◎趙非一

96歲養(yǎng)生之道

◎趙非一

路志正，全國(guó)名老中醫(yī)，96歲依舊耕耘在臨床一線，除堅(jiān)持每周出診外，還時(shí)常外出講課，帶徒、帶博士后，幾乎沒有閑的時(shí)候。如此大的工作量，他依然精神飽滿，步履輕盈，思維敏捷。

“肥甘厚味”少食

路老說(shuō)，前些年雖然生活不富裕，但所遇疾病也相對(duì)簡(jiǎn)單，而隨著物質(zhì)水平提高，很多病就隨之而來(lái)，疾病譜也越來(lái)越復(fù)雜。要想健康，首先就是要先管好這張嘴。

日常飲食要“粗細(xì)好壞”都要吃，但都不能過(guò)。飲食中粗細(xì)好壞中的“壞”，其實(shí)就是指的“肥甘厚味”的飲食。這些大魚大肉會(huì)增加老年人的消化負(fù)擔(dān)，但卻是優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，因此不能不吃，但一定要少吃。甜食要盡量少吃，因?yàn)楦誓茏屓藵M。甜的東西吸收很快，所以開始吃飯時(shí)不要吃甜的。像八寶飯，都是最后再上。吃水果也一樣，飯后待會(huì)再吃，否則會(huì)有礙脾胃。

喝好一日三杯茶

路老喜茶，從中年開始，他就養(yǎng)成每天三杯茶的習(xí)慣，上午喝綠茶，下午喝烏龍茶，晚上喝普洱茶。

綠茶屬于茶中之陽(yáng)，有升發(fā)陽(yáng)氣之效，可使心神俱旺，并助脾胃運(yùn)化水谷精微，使心腦得以滋養(yǎng)，故適宜早晨飲用。

而中午一頓飯，肯定會(huì)有很多油膩食物，勢(shì)必妨礙脾胃的運(yùn)化，進(jìn)而使脾胃功能減弱。所以午飯后要喝烏龍茶，其成分主要是單寧酸，與脂肪的代謝密切相關(guān)，飲之可“去人脂，久食令人瘦”。而且，烏龍茶還能刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收，促進(jìn)脂肪燃燒，降低血中的膽固醇含量。下午喝烏龍茶有健脾消食、促進(jìn)消化的作用，對(duì)于健運(yùn)脾胃、防病養(yǎng)生很有好處。

夜間陽(yáng)氣趨于里，氣機(jī)下降，人體在一天的勞作之后，需要調(diào)養(yǎng)心神、脾胃，為明天的工作養(yǎng)精蓄銳。中醫(yī)認(rèn)為“胃不和則臥不安”，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后再加工的普洱茶進(jìn)入人體腸胃，會(huì)形成一層膜附著在胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生保護(hù)作用，長(zhǎng)期飲用普洱茶可護(hù)胃、養(yǎng)胃。而且，要喝就喝陳年普洱，陳年熟普洱茶中的咖啡因經(jīng)多年陳放發(fā)酵，作用已減弱，喝后不會(huì)讓人興奮，能使人安靜入睡，更有補(bǔ)氣固精作用，溫飲還可以治療尿頻，因此是晚上飲用的佳品。

吃姜要分時(shí)間

路老說(shuō)，吃姜也有技巧，當(dāng)天氣變化、氣候變冷時(shí)，吃幾片生姜，可通陽(yáng)御寒，溫脾暖胃，激發(fā)脾胃的消化吸收功能，散發(fā)體表的寒氣，這樣就起到預(yù)防感冒的作用。當(dāng)吃飯不香或飯量減少時(shí)，吃上幾片姜或者在菜里放上一點(diǎn)姜，能夠改善食欲，增加飯量。尤其是有胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎的病人，經(jīng)常吃一點(diǎn)姜，可改善惡心、嘔吐的癥狀。夏天天氣暑熱，生吃涼、冷食物較多，形成體表陽(yáng)氣盛、體內(nèi)脾陽(yáng)虛的狀況，這一季節(jié)多吃生姜，可以有效保護(hù)脾胃的功能。所以古人有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”的說(shuō)法。

吃姜應(yīng)遵循古人的警示：“一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜”。秋天氣候干燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生姜，容易傷肺，加劇人體的失水、干燥。一天之中，晚上陰氣最盛，經(jīng)過(guò)一天的奔忙，到晚上需要休息，陰氣內(nèi)斂，生姜為發(fā)散之品，晚上吃姜，容易耗氣，所以晚上也不宜吃姜。另外陰虛火旺、有內(nèi)熱之人，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。尤其是陰虛燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好的人，吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。

太極站樁微運(yùn)動(dòng)

梅花樁屬于導(dǎo)引、氣功療法的范疇，不僅對(duì)高血壓、腸胃病等疾病有一定療效，而且對(duì)防病保健、益壽延年亦有著良好的作用。練習(xí)站樁的具體方法：練前先凈二便，松開領(lǐng)扣，腰帶不宜過(guò)緊；兩腳分開平行與肩同寬，兩膝關(guān)節(jié)微屈，頭向前微傾，身體自然挺直；含胸拔背，松肩垂肘，小臂抬起，兩手心相對(duì)或?qū)π厝缁⌒?，置于胸?0～15厘米。排除雜念，思想集中，心情愉快，全身放松，以舒適為度。兩目垂簾，微露一線之光，注視準(zhǔn)頭（鼻尖），意守丹田或足心（涌泉穴）。自然呼吸，不可憋氣，逐漸調(diào)息至細(xì)，腹式呼吸要慢、深、長(zhǎng)，舌抵上顎，唾液不斷增多，可緩緩咽下，時(shí)而提氣縮肛。

摘自《家庭醫(yī)藥·快樂(lè)養(yǎng)生》2017年第5期