任識錸

新課標(biāo)倡導(dǎo)，課堂教學(xué)不再是單純地教給學(xué)生學(xué)科知識，更重要的是要教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法。根據(jù)初中化學(xué)學(xué)科特點和多年教學(xué)經(jīng)驗，總結(jié)出了如何引導(dǎo)學(xué)生會觀察、會動手、會記憶、會探究、會思考的有效教學(xué)方法。

初中化學(xué)課堂教學(xué)學(xué)會學(xué)習(xí)新理念明確提出要“培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的愿望和能力，讓學(xué)生熱愛科學(xué)，學(xué)會學(xué)習(xí)”。那么，如何在初中化學(xué)課堂教學(xué)中運用科學(xué)的方法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，筆者結(jié)合學(xué)科特點以及多年教學(xué)實踐經(jīng)驗，談點具體體會，以供同仁商榷。

一、會觀察

前蘇聯(lián)著名生理學(xué)家巴浦洛夫在他的實驗室的墻壁上寫著六個發(fā)人深思的大字：觀察、觀察、觀察！瓦特由于敏銳的觀察看到“水蒸氣沖動壺蓋”而受到啟發(fā)后，發(fā)明了蒸汽機，這都說明觀察的重要性。在初中化學(xué)實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察習(xí)慣和科學(xué)的觀察方法是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的重要條件之一，也是化學(xué)教學(xué)的一個價值取向。那么怎么去觀察實驗？首先應(yīng)注意克服把觀察停留在好玩、好奇的興趣之中，要明確“觀察什么”“為什么要觀察”，在老師指導(dǎo)下有計劃、有目的地去觀察實驗現(xiàn)象。觀察要遵循“反應(yīng)前——反應(yīng)中——反應(yīng)后”的順序進行，具體的步驟是：反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味；反應(yīng)的條件；反應(yīng)過程中的各種現(xiàn)象；反應(yīng)生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。最后對觀察到的各種現(xiàn)象在老師的引導(dǎo)下進行分析、判斷、綜合、概括，得出科學(xué)結(jié)論，形成準(zhǔn)確的概念，達到理解、掌握知識的目的。如，人教版義務(wù)教育教科書——《九年級化學(xué)》實驗1-1中的第三個實驗，給硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察的目的看有新物質(zhì)生成嗎？觀察內(nèi)容和方法是反應(yīng)前：硫酸銅溶液為藍色，氫氧化鈉溶液為無色；反應(yīng)中：沒有條件，變化過程中的現(xiàn)象產(chǎn)生藍色沉淀，溶液變成無色；反應(yīng)后：藍色沉淀不消失，溶液還是無色。經(jīng)過引導(dǎo)學(xué)生分析得知硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液后生成了氫氧化銅藍色沉淀和無色的硫酸鈉。最后與前面兩個實驗比較、概括出“變化時生成了其他物質(zhì)，這種變化叫做化學(xué)變化”的概念。

二、會動手

學(xué)生動手實驗?zāi)芰κ切抡n標(biāo)要求學(xué)生必須掌握的一項技能，也是學(xué)生必須形成的一種能力。筆者根據(jù)新教材學(xué)生實驗與演示實驗之間沒有嚴(yán)格界限這一特點，首先，盡力變演示實驗為學(xué)生實驗，培養(yǎng)學(xué)生動手能力。其次，努力創(chuàng)造條件，幫助學(xué)生完成家庭小實驗。凡是在家能完成的家庭小實驗，我都要求學(xué)生完成且進行檢查，要在課堂上匯報它的實驗感受，包括遇到的問題以及新的見解等。若學(xué)生在家完成有困難，我就利用活動課時間組織學(xué)生在學(xué)校完成。如學(xué)完溶液后，有個家庭小實驗，“自制汽水”這個實驗操作簡便，原料嗎？集體好尋找，個人可能有些困難。我到食品店買了檸檬酸、小蘇打、白糖。要求每人帶一個約能裝一斤水的純凈水瓶，并裝上涼開水，組織學(xué)生在活動課上完成了此實驗。同學(xué)們興趣非常高漲，當(dāng)同學(xué)們喝到了自制的汽水后，臉上流露出了成功的喜悅，一些同學(xué)還表現(xiàn)出舍不得喝，他要帶回家讓爸爸、媽媽等家人嘗一口自己做的汽水。這不僅訓(xùn)練了學(xué)生動手能力，更重要的還激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。還有一些家庭小實驗個別學(xué)生在家不好找有些藥品時，我就盡力幫助給學(xué)生提供。如學(xué)生在做家庭小實驗“雞蛋殼與醋精反應(yīng)”時，為證明產(chǎn)物有二氧化碳，需要澄清石灰水，我給學(xué)生就提供澄清石灰水。再次，要向?qū)W生定期開放實驗室，讓學(xué)生做興趣實驗或課外實驗，訓(xùn)練學(xué)生動手操作能力。

三、會記憶

記憶是學(xué)好化學(xué)的基本方法，但同學(xué)們普遍反映化學(xué)課“學(xué)得會，記不住”。針對這種狀況，我在平時的教學(xué)中注意引導(dǎo)學(xué)生找技巧、找方法，學(xué)會記憶，提高記憶效果。那么，怎么去記憶，筆者認(rèn)為，在理解基礎(chǔ)上，要“因材施教”，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容采用不同的方法。一是抓關(guān)鍵詞記憶。找出概念中幾個關(guān)鍵字或詞來記憶整個概念。如催化劑概念，是在化學(xué)反應(yīng)里能改變其它物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后都沒有發(fā)生變化的物質(zhì)。我們可引導(dǎo)學(xué)生抓“一變、二不變”關(guān)鍵的詞來記憶。還有CO還原氧化銅的實驗步驟：可引導(dǎo)學(xué)生概括為“一通、二點、三滅、四停、五處理”來記憶。二是編順口溜記憶。如化合價的記憶，可編成如下順口溜，即：一價鉀鈉氫氯銀，二價氧鈣鋇鎂鋅，三鋁四硅五價磷，談變價也不難，二三鐵二四碳，二四六硫都齊全，銅汞二價最常見。注意加著重號的為負(fù)價。三是諧音記憶。如地殼中含量情況，可引導(dǎo)學(xué)生這樣記，“養(yǎng)（氧）閨（硅）女（鋁），鐵（鐵）鍋蓋（鈣）拿（鈉）到家（鉀）中既美（鎂）觀有輕（氫）巧”。四聯(lián)想記憶。如酸堿指示劑，可引導(dǎo)學(xué)生這樣記“石蕊撿（堿）了一籃（藍色）子酸里紅（紅色），酚酸無（不變色），遇見（堿）臉就紅（紅色）”。除此還經(jīng)常訓(xùn)練學(xué)生運用歸類記憶法、對比記憶法、化簡記憶法等。使學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上，逐步學(xué)會記憶。

四、會探究

遵循規(guī)律，教給學(xué)生探究方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，這也是化學(xué)課程改革的根本目標(biāo)。筆者通過實踐，體會是在平時探究實驗中除了注意按照發(fā)現(xiàn)問題、大膽猜想、提出問題、做出假設(shè)、設(shè)計方案、實驗驗證、收集證據(jù)、得出結(jié)論、質(zhì)疑反思、評價交流、新的發(fā)現(xiàn)等這一基本探究模式訓(xùn)練外。還注意遵循循序漸進原則，開始步子要小，要設(shè)計引路作用的問題鏈，使學(xué)生進入有效探究狀態(tài)并順利完成探究報告。如“對蠟燭及其燃燒的探究”我設(shè)計了如下問題：①用眼睛觀察蠟燭是什么顏色與狀態(tài)？②用鼻子能聞出什么氣味？③切一小片蠟燭放入水中，它沉入水下還是浮在水上？④點燃蠟燭看火焰是否有亮暗之分？⑤用牙簽平移通過火焰看牙簽有什么變化？⑥把一個干燥的燒杯罩在火焰上方并緩慢下移，看到燒杯內(nèi)壁有什么？手感如何？又說明什么？⑦把澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方，觀察現(xiàn)象，說明了什么？⑧用嘴吹滅蠟燭，發(fā)現(xiàn)有何物冒出？用火去點燃，能看到什么現(xiàn)象？說明了什么？⑨有個別學(xué)生燒杯底部變黑，這是為什么？⑩小燒杯罩住火焰一會兒，蠟燭火焰自動熄滅，這是什么原因？按上述問題鏈，引導(dǎo)學(xué)生探究。當(dāng)學(xué)生有了探究思路意識后，逐漸放開手腳，讓學(xué)生大膽的質(zhì)疑、猜想、假設(shè)、實驗等，逐步學(xué)會探究方法。

五、會思考

現(xiàn)在學(xué)生不會思考，直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，很難適應(yīng)社會發(fā)展。其主要是傳統(tǒng)的教學(xué)方法制約了學(xué)生思維，課堂上老師以講授為主，壟斷了課堂教學(xué)活動，教師在課堂上提出問題絕大多數(shù)也是教師課前設(shè)計好答案，并要求學(xué)生的回答也應(yīng)與其相同，導(dǎo)致課堂教學(xué)單調(diào)、沉悶、效果低微。要克服這一弊端，筆者在課堂上以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，努力創(chuàng)設(shè)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)氛圍。在教師引導(dǎo)下，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題，全部教學(xué)過程圍繞學(xué)生的問題而展開，使學(xué)生的創(chuàng)新思維得到較好培養(yǎng)。在作業(yè)設(shè)置上，精心選編一題多解，一題多變、一題多問等習(xí)題，訓(xùn)練學(xué)生求異思維。在實驗教學(xué)上積極開展探究學(xué)習(xí)，讓學(xué)生按照步驟，大膽地猜想，大膽地設(shè)計實驗等。如在二氧化碳實驗室制法探究中，我以小組為單位先放手讓學(xué)生設(shè)計實驗方案，再給出儀器讓學(xué)生進行實驗。結(jié)果學(xué)生設(shè)計出了很多套裝置方案，有的是用試管或燒瓶加一個帯導(dǎo)管的橡皮塞，有的用了雙孔橡皮塞，添加了長頸漏斗，有少數(shù)學(xué)生還采用了注射器等。盡管有些不夠科學(xué)，但能較好地訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維，久而久之，學(xué)生就能學(xué)會思考，學(xué)會分析問題、解決問題。

參考文獻：

[1]吳俊明.新課程理念與初中化學(xué)課程改革[M].長春：東北師范大學(xué)出版社，2002.

[2]課程教材研究所.化學(xué)教材研究開發(fā)中心（化學(xué)九年級）教師培訓(xùn)手冊[M].北京：人民教育出版社.endprint