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        從頭問到腳

        2017-09-13 20:41:59
        現代家庭 2017年9期
        關鍵詞:乳化劑蠶豆低頭

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        雯雯問:腰痛是“腎虧”嗎?

        結論:不完全是。

        張煜輝 閔偉杰答:祖國傳統(tǒng)醫(yī)學所講的“腎虧”,可為腎臟疾病導致的腎功能改變,可伴有腰痛。實際生活中,常見的腰痛,特別是在中老年群體好發(fā)的伴有臀部和大腿疼痛的“下腰痛”,常常是由于腰椎間盤突出造成的。

        椎間盤是脊柱中維持脊柱正常結構穩(wěn)定,并緩沖自身重量壓力的重要組成部分。由于工作需要長期處于某一體位姿勢不變或長久不良坐姿的人、重體力勞動者、駕駛員等發(fā)生椎間盤突出的概率高于一般人。另外年齡增大、身材過高,長期受寒受濕也是促進椎間盤退化的因素。此外,有研究發(fā)現男性患者的發(fā)病率是女性的5倍。

        腰椎間盤突出多以腰痛、下肢疼痛,甚至伴隨大小便障礙、會陰部及肛周感覺異常等表現。大部分患者都有不同程度的腰部活動受限,急性期在彎腰取物時尤為明顯。也有人會出現皮膚感覺過敏,漸而出現麻木、刺痛及感覺減退等表現。有以上癥狀的患者,應前往醫(yī)院行拍片、CT或MRI的檢查,診斷一般多無困難。

        椎間盤突出在沒有神經壓迫癥狀時以非手術療法為主,包括臥床休息、牽引、理療、推拿等。而出現神經壓迫癥狀,或經非手術治療仍反復發(fā)作者,則需盡早手術。日常習慣對于預防緩解椎間盤突出也非常重要。

        (上海長海醫(yī)院神經外科副主任醫(yī)師 張煜輝 閔偉杰)

        少永問:平時總低頭看電腦看手機,對頸椎有很大傷害嗎?

        結論:長期低頭姿勢不僅會增加頸椎的負擔,同時會傷害頸椎生理曲度,加速頸椎退變,引起頸椎病,嚴重影響生活質量。

        王宇軒答:街頭隨處可見“低頭族”與手機“酣戰(zhàn)”,低頭到底對頸椎有多大傷害?簡單地測算一下壓力就可以很好說明。不低頭的時候,頸椎所受壓力只需承擔頭部的重力,大約6公斤,比較輕松。但當低頭時,壓力隨著角度的增加就陡然增大。當低頭15度,頸椎不僅要承擔頭顱的重力,還要對抗頸部肌肉的拉力,總的壓力相當于15公斤重物。低頭45度的時候,這個壓力相當于26公斤重物;而當低頭60度,這個壓力相當于32公斤重物!長期低頭就相當于讓頸椎始終承載著如此巨大的負荷,必然會出問題。此外,正常頸椎是有一個向前凸的弧度,稱為生理曲度,長期負荷如此大的壓力將使頸椎變形,生理曲度消失。長此以往,勢必導致頸椎病產生,造成諸如肩頸酸痛,反復落枕甚至手指腳趾麻木無力等癥狀。

        頸椎病非一日之寒,要避免頸椎長時間固定姿勢,45分鐘左右應活動頸椎,如交替做抬頭、左轉、右轉動作;避免長時間低頭,看手機時盡量將手機舉起與視線相平;長時間使用電腦請將電腦屏幕墊高。

        (上海交通大學醫(yī)學院附屬第九人民醫(yī)院骨科醫(yī)師 王宇軒)

        摩西問:冰淇淋中的乳化劑會導致肥胖嗎?

        結論:吃太多冰淇淋的確可能導致肥胖,但并不是因為其中所含的那點乳化劑,而是糖和脂肪。

        阮光鋒答:有傳言稱科學家發(fā)現冰淇淋中的乳化劑會使人產生炎癥反應,導致肥胖和糖尿病。乳化劑真的有這么恐怖嗎?

        流言所稱的研究的確存在。研究人員用兩種常用的乳化劑——羧甲基纖維素和聚山梨酯-80喂養(yǎng)易患結腸炎的老鼠,結果發(fā)現,這兩種乳化劑可誘發(fā)結腸炎,還會使小鼠產生代謝綜合征。研究人員就此推測,乳化劑能干擾宿主菌群相互作用,進而造成低度炎癥并促進肥胖和相關代謝反應。很多報道據此稱,食品中的乳化劑會破壞機體代謝,導致肥胖和糖尿病。

        不過,通過這個研究結果就認為乳化劑導致人體炎癥和肥胖,還為時過早。事實上,這個研究中使用的兩種乳化劑都是允許使用的乳化劑,應用范圍很廣,安全性評估也很好。

        首先,這個研究只是一項動物研究,并不完全適合于人類。其次,這個研究中的喂養(yǎng)量很大,普通人正常飲食根本不可能攝入那么多。

        當然,吃太多冰淇淋的確可能導致肥胖,但并不是因為其中所含的那點乳化劑,而是糖和脂肪。

        (中國農業(yè)大學營養(yǎng)與食品安全碩士生 阮光鋒)

        夏女士問:順產和剖宮產究竟哪種更好,該如何選擇?

        結論:剖宮產術對解決難產、保全胎兒和孕婦的生命是有效的,但它也存在一定的手術風險。

        林建華答:剖宮產是孕婦在分娩過程中,由于孕婦或胎兒的原因,無法使胎兒自然娩出而由醫(yī)生采取手術取出胎兒的一種方法。

        首先,剖宮產術只是一種自然分娩的替代手術,它對解決難產、保全胎兒和孕婦的生命是有效的。但它也存在一定的手術風險,例如麻醉意外、術中或術后出血率較高,手術中膀胱、輸尿管、腸管傷風險,術后感染如腹膜炎、敗血癥等,此外剖宮產術對孕婦產后康復也存在不利影響。

        其次我們來談談順產的優(yōu)點,雖然分娩前可能經過十余小時的陣痛,但胎兒一旦娩出,疼痛立刻緩解,飲食、生活也很快恢復正常,可以有充沛的精力照顧寶寶,自然分娩住院時間短,母嬰產后48小時就可出院,產后還可以及早進行鍛煉,也有利于體形的恢復。大多情況下,剖宮產的產婦術后3天內均無法輕松地獨自下床活動。

        對于寶寶來說,分娩產程中,經過產道擠壓,胎兒呼吸道內液體大部分被擠出,有利于出生后建立自主呼吸,減少新生兒濕肺、新生兒呼吸窘迫綜合征等疾病發(fā)生。而剖宮產的新生兒呼吸道內往往有液體潴留,故發(fā)生窒息、呼吸系統(tǒng)合并癥的機會更多;順產寶寶的分娩過程中皮膚神經末梢在母親的產道內得到按摩,其神經感覺系統(tǒng)發(fā)育較好,各項感覺運能的發(fā)展也較好。

        (仁濟醫(yī)院婦產科主任醫(yī)師 林建華)

        小林問:奶奶患有糖尿病,聽說如果手腳又麻又痛很不好,可能會截肢?

        結論:糖尿病患者常見并發(fā)癥之一就是周圍神經并發(fā)癥,發(fā)生惡化可能截肢,必須早干預和預防。

        陳增淦答:曾有一名老年糖尿病患者如此描述她的情況:患了糖尿病幾年后,她出現了雙腳足趾偶爾或刺痛感,導致她晚上睡不好覺。經過一段時間后這些癥狀加重,感覺手腳就像穿了長筒襪戴了手套一樣,同時還伴有燒灼疼痛感。她感覺不到鞋子是不是太緊,浴盆內的水是不是太燙。

        這些癥狀就是周圍神經并發(fā)癥的表現,是糖尿病較為常見的并發(fā)癥之一。為什么會出現這種情況?是因為支配四肢運動和感覺的周圍神經功能受損引起的。正常情況下血里的葡萄糖給神經提供能量,神經產生神經沖動將信號傳到手或腳趾的時候。因為糖尿病患者血糖濃度較高,所以容易神經水腫。當神經腫脹發(fā)生在一個狹窄的區(qū)域,比如腕部、肘內側或踝部時,神經就會受壓,從而引起神經缺氧,導致出現麻刺感。隨著時間的延長,神經纖維的傳導速度會下降,甚至發(fā)生傳導阻滯。此外,葡萄糖還會粘附在神經纖維內的結締組織上使得神經硬化,從而使得神經傳導功能嚴重受限。神經病變導致感覺和運能減弱,患者出現手足灼痛感,行走不便,容易摔跤。因此早期進行神經減壓可以減輕癥狀,從而避免發(fā)生潰瘍、感染或截肢。

        糖尿病周圍神經病變是足部潰瘍和感染發(fā)生的主要原因,同時也是糖尿病患者足趾截趾以及某些嚴重病人截肢的主要原因。早期的預防和干預非常重要。

        (復旦大學附屬中山醫(yī)院骨科副主任醫(yī)師 陳增淦)

        菲菲媽問:我的孩子一吃蠶豆小便就變成醬油色,醫(yī)生說是蠶豆病,這是什么毛病?。?/p>

        結論:蠶豆病有一個專業(yè)學名叫做“葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥”,是一種先天遺傳性的紅細胞酶病。

        陳勤奮答:每年春天,蠶豆成熟了,可就是有一部分人,看著好好的挺健康,一吃蠶豆就攤上大事兒了,這是怎么回事?他們真的就是傳說中的“蠶豆病”發(fā)作嗎?蠶豆怎么惹他們了?其實,蠶豆病有一個專業(yè)學名叫做“葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥”,簡稱G6PD缺乏癥,是一種先天遺傳性的紅細胞酶病。蠶豆病患者由于缺乏G6PD這種用來生成抗氧化劑的酶,紅細胞不能維持還原狀態(tài),由此引發(fā)紅細胞氧化性損傷,導致溶血。

        新鮮蠶豆中含有大量氧化性的香豌豆嘧啶、異尿咪和伴蠶豆嘧啶核苷?;颊咴谑秤眯迈r蠶豆數小時至1~2天內突然溶血發(fā)作,表現為貧血、黃疸、醬油色尿,嚴重的會發(fā)生畏寒發(fā)熱、腹腰背痛、急速貧血,甚至急性腎功能衰竭、休克,危及生命。如果是哺乳期嬰兒,母親食用蠶豆后哺乳,也可能造成寶寶溶血。當然,這是典型表現,也有不典型的,比如,并不是所有G6PD缺陷者食用蠶豆都會發(fā)生溶血,也不是每年食用蠶豆都會溶血發(fā)作,發(fā)作程度跟食用量也不一定成比例。G6PD活性檢測可以幫助我們診斷是不是蠶豆病。一旦發(fā)作,當然要禁食蠶豆及衍生制品,沒有特殊對應療法,以對癥治療為主,嚴重者需要輸血。所以應該以預防為主。

        (復旦大學附屬華山醫(yī)院血液科副教授 陳勤奮)

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