梁 兵，黃 坤，付亞麗，李宏光，王 熾，鐘曉田，陸慶華，胡承孝

不同比例有機(jī)肥與化肥配施對(duì)烤煙生長及產(chǎn)質(zhì)量的影響

梁 兵1，2，黃 坤2，付亞麗2，李宏光2，王 熾3，鐘曉田2，陸慶華2，胡承孝1*

(1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院，湖北武漢 430070;2.云南省煙草公司紅河州公司，云南彌勒 652300;3.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境資源研究所，云南昆明 650205)

【目的】探究不同有機(jī)無機(jī)肥料配比對(duì)烤煙生長和產(chǎn)質(zhì)量的影響?！痉椒ā恳訩326為試驗(yàn)材料，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，通過方差分析和顯著性檢驗(yàn)進(jìn)行研究?！窘Y(jié)果】有機(jī)肥料在土壤中的釋放效率較慢，對(duì)煙株的生長效果不如施用化肥處理;25%有機(jī)肥+75%化肥處理對(duì)烤煙的品質(zhì)較好，50%有機(jī)肥+50%化肥處理的烤煙產(chǎn)量、上等煙比例較高?！窘Y(jié)論】建議農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有機(jī)肥使用比例以25%～50%為宜。

有機(jī)肥;烤煙;產(chǎn)質(zhì)量

【研究意義】化肥在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中起到了至關(guān)重要的作用，化肥中的作物營養(yǎng)因素可以較快地釋放，為作物生長解決及時(shí)的肥料需求。但現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，化肥的大量使用也帶來了一系列負(fù)面影響，宋國涵等[1]研究表明，長期單施化肥使得各地區(qū)植煙土壤中有機(jī)質(zhì)含量迅速降低，這都會(huì)引發(fā)植煙土壤板結(jié)、營養(yǎng)失調(diào)、酸堿失調(diào)等一系列問題?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】大量研究表明[2-4]，有機(jī)肥料施用可以改善土壤理化性狀，提高土壤的保水、保肥性能，調(diào)節(jié)土壤中有機(jī)營養(yǎng)的含量，提高土壤肥力[5-6]。煙草是一種特殊的經(jīng)濟(jì)作物，為了獲取最大經(jīng)濟(jì)效益，提高煙草產(chǎn)量和煙葉品質(zhì)是主要途徑。大量研究表明[7-12]，有機(jī)無機(jī)肥料配施可以提高煙草的產(chǎn)量和品質(zhì)。而長期忽視有機(jī)肥料，將導(dǎo)致煙葉尼古丁過高、香氣不足，化學(xué)成分不協(xié)調(diào)?！颈狙芯康那腥朦c(diǎn)】為更好地滿足特色優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)用肥需求，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)限制肥源和可用肥源，本研究選取了2種同樣的生物有機(jī)肥，通過開展田間肥效試驗(yàn)，分析不同配方方式對(duì)烤煙生長及產(chǎn)質(zhì)量的影響?！緮M解決的關(guān)鍵問題】紅河州煙區(qū)生物有機(jī)肥施用開展時(shí)間較短，K326肥料適宜性研究不足，實(shí)際生產(chǎn)也處于摸索階段。根據(jù)種植地的生態(tài)條件，選用合適的有機(jī)肥料，對(duì)提高煙葉品質(zhì)、降低上部葉煙堿含量、促進(jìn)紅河州烤煙生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展有重要意義。為紅河州特色優(yōu)質(zhì)煙葉的持續(xù)發(fā)展提供施肥依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2015年在紅河州彌勒縣東山鎮(zhèn)進(jìn)行，試驗(yàn)土壤為紅壤，中等肥力土壤(速效氮80～120 mg/ kg)，供試品種為K326，移栽方式為小苗膜下移栽。

肥料為烤煙專用有機(jī)肥(N∶P2O5K2∶O=1. 3-3.3-1.5);復(fù)合肥(N∶P2O5∶K2O=12-6-26);有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥(N∶P2O5∶K2O=10-5-22);硫酸鉀(K2O≥50%)。每公頃施純氮112.5 kg;硫酸鉀肥于煙株現(xiàn)蕾初期穴施。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)置6個(gè)處理，分別為100%復(fù)合肥(T1)、100%有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥料(T2)、25%有機(jī)肥+75%復(fù)合肥(T3)、50%有機(jī)肥+50%復(fù)合肥(T4)、75%有機(jī)肥+25%復(fù)合肥(T5)、100%有機(jī)肥(T6)。有機(jī)肥的施用比例為有機(jī)肥中有機(jī)氮占全部施用純氮的比例。煙苗移栽方式為小苗膜下移栽。

T1:全部氮素由復(fù)合肥提供。其中，施肥總量的30%于栽煙時(shí)環(huán)狀施基肥、60%于掏苗時(shí)進(jìn)行追施、10%于煙株團(tuán)棵時(shí)作平衡肥。

T2:全部氮素由有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥提供。其中，30%于栽煙時(shí)環(huán)狀施基肥、60%于掏苗時(shí)進(jìn)行追施、10%于煙株團(tuán)棵時(shí)作平衡肥。

T3:施氮總量的25%由有機(jī)肥提供、75%由復(fù)合肥提供。有機(jī)肥總量的50%作塘肥、50%于掏苗時(shí)進(jìn)行追施;復(fù)合肥總量的30%于栽煙時(shí)環(huán)狀施基肥、60%于掏苗時(shí)進(jìn)行追施、10%于煙株團(tuán)棵時(shí)作平衡肥。

T4:施氮總量的50%由有機(jī)肥提供、50%由復(fù)合肥。有機(jī)肥總量的50%作塘肥、50%于掏苗時(shí)進(jìn)行追施;復(fù)合肥總量的30%于栽煙時(shí)環(huán)狀施基肥、60%于掏苗時(shí)進(jìn)行追施、10%于煙株團(tuán)棵時(shí)作平衡肥。

T5:施氮總量的75%由有機(jī)肥提供、25%由復(fù)合肥提供。有機(jī)肥總量的50%作塘肥、50%于掏苗時(shí)進(jìn)行追施;復(fù)合肥總量的30%于栽煙時(shí)環(huán)狀施基肥、60%于掏苗時(shí)進(jìn)行追施、10%于煙株團(tuán)棵時(shí)作平衡肥。

T6:全部氮素由有機(jī)肥提供。施肥總量的50 %作塘肥、50%于掏苗時(shí)進(jìn)行追施。

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)處理設(shè)置3次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)種煙200株，株距50 cm，行距120 cm，田間管理除施肥外的其余各項(xiàng)農(nóng)事操作均按照當(dāng)?shù)責(zé)熑~生產(chǎn)技術(shù)方案進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 有機(jī)無機(jī)肥配施對(duì)烤煙生育期的影響

不同比例生物有機(jī)肥與不同比例復(fù)合肥配施對(duì)初烤煙葉主要生育期的影響表明，在整個(gè)生長過程中，隨著有機(jī)肥的增多現(xiàn)蕾期慢，早生快發(fā)慢，較快的生長期在中后期，中心花開放期無較大差異。施用較多的有機(jī)肥料(≥75%)煙株的生育期會(huì)縮短1周左右。

2.2 有機(jī)無機(jī)肥配施對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀的影響

由表2看出，不同肥料配比的煙株株高并不存在顯著差異;T3處理的煙株葉片數(shù)較少，T4處理的煙株葉片數(shù)較其他處理略微多一些;T1處理的煙株莖圍相對(duì)其他處理較大，T2處理，T3處理次之，T4處理最小;T1處理、T2處理的最大煙葉面積較其他處理較大，T3處理、T5處理、T6處理的最大煙葉面積相對(duì)較低。

2.3 有機(jī)無機(jī)肥配施對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

表1 不同肥料配比對(duì)烤煙生育期的影響Table 1 The effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco growth period

表2 不同肥料配比對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀的影響Table 2 Effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco agronomic traits

表3 不同肥料配比對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響Table 3 Effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco economic traits

表4 不同肥料配比對(duì)烤煙化學(xué)成分的影響Table 4 Effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco chemical component

由表3看出，不同肥料處理的煙葉均價(jià)、上等煙比例無顯著差異;T3處理的煙葉產(chǎn)量顯著高于T6處理，其他處理間并無顯著差異，隨著有機(jī)肥料施用量的增加，產(chǎn)量產(chǎn)值呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢;T4處理、T6處理的煙葉上等煙比例明顯高于其他處理，T3處理的煙葉上等煙比例最低;不同處理煙葉上中等煙比例存在顯著差異，其中T6處理的上中等煙比例最高，T3處理最低。

2.4 有機(jī)無機(jī)肥配施對(duì)烤煙化學(xué)成分的影響

由表4看出，各處理下部煙葉化學(xué)成分隨著有機(jī)肥用量的增長呈現(xiàn)無規(guī)則的變化。其中，T1處理、T4處理的總氮、煙堿含量最高，T2處理的總氮含量最低，T3處理的煙堿含量最低，T4處理的總糖、還原糖含量最低，下部煙葉的糖堿比以T3處理最高，T4處理最低;各處理的中部煙葉中糖堿比以T3處理最低，T6處理最高;上部煙葉的糖堿比總體都低于8～10的煙葉最適范圍，T3處理最高，T6處理最低。

3 討 論

煙葉質(zhì)量一直是相關(guān)研究領(lǐng)域?qū)W者們關(guān)注的熱點(diǎn)，提高煙葉品質(zhì)也是煙草工作者共同努力的方向。煙葉的化學(xué)成分是煙葉質(zhì)量的重要表征，也是煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)中應(yīng)用頻繁的一類指標(biāo)[13-14];而煙葉物理特征作為煙葉質(zhì)量的重要組成部分，一直是煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要內(nèi)容，煙葉的物理特性與內(nèi)在質(zhì)量是緊密聯(lián)系的兩類指標(biāo)。有機(jī)肥料的施用無法對(duì)煙株的農(nóng)藝性狀產(chǎn)生明顯效果，甚至對(duì)煙葉大小、莖圍等指標(biāo)不如化肥的效果，這可能與有機(jī)肥料的分解速度，煙株的吸收速率有關(guān)[15-18]。當(dāng)前煙葉肥料利用率逐年下降，肥料損失嚴(yán)重，對(duì)土壤環(huán)境造成不同程度的影響，不利于優(yōu)質(zhì)烤煙的可持續(xù)發(fā)展。以測土配方為基礎(chǔ)，視烤煙品種、土壤類型及肥力狀況，運(yùn)用肥水調(diào)控技術(shù)等精益生產(chǎn)方式是下一步提高肥料利用率的研究方向[17]。

4 結(jié) 論

通過分析施用不同肥料烤煙田間長勢、農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、煙葉化學(xué)成分得出，相同農(nóng)業(yè)措施下，施用有機(jī)肥料有利于氮素轉(zhuǎn)化微生物數(shù)量及氮素含量的提高[7-12]，促進(jìn)煙葉產(chǎn)量、上等煙比例均上升。有機(jī)肥氮占25%，復(fù)合肥氮占75%的施肥方式于煙葉的化學(xué)成分更加協(xié)調(diào)，尤其是對(duì)下部和中部煙

葉的作用較為明顯，有機(jī)肥氮占50%，復(fù)合肥氮占50%的施肥方式煙葉產(chǎn)量產(chǎn)值最佳。因此，建議有機(jī)肥料施用比例以25%～50%為宜。

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(責(zé)任編輯 王家銀)

Effect of Different Proportion of Organic and Chem ical Fertilizer on Tobacco Grow th and Leaf Quality

LIANG Bing1，2，HUANG Kun2，F(xiàn)U Ya-li2，LIHong-guang2，WANG Zhi3，ZHONG Xiao-tian2，LU Qing-hua2，HU Cheng-xiao1*
(1.College of Resources and Environment，Huazhong Agricultural University，HubeiWuhan 430070，China;2.Honghe Branch of Yunnan Tobacco Company，Yunnan Mile 652300，China;3.Institute of Agricultural Resource&Environment，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Yunnan Kunming 650205，China)

【Objective】The effects of different ratio of organic and inorganic fertilizers on the growth and the influence of yield and quality of flue-cured tobacco was studied.【Method】Using randomized blocks design，the data of the testmaterials K326 were analyzed by using variance analysis，significance test and othermethods.【Result】The release efficiency of organic fertilizer in the soilwas slower，and the effects of organic fertilizer on the growth of tobacco plantswasworse than that of chemical fertilizers，25%organic fertilizer+75%chemical fertilizer on the quality of the flue-cured tobaccowasbetter.The treatmentof50%organic fertilizer+50%chemical fertilizer had high processing production of flue-cured tobacco and high proportion ofsuperior tobacco.【Conclusion】The ratio of organic fertilizer in the agricultural production was better with 25%-50%.

Organic fertilizer;Tobacco;Production and quality

S572

A

1001-4829(2017)8-1822-04

10.16213/j.cnki.scjas.2017.8.021

2016-06-02

云南省煙草公司計(jì)劃項(xiàng)目(2015YN19、2014YN25)

梁 兵(1967-)，男，云南彌勒人，博士研究生，主要從事煙草技術(shù)研發(fā)與生產(chǎn)管理工作，E-mail:209332800@qq. com，*為通訊作者，胡承孝，E-mail:hucx@mail.hzau.edu.cn。