韓靖玲 李玉華 李聰曉 蘇勝宇

唐山地區(qū)夏秋茬露地黃瓜栽培關(guān)鍵技術(shù)

韓靖玲 李玉華 李聰曉 蘇勝宇

導(dǎo)讀：為加快黃瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更好地實(shí)現(xiàn)黃瓜周年生產(chǎn)，就唐山市夏秋茬黃瓜種植中存在的問(wèn)題和栽培關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)要總結(jié)，從而為當(dāng)?shù)攸S瓜生產(chǎn)提供一定的技術(shù)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增效。

唐山地區(qū)屬暖溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)型氣候類型，夏季炎熱多雨，冬季干燥寒冷，降水多集中在7～8月，一般年份，2月底3月初土壤開(kāi)始解凍，3月上旬日平均氣溫即可穩(wěn)定到0℃左右。3月下旬日平均氣溫可穩(wěn)定到5℃，土壤化透。4月中下旬穩(wěn)定在10℃以上，終霜凍基本結(jié)束，5月初日平均氣溫可穩(wěn)定通過(guò)15℃。因此，黃瓜在唐山地區(qū)基本實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，栽培品種豐富，栽培方式多樣化，栽培茬口靈活。然而不同茬口的黃瓜栽培存在的問(wèn)題和栽培關(guān)鍵技術(shù)差異很大，就當(dāng)?shù)叵那锊琰S瓜栽培常見(jiàn)問(wèn)題及其栽培關(guān)鍵技術(shù)簡(jiǎn)要論述，以便為種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 選擇適宜品種和育苗

夏季高溫，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，植株長(zhǎng)勢(shì)差，因此應(yīng)選擇耐熱、抗病、生長(zhǎng)勢(shì)旺盛、豐產(chǎn)性好的品種，在唐山地區(qū)推薦使用夏綠三號(hào)、唐秋系列和唐優(yōu)系列等品種，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高。

適時(shí)育苗，應(yīng)在地溫穩(wěn)定12℃以上時(shí)定植或播種，避開(kāi)夏季高溫期。播種多采用直播，也可以育苗移栽，培育壯苗。唐山地區(qū)黃瓜適宜播種期為4月至9月下旬，夏季溫度較高，一般采用直播，播種前種子浸泡2～3 h，再用75%百菌清可濕性粉劑1 000倍液浸泡15 min消毒，洗凈后直播或催芽播種。

2 栽培方式

一般選用高壟栽培，中間高、兩邊低，條條深溝，以利大雨后及時(shí)排水，遇到天氣干旱也利于灌水。

3 合理施肥，強(qiáng)化管理

3.1 整地與施肥

為便于灌溉，深翻后開(kāi)溝作畦，畦寬60～80 cm，畦高18～20 cm，整地施足基肥，基肥用量應(yīng)根據(jù)土地肥沃程度而定，667 m2施充分腐熟的有機(jī)肥5 000 kg左右，另加復(fù)合肥20～50 kg、過(guò)磷酸鈣25～50 kg，于播種行開(kāi)溝深施作基肥。

3.2 適當(dāng)密植

高架栽培一般每667 m2栽苗3 300～3 500株。春季風(fēng)大，常使幼苗遭受風(fēng)害，定植后隨即插架。當(dāng)瓜秧開(kāi)始結(jié)瓜時(shí)，下部容易出現(xiàn)分枝，10節(jié)以下分枝全部打掉，中上部出現(xiàn)分枝，每1分枝留1瓜2葉打頂，防止瓜秧瘋長(zhǎng)。卷須邊綁蔓邊去掉，瓜秧爬滿架時(shí)再摘心，促進(jìn)回頭瓜，下部老葉及病葉及時(shí)摘去，有利于通風(fēng)和減輕病害。

3.3 水分管理

澆水一般掌握前促后控的原則，前期澆水量要小，澆水次數(shù)要少，后期水量要大，澆水次數(shù)要多。定植4～5天后，澆1次緩苗水，但水量不宜過(guò)大，因當(dāng)時(shí)地溫較低。此后應(yīng)控制澆水，蹲苗約10天。當(dāng)根瓜見(jiàn)長(zhǎng)和瓜把顏色變深時(shí)，即恢復(fù)澆水。這一水最好是稀糞水，恢復(fù)澆水時(shí)，一般6～7天澆1次水，到結(jié)瓜盛期，植株需水量大，氣溫逐漸升高，每3～4天澆 1次水。由于天氣轉(zhuǎn)熱，澆水應(yīng)在 17：00～18：00進(jìn)行。夏秋黃瓜既喜水又怕水，灌水要看天、看地、看苗，靈活掌握，實(shí)行“三涼”（水涼、氣涼、土涼）灌溉，放“跑馬水”。

3.4 追肥管理

夏秋黃瓜長(zhǎng)勢(shì)快，時(shí)間短，需肥量大，施肥應(yīng)掌握“基肥足、苗肥輕、果肥重、少食多餐、用腐熟肥”的原則。苗期一定追肥壯苗，可以用10%～20%的糞水提苗，結(jié)果期用30%的糞水壯果，而且每次澆水都追肥，否則畸形瓜的數(shù)量會(huì)明顯增加。

3.5 溫度管理

夏季氣溫炎熱，可用稻草覆蓋畦面3～5 cm，以降低地溫，減少水分蒸發(fā)，利植株生長(zhǎng)發(fā)育。

4 結(jié)瓜期管理

促雌保果，夏季氣溫高，不利于雌花分化，為了提高產(chǎn)量，在苗期（1葉1心至4葉1心和8葉1心至9葉1心）噴施增瓜靈或者乙烯利，有利產(chǎn)量的形成，使用增瓜靈一定注意濃度，以防高溫引起藥害。適時(shí)綁蔓，瓜苗抽蔓時(shí)要及時(shí)用竹木條搭1.5 m高的“人”字架，蔓長(zhǎng)約0.33 m即可綁蔓，以后每隔3～4節(jié)綁1次。

5 病蟲害預(yù)防

夏季高溫夏秋露地黃瓜病蟲害較多且為害較重，應(yīng)定期噴藥，重點(diǎn)防治，蟲害預(yù)防蚜蟲、粉虱和瓜絹螟，蚜蟲用20%氯氰菊酯乳油2 000～3 000倍液噴施，粉虱用50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑3 000倍液噴施，瓜絹螟用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液+50%吡蚜酮水分散粒劑1 000倍液噴霧。

病害主要有苗期猝倒病、霜霉病、白粉病、炭疽病和細(xì)菌性角斑病等，猝倒病用75%百菌清可濕性粉劑800～1 000倍液噴施，霜霉病用10%氟噻唑吡乙酮可分散油懸浮劑3 000倍液噴施葉面，白粉病用50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑800～1 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液噴霧。細(xì)菌性角斑病用70%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液噴施。禁止使用未腐熟的農(nóng)家肥，應(yīng)使用抗重茬型有機(jī)肥防止根結(jié)線蟲病的發(fā)生。

6 適時(shí)采收

及時(shí)收獲，遵循 “根瓜收得早、腰瓜收得巧、梢瓜收得好”的原則及時(shí)采摘,對(duì)于畸形瓜及早摘除，商品瓜要在早晨采收，結(jié)瓜后期適當(dāng)疏瓜，利于產(chǎn)量的形成。

[1]王燁，顧興芳，張圣平.乙烯利對(duì)夏秋茬黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的影響[J].長(zhǎng)江蔬菜，2016（9）：40-41.

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[5]桑士舟，郭鑫瑩，華建鑫.露地春黃瓜種植技術(shù)要點(diǎn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技2016（3）：22.

韓靖玲， 河北唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，063001，E-mail：hanjingling225@126.com

李玉華，李聰曉，蘇勝宇，唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院

2017-02-20