朱國安

當(dāng)前，我國產(chǎn)業(yè)扶貧已進(jìn)入攻堅(jiān)階段。大的產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，走的是合作化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化道路，突出的是集團(tuán)優(yōu)勢；小的產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，走的則是差異化、輕簡化、高參與度之路，突出的是區(qū)域特色與靈活性。柳江畜禽有限公司在小的產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目方面，不斷嘗試實(shí)用技術(shù)的發(fā)明與創(chuàng)新，旨在幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶實(shí)現(xiàn)輕松養(yǎng)雞脫貧。其中不乏一些小竅門，不妨稱之為“傻瓜技術(shù)”，其特點(diǎn)是便捷有效，特別適合有半勞動(dòng)力的貧困家庭、殘疾人、低保戶等應(yīng)用，能夠助推精準(zhǔn)脫貧。

竅門一：小別墅福利小雞舍

小別墅福利小雞舍，一畝地養(yǎng)殖20～50只雞（養(yǎng)殖密度符合歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。這種飼養(yǎng)密度下，雞的排氮量與土地消納氮量是平衡的，同時(shí)雞群密度適中，既吃不完草，又防止了草過度生長；雞只的活動(dòng)也不會(huì)破壞周邊環(huán)境，做到了雞、草、林、地四者和諧共生。為此，柳江公司發(fā)明了6米2小別墅福利小雞舍，配套設(shè)施有：自漏式料槽、棲架、沙浴池、乳頭飲水器、電燈等。利用農(nóng)村空閑場地，如房前屋后、林下、荒山、荒坡等地實(shí)行規(guī)劃養(yǎng)雞。

例如：利用小別墅福利小雞舍實(shí)施“1634”脫貧模式，即：1戶建檔立卡貧困戶建設(shè)6棟小別墅福利小雞舍，養(yǎng)殖蛋雞300只，產(chǎn)蛋7.2萬枚，每枚售價(jià)0.55元，收入共計(jì)3.96萬元，減去成本27 360元（0.38元/枚），增收12 240元，可以實(shí)現(xiàn)脫貧；或者養(yǎng)殖肉雞，年出欄800只，每只售價(jià)30元，收入2.4萬元，減去成本1.2萬元（15元/只），增收1.2萬元，也可以實(shí)現(xiàn)脫貧。

竅門二：高床籠養(yǎng)雞舍

高床籠養(yǎng)，采取一批雞清理一次雞糞，可以大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞，短則每天、長則幾天就必須清理一次雞糞，否則雞舍內(nèi)臭氣沖天、環(huán)境衛(wèi)生惡劣、空氣質(zhì)量差等，將最終導(dǎo)致飼養(yǎng)失敗。另外，對清除的大量雞糞還要進(jìn)行無害化處理，費(fèi)時(shí)、費(fèi)工、費(fèi)錢、費(fèi)場地。實(shí)行高床籠養(yǎng)，一批雞的糞就貯存在高床下的地面上，只要避免落水到雞糞里，雞糞就會(huì)自然發(fā)酵。待飼養(yǎng)的同一批雞群出欄后，優(yōu)質(zhì)雞糞有機(jī)肥也即成型。這樣，可以輕松地解決雞糞污染、清理和貯存等問題，做到輕松養(yǎng)雞。

例如：1戶建檔立卡貧困戶建設(shè)高床籠養(yǎng)雞舍，養(yǎng)殖蛋雞1000只，產(chǎn)蛋25萬枚，每枚售價(jià)0.5元，減去成本0.45元/枚，共計(jì)增收1.25萬元，可以實(shí)現(xiàn)脫貧。

目前，貴州省的一些地方政府正在推廣柳江公司“1158”蛋雞養(yǎng)殖模式，助推精準(zhǔn)扶貧。即1戶建檔立卡貧困戶建設(shè)1棟高床籠養(yǎng)雞舍，養(yǎng)殖蛋雞500只，每只雞1年產(chǎn)蛋20千克（500只雞產(chǎn)蛋共計(jì)10噸），預(yù)計(jì)每千克雞蛋賣8元，創(chuàng)產(chǎn)值8萬元，可以實(shí)現(xiàn)增收脫貧。

竅門三：自漏式料槽

自漏式飼料儲(chǔ)存飼喂槽，簡稱自漏式料槽，是柳江公司的一項(xiàng)創(chuàng)新成果。該料槽設(shè)計(jì)原理如同從前農(nóng)村播種使用的“漏”。上大下小，下方小的一端漏了、上方大的一端的物料才會(huì)順流而下。傳統(tǒng)的人工養(yǎng)雞場（戶），一天之內(nèi)需要投料數(shù)次，所謂“少喂勤添”，要求符合雞只采食習(xí)性，同時(shí)減少飼料浪費(fèi)。自漏式料槽，解決了頻繁添加飼料耗費(fèi)人工的問題。向自漏式料槽添加一次飼料即可確保雞只采食數(shù)天，不用每天投料；雞吃食的時(shí)候飼料會(huì)漏下，不吃則不會(huì)漏，保證了飼料投喂均衡、質(zhì)量新鮮，與傳統(tǒng)“少喂勤添”達(dá)到的效果一致，幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了輕松養(yǎng)雞脫貧。

竅門四：高質(zhì)量飲水乳頭

這種飲水乳頭雖然售價(jià)較一般乳頭高，但是其性能良好，經(jīng)久耐用，特別是不漏水，不會(huì)使飲水落入高床下的雞糞中，如果再加上托盤，效果會(huì)更好，雞糞便會(huì)順利地發(fā)酵產(chǎn)熱，將細(xì)菌病毒、雜草種子、寄生蟲卵等全部殺死，蠅蛆自然無立足之地。另外，雞糞發(fā)酵過程中，有益菌大量繁殖，甚至?xí)l(fā)出幽香的氣息，使整個(gè)養(yǎng)雞環(huán)境產(chǎn)生改變，雞舍變得不臭反香，周邊環(huán)境自然也就得到了改善。

（作者聯(lián)系地址：貴州省安順市雙堡鎮(zhèn)柳江畜禽有限公司 郵編：561011）endprint