蘇布登格日勒，阿麗瑪，烏云格日勒，列瓊，張玉

（1.內蒙古農業(yè)大學，呼和浩特 010010；2.云南大學網絡工程學院；3.內蒙古抗旱防汛物質服務中心；4.內蒙古電子信息職業(yè)技術學院）

內蒙古地區(qū)雙峰駝生活習性的研究

蘇布登格日勒1，阿麗瑪2，烏云格日勒3，列瓊4，張玉1

（1.內蒙古農業(yè)大學，呼和浩特 010010；2.云南大學網絡工程學院；3.內蒙古抗旱防汛物質服務中心；4.內蒙古電子信息職業(yè)技術學院）

作為優(yōu)秀的家畜物種雙峰駝的數量越來越少了，在世界范圍內主要分布在中國和蒙古人民共和國等國家。其中中國駱駝總數居世界第2位，而內蒙古地區(qū)雙峰駱駝的數量又占到全國總數的60%以上。駱駝是生活在荒漠和半荒漠的重要畜種，在長期的進化過程中機體構造、器官功能和生活習性形成了許多特性，以適應獨特的荒漠條件，因此被譽為“沙漠之舟”。駱駝是一種寶貴的畜種資源，對其遺傳資源的保護應該受到足夠的重視。同時，駝肉纖維較粗，脂肪含量少，瘦肉多，駝乳脂肪球小，易被人體消化吸收，屬于“綠色食品”，適合于當今人們追求的飲食需求；駝絨是上等的毛纖維，是毛紡工業(yè)的重要原料之一，市場前景非常廣闊。通過野外考察、定位觀測和原地實驗等方法，系統(tǒng)地論述了內蒙古地區(qū)雙峰駝的形態(tài)特征和生活習性，以期引起人們對這一物種的重視。

雙峰駝；形態(tài)特征；生物學特性；生活習性

雙峰駝在世界范圍內主要分布在中國和蒙古人民共和國等國家。其中中國駱駝總數居世界第2位，而內蒙古地區(qū)雙峰駱駝的數量又占到全國總數的60%以上。雙峰駱駝在內蒙古主要分布在阿拉善盟、巴彥淖爾市、錫林郭勒盟及鄂爾多斯市。駱駝是生活在荒漠和半荒漠的重要畜種，在長期的進化過程中機體構造、器官功能和生活習性形成了許多特性，以適應獨特的荒漠條件，因此被譽為“沙漠之舟”。駱駝形外征酷似中華民族生肖的動物貌特，即“鼠之立耳、牛之弓脊、虎之歷爪、兔之豁唇、龍之曲頸、蛇之炯睛、馬之豪鬃、羊之闊胸、猴之銳峰、雞之鳳體、狗之重踵、豬之裸尾”。駱駝能與荒漠草原和諧共存，軟蹄對草場的破壞性小，能利用荒漠草場，能利用苦咸食物。由于駱駝具有適應沙漠生活的獨特生理特性，是一種寶貴的畜種資源，對其遺傳資源的保護應該受到足夠的重視。同時，駝肉纖維較粗，脂肪含量少，瘦肉多，駝乳脂肪球小，易被人體消化吸收，屬于“綠色食品”，適合于當今人們追求的飲食需求；駝絨是上等的毛纖維，是毛紡工業(yè)的重要原料之一，市場前景非常廣闊。內蒙古地區(qū)的雙峰駝主要分布在內蒙古自治區(qū)的阿拉善盟、鄂爾多斯市、巴彥淖爾市和錫林郭勒盟等內蒙古中西部地區(qū)，分為阿拉善雙峰駝和蘇尼特雙峰駝。

1 駱駝在動物分類學上的地位

駱駝在動物分類上屬脊椎動物亞門、哺乳綱、偶蹄目、團蹄亞目、駱駝科、駱駝屬[1]。駱駝由新生代始新世時期（距今約5 500萬年）北美洲的原柔蹄類進化而來，該屬有雙峰駝（C.bactrianus）和單峰駝（C. dromedarius）兩個種，通稱駱駝，又稱橐駝，屬反芻類。在中國境內生存的駱駝主要是雙峰駝，雙峰駝分布于高寒的亞洲沙漠地區(qū)，其中以中國和蒙古等國家為多數。中國的雙峰駝主要分布在內蒙古、新疆、甘肅、青海、寧夏，以及山西、陜西、河北的北部地區(qū)。

2 雙峰駝的形態(tài)特征

分布于中亞的雙峰駝，為大型偶蹄類，其體重可達500 kg。外貌結構特點是：軀短肢長，體型呈典型的高方型。頸長呈“乙”字形大彎曲如鵝頸，頭較小，頭頸高昂過體，頸有毛，耳小尾短，鼻能開閉[2-4]。上唇中裂如兔唇，下唇較長。前軀大后軀小，背短腰長，其上附有兩個圓錐形的脂峰，四肢細長，尻短而斜，腹部向后上方收縮，在肘、腕、胸底和后膝處，附有七個角質墊。偶蹄胼足，以指（趾）著地，成軟蹄盤。

3 雙峰駝的生活習性

3.1 耐粗飼

駱駝嘴尖齒利，體高頸長，向下能采食3～5 cm長的短草和低矮的灌木，向上能啃食叢林枝葉甚至高達2～3 m的喬木。駱駝口腔構造較特殊，口角以及上下唇的外緣生長著密密麻麻的短毛，上齒墊堅硬，兩角有長而呈錐狀的角質化乳頭、齒緣突起呈鋸齒狀、齒面寬、臼齒冠高；下頜比較靈活，能夠帶動下頜左右移動，磋磨飼料（見圖3）。駱駝的上唇很敏感，能揀食矮小的植物；在嘴的周圍有特別硬的組織，采食時不致于被帶刺的植物刺破；口內粘膜有厚的鱗狀組織及長1～2 cm的乳突，駱駝的唾液腺發(fā)達，唾液黏稠，可以抗御帶刺食物的刺傷。如駱駝能采食貓頭刺、堿蒿、白刺、梭梭、駱駝刺等，也能采食密生螫毛的植物，如蕁麻等。這些也得益于駱駝口內粘膜有厚的鱗狀組織及長1～2 cm的乳突，以抗御帶刺食物的刺傷[5]。

圖1 雙峰駝形態(tài)特征圖Fig.1Picture of morphological characteristics of bactrian camel

圖2 雙峰駝臥地姿勢圖Fig.2Picture of sitting on the ground of bactrian camel

圖3 雙峰駝磋磨飼料Fig.3Picture of milling feedstuff of bactrian camel

圖4 雙峰駝蹄部形態(tài)圖Fig.4Picture of morphological characteristics of bactrian camel hoof

3.2 耐饑餓

沙漠地帶植物奇缺，飼草料資源匱乏，但駱駝還是頑強地生存著，其以極強的耐饑餓能力，適應著環(huán)境，即使是幾天幾夜缺草斷料，仍然能活動，甚至使役。駱駝在水草豐盛的夏秋季節(jié)采取大量采食，日采食量可達32.1～33.6 kg，并轉化為脂肪貯存在駝峰和腹腔內。當冬春無草缺草季節(jié)，貯存在駝峰和腹腔內的脂肪成為能源支撐機體的活動。同時，駱駝以安靜來降低代謝水平[6-9]。

3.3 耐干渴

動物適應于荒漠的條件是能夠采食含有大量水分的植物（如仙人掌類），并移棲于水源附近；能夠充分利用代謝水；排泄?jié)饽蚣敖醺稍锏募S便，以減少水分的消耗；有較好的體溫調節(jié)機制，以控制體溫；在高溫時期具有減少活動，利用蔭蔽的習性，以減少水分蒸發(fā)。駱駝就具備了這種適應能力，駱駝雖然在水的蓄積方面比較弱，但對體內水的重吸收能力是最強的。它的鼻腔很大，鼻甲骨呈卷軸狀，因此大大增加了鼻黏膜的面積，呼吸時能使呼出氣體中的水汽在鼻道中冷卻并加以回收。這種解剖結構很好地節(jié)省了水分。

3.4 耐炎熱

沙漠地帶氣溫變化無常，既有高寒又有高溫，沙漠的吸熱性，夏季中午可使地面溫度達到70℃左右。作為“沙漠之舟”的駱駝依然行走中酷熱之中，顯示出其超強的耐熱性。

3.4.1 體型

動物的體格大小，體表面積的大小，都可表現出對環(huán)境因素的適應能力。體型類似的動物，體格愈大則體表面積相對愈小，故在寒冷環(huán)境中是比較有利的[10]。而在炎熱的環(huán)境中，體格較小的動物的體表面積相對較大。加之皮膚上的皺褶增多，所以耐熱性較強。但是，動物散熱的難易，不能僅以體表的面積來衡量，要結合皮膚的結構與性質來考慮，駱駝的抗熱能力不單純取決于皮膚表面面積，而主要是駱駝皮膚的汗腺機能比較強大[11]。

3.4.2 腿足

動物的腿長作用很大，對環(huán)境適應也很強。生活在沙漠地區(qū)的駱駝腿特別長，這樣可以減小地表輻射熱的影響。同時腿長便于長途跋涉，尋找水源，采食灌木林的嫩枝與嫩葉。腿長也可使很多器官地面保持一定距離，避免了高溫蒸灼。如母駝乳房緊貼腹下，公駝包皮口折轉向后，睪丸位于兩股后方等。另外，駱駝的足部的結構也反映其對熱環(huán)境的很好適應。駱駝的蹄是由第三、四趾的第一趾節(jié)骨組成。蹄下有角質墊，其厚度可達l cm，并有大量黑色素，可以防止沙粒的熱量傳遞（見圖4）。

3.4.3 被毛

駱駝的被毛比較蓬松，它不僅能夠抗御炎熱，而且還能讓汗液慢慢地蒸發(fā)，使體溫下降以調節(jié)機體溫度[12]。

3.4.4 行為調節(jié)

駱駝夏天在沙漠地帶休息的時候，它的起臥是很科學的。比如，駱駝臥地的時候，會將臥點的熱沙推散后，改變臥點溫度后下臥（見圖2）。駱駝首先用前肢將高溫熱沙推向前方，前肢帶動膝蓋率先著地，然后用力將熱沙向后扒，這樣臥點機體下地表溫度就降了下來。在站立上，駱駝也會選擇一定方向以減少熱傷害，比如，為減少體表吸收輻射熱上午駱駝的頭是面對太陽的，然后隨著日光照射角度駱駝將會作出方位的調整來減少日光的照射。

3.5 耐寒冷

駱駝是恒溫動物，一般在外界溫度變化時，保持恒定體溫，體溫的恒定，賦于動物抗熱但更加抗寒的能力，從而更好地保護自己。駱駝能夠利用內分泌和神經系統(tǒng)來實現體溫的自動調節(jié)。內分泌系統(tǒng)中是由甲狀腺和腎上腺素的分泌去適應季節(jié)性的短時性的溫度變化。其中甲狀腺與緩慢性的季節(jié)性的溫度變化相聯(lián)系，而腎上腺主要是應付瞬時性的溫度變化。駱駝的生活地帶氣溫常在-20～-30℃，最低氣溫甚至達-45～-50℃，但駱駝仍能正常生活。

3.5.1 脂肪組織

駱駝是局部貯藏脂肪的突出例子，生活于干旱地區(qū)的駝峰就是由脂肪構成，峰的大小隨食物供應量不同而有區(qū)別，最大者可接近體重的20%；另外駱駝的皮下脂肪層，既可起貯存能量作用，也可保溫；駱駝背部的脂肪，可避免沙漠地帶太陽輻射造成的傷害，起到絕緣作用，脂肪的絕緣作用可防止外界熱量進入身體。動物的脂肪組織在生成與分解之間保持著平衡，飼料充足時，脂肪可貯存數周；而飼料缺乏時，脂肪被分解作為能量來源，或作為制造蛋白質的原料。在各種不同動物中，脂肪在提供絕緣、貯存能量與內源熱方面的重要性有所不同。

3.5.2 被毛

被毛發(fā)達，絨層厚密，皮板厚，保溫能力強，而且在陽光直射和外界氣溫高于皮溫的環(huán)境條件下具有隔熱的作用。寒冷地區(qū)的動物一般被毛較厚，外層是鬃狀粗毛，內層是厚而軟的絨毛。在極寒冷的地區(qū)，有些動物沒有很厚的絨毛，而是生有厚厚的鬃毛，它能適應北極的寒冷、雨及暴風雪的襲擊。駱駝被毛的隔熱性能與被毛的顏色、光澤、厚度、密度以及毛發(fā)類型等有關。在同樣條件下，棕色被毛吸收的太陽輻射熱量比白色高。

3.5.3 行為調節(jié)

駱駝耐寒冷習性還體現在其具有一定的行為調節(jié)能力上。每當天氣寒冷、刮風降溫時，駱駝表現為縮團行為，將尾夾于兩股之間，飛端著地，四蹄貼于腹下，后軀對著避風物而下臥。這樣就減少了機體的散熱面積，同時，厚厚的角質墊也能起到了很好的阻熱作用。

3.6 耐風沙

沙漠草原地帶風沙頻發(fā)，駱駝既要行走在沙漠上，又要適應風沙的吹刮。

駱駝以指（趾）枕著地，第三、四指枕愈合成一寬厚柔軟的蹄盤，內為彈性組織和彈性纖維細胞囊，外為角質層、厚0.6～0.9 cm。當前肢著地時，蹄盤面積增至68～71.5 cm2，使之不陷入沙中；抬腿時，蹄盤面積縮小到62～65.5 cm2，便于運步，蹄盤前緣有兩個彎向前方的角質蹄爪，除作起臥支點外，主要在沙地行走時能固定指枕不向后滑，從而防止滑倒。

駱駝一但遇到大風飛沙天氣，就會半閉雙眼，借助長而密的下垂睫毛來防止沙塵進入眼睛，同時淚腺分泌淚液去除進入眼球表面的塵土。

駱駝長有狹長而斜的鼻孔，呈裂縫狀。從解剖學上看兩個鼻孔都有一條管道通道鼻中溝，鼻孔外緣組織柔軟且可張合自如，其孔內又叢生鼻毛，管道彎曲而多皺，這些解剖結構有效地濕潤空氣，起到過濾塵沙的作用[13]。

3.7 厭潮濕

陸地動物的共同特點是喜干燥溫暖，厭潮濕寒冷，雙峰駝也不例外，它不適于在高濕高溫環(huán)境下飼養(yǎng)。潮濕影響雙峰駝的生長發(fā)育，甚至會因潮濕而患病，尤其是在春季要特別注意，避免雙峰駝在潮濕地面臥息而患病。

3.8 嗜好鹽

由于荒漠干旱地帶降水遠遠低于水蒸氣的蒸發(fā)和植物的蒸騰，使得這一地帶植物含鹽量偏高。駱駝生活在干旱荒漠地帶，久而久之，產生了喜食含鹽分高的植物的偏好。同時，所飲用的水也屬鹽堿性湖水。所以駱駝有很強的嗜鹽性，正常情況下，能夠在10 km以外嗅到的鹽池或堿灘的氣味并長途奔跑就食。在舍飼環(huán)境下一定做好駱駝的鹽分補給[14]。

3.9 群集性

駱駝的合群性，雖不如其它家畜強，但仍有其一定的群集性，在牧場上三五成伙，分散采食，只有當放牧員收攏歸牧或遇有大的驚擾時，才集結成大群活動。母駝的合群性與護群性較強，在出牧歸牧時都能互相關照，當發(fā)現駝羔不在自己身邊時，就用高吭的聲調呼叫，當發(fā)現駝羔遇有敵害時，則猛撲過去保護駝羔。騸駝的合群性次予母駝，公駝只有在配種季節(jié)才有強烈的護群性，主動尋找母駝，組成自己的、配種小群，如其它公駝或騸駝進入小群，則嚴加驅趕，在非配種期，常離群遠走，自找水草。

3.10 棲息性

在不同季節(jié)和氣候條件下，駱駝行走與棲臥的方向都有一定規(guī)律，在夏秋炎熱時期，一般是頭迎太陽，頂風行走，頂風棲臥。晴朗無風天喜臥于高燥的地方；天陰涼爽，則無固定走向和臥向。夏秋兩季，駱駝喜選高燥、通風涼爽的地方采食和棲息。冬春駱駝一般是順風行走，順風臥。駱駝冬春則喜在低洼、避風、暖和的地方活動。駱駝如遇陰雨、風雪和風沙彌漫的天氣，無論在何季節(jié)都愿順風沙、雨、雪的方向行走和棲臥。在牧地上采食時喜分散，休息時則喜群居。并愿在干燥無草、表土疏松，過去曾有駱駝臥過的地方數峰群臥棲息。

4 結語

內蒙古地區(qū)的雙峰駝是國家重要的動物物種資源之一，中國也是世界上雙峰駝數量分布最多的國家。在中國雙峰駝主要分布在內蒙古自治區(qū)的阿拉善盟、鄂爾多斯市、巴彥淖爾市和錫林郭勒盟等內蒙古中西部地區(qū)，分為阿拉善雙峰駝和蘇尼特雙峰駝[15-17]。雙峰駝具有對荒漠和半荒漠環(huán)境高度適應的特點，其生物學特性的研究荒漠性動物的一個典范。雙峰駝的機體構造、器官功能和生活習性以及適應獨特的荒漠條件特點，為我們開展研究荒漠和半荒漠環(huán)境下動物的適應性提供了很好的動物樣本。同時，駝肉脂肪含量少，瘦肉多[18]，纖維較粗；駝乳脂肪球小，易被人體消化吸收[19-21]；駝絨是上等的毛纖維等都具開發(fā)潛力。保護好雙峰駝，合理開發(fā)駝產品，挖掘雙峰駝在“一路一帶”中運輸、文化貢獻，意義重大。

［1］高莉.駝科動物的起源與生物學特性［J］.畜牧獸醫(yī)科技信息，2004（7）：17-19.

［2］張秀英，王鳳玲，邵寶平，等.雙峰駝乳前齒的形態(tài)學研究［J］.家畜生態(tài)學報，2016，37（9）：60-64.

［3］廖新娣，陳玉林，家畜生態(tài)學［M］.北京：中國農業(yè)出版社，2009.

［4］文衛(wèi)東.雙峰駝牙齒形態(tài)與頭顱的相關性和MPR研究［D］.蘭州：蘭州大學，2010.

［5］薩仁圖婭，斯仁達來，付龍霞，等.中國雙峰駝種質資源保護調查研究［J］.中國草食動物科學，2015，35（6）：62-65.

［6］岳東貴，許志信，趙剛，等.阿拉善雙峰駝四季牧食行為的研究［J］.內蒙古農業(yè)大學學報，1999，20（3）：17－24.

［7］張玉.生態(tài)畜牧業(yè)理論與應用［M］.2版.呼和浩特：遠方出版社，2009.

［8］王雯慧，陳懷濤.雙峰駝胃底腺區(qū)黏膜組織學與組織化學研究［J］.畜牧獸醫(yī)學報，2003，34（4）：372－377.

［9］劉勝旺，朱宣人，陳懷濤.雙峰駝胃組織學研究［J］.中國獸醫(yī)學報，1996，16（5）：491-496.

［10］馮登偵，吳常信，吳克亮.阿拉善雙峰駝生長發(fā)育規(guī)律的研究［J］.草食家畜，2007（1）：30-35.

［11］白俊艷，烏仁套迪，張文彬，等.雙峰駝體尺性狀的影響因素分析［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2015，23，237-239.

［12］岳東貴，許志信，趙剛，等.阿拉善雙峰駝四季牧食行為的研究［J］.內蒙古農業(yè)大學學報：自然科學版，1999，20（3）:17-24.

［13］肖力.駱駝的變遷和體貌特征［J］.當代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，1996（8）：26.

［14］彭曉艷，葉文凌，俞詩源，等.雙峰駝舌的大體解剖和舌粘膜的組織學結構［J］.四川動物，2009，28（2）：269-273.

［15］敖日布，阿拉騰格日勒，仁軟瑪.對保護阿拉善雙峰駝資源的建議［J］.畜牧獸醫(yī)雜志，2008，27（6）：104-112.

［16］袁志明，陳瑞.阿拉善雙峰駝現狀及發(fā)展對策［J］.特種經濟動植物，2007，10（11）：11.

［17］李霞，金海，薛樹媛.我國駱駝的飼養(yǎng)現狀與展望［J］.畜牧與飼料科學，2007，28（3）：72-74.

［18］吳愛華.淺談駱駝乳用和肉用價值［J］.中國畜禽種業(yè)，2016，12（2）：62-64.

［19］張和平.駝乳［J］.中國乳品工業(yè)，1991，19（1）：13-16.

［20］吉日木圖，張和平，趙電波.不同泌乳時間內內蒙古阿拉善雙峰駝駝乳化學組成變化分析［J］.食品科學，2005，26（9）：173-179.

［21］陸東林，張靜，何曉瑞.駱駝和駝乳［J］.新疆畜牧業(yè)，2008（1）：13-18.

Study on Life Habits of Bactrian Camel in Inner Mongolia Region

Subudenggerile1，Alima2，Wuyungerile3，Lie Qiong4，Zhang Yu1
（1.Inner Mongolia agricultural university，Hohhot，010010，china；2.Yunnan university；3.The service center of Inner Mongolia drought flood control and material；4.Electronic information vocational technology college of Inner Mongolia）

Bactrian camel，as an excellent livestock species，the numbers were less and less.Bactrian camel was mainly living in China and People’s Republic of Mongolia and other countries around the world.The total numbers of bactrian camel in China were the second largest in the world，and the numbers in Inner Mongolia region accounted for 60%of the total numbers of China.The camel was one of the important animal species living in desert and semi-desert.Their body structure，organ function and life habits were characteristic during the long-term evolution so as to adapt to the unique desert conditions，therefore was known as"ships of the desert".The Camel was a kind of precious animal species resources，the protection of the genetic resources should be given enough attention.At the same time，the camel had coarser fibers，low fat and lean meat.The camel milk had small fat balls easy to be digested and absorbed by human body，which belonged to the“green food”，suitable for human dietary requirement today.Camel hair had fine wool fiber，one of the important raw materials in wool spinning industry，which had a very broad market prospect.The morphological characteristics and living habits of bactrian camel in Inner Mongolia autonomous region were systematically studied through field investigation，positioning observation and in-situ experiment to cause people’s attention to this species.

Bactrian camel；morphological characteristics；biological characteristics；life habits

S855.9+1

A

1002-2090（2017）04-0049-05

10.3969/j.issn.1002-2090.2017.04.012

2016-11-15

蘇布登格日勒（1965-），女，蒙古族，副教授，現主要從事家畜組織胚胎學方面的研究工作。

并列第一作者：阿麗瑪（1995-）女，蒙古族，云南大學網絡工程學院2014級學生。

張玉，男，雙博士，教授，碩士研究生導師，E-mail:07210@163.com。