大嘴說技能
“創(chuàng)粉”們,吃到辣,辣到流眼淚怎么辦?湯太咸了怎么辦?吃火鍋,怎樣讓豆腐不易碎?大嘴給你支支招,請看吧!
吃到辣,辣到流眼淚怎么辦?最好的解辣方法是喝牛奶。
煮湯時(shí)如果不小心加了太多鹽,湯太咸了怎么辦?補(bǔ)救的方法是加入馬鈴薯塊再煮幾分鐘。因?yàn)轳R鈴薯會吸收鹽分,要上桌時(shí)再把馬鈴薯撈掉就可以了。
怎么讓豆腐不易碎?可在煮之前先將豆腐浸泡在鹽水中半個(gè)鐘。
削芋頭前先泡醋?削芋頭時(shí),手部會因?yàn)橛箢^的關(guān)系而愈削愈癢,可先將手浸泡在醋中,這樣一來,手就不癢了。
讓餅干一直脆脆的?將餅干裝罐時(shí),同時(shí)放進(jìn)一塊方糖。方糖會吸收罐中的濕氣,能保持餅干香脆的口感。
(選自《人民日報(bào)》微信公眾號)
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大嘴教你做小動畫
如何讓自己畫的畫動起來呢?
1.剪十四張小小的長方形白紙。
2.把剪好的白紙對齊疊放好,并用訂書釘像書一樣將它們固定在一起。
3.將下圖按順序(從左至右)依次畫在白紙上,圖可自由發(fā)揮。
4.左手拿書,右手快速翻動書頁。
(選自雙螺旋童書館策劃、光明日報(bào)出版社出版的《365個(gè)科學(xué)創(chuàng)意》)