭配，簡單又實(shí)用，能完全保證身體的需求。烹調(diào)方式以水煮、涼拌、少油煎炒為主，切忌用燉法，夏天最不適宜吃大補(bǔ)、過油的食物，因?yàn)闀?huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)。隨時(shí)補(bǔ)水，別等口渴了再來補(bǔ)水。

夏季中午時(shí)段一定要午睡；晚上別熬夜太久，及時(shí)上床睡覺，保證每天7小時(shí)的睡眠時(shí)間是保持身體抵抗力最簡單的方式了。此外，要經(jīng)常消毒家庭用品，餐具、毛巾、衣物等要嚴(yán)格消毒，馬桶、水龍頭、開關(guān)等也要消毒，不能忽視。