文陳菊

當(dāng)前定量包裝商品計(jì)量檢驗(yàn)的主要問(wèn)題及對(duì)策

文陳菊

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，在實(shí)際生活中便捷衛(wèi)生的定量包裝商品受到了廣泛的應(yīng)用，隨之定量包裝的商品品種越來(lái)越多，定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)的工作量也就越來(lái)越大，這就需要對(duì)定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)工作進(jìn)行加強(qiáng)，使定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)工作能夠更好地為定量包裝商品計(jì)量合格提供保障。

檢驗(yàn)方法的正確選擇

根據(jù)標(biāo)注的計(jì)量單位( 或計(jì)數(shù)單位) 選擇附錄應(yīng)根據(jù)檢驗(yàn)批商品標(biāo)注的凈含量的計(jì)量單位 ( 或計(jì)數(shù)單位) 選擇《規(guī)則》附錄C至附錄G中相應(yīng)的計(jì)量檢驗(yàn)方法。例如∶ 檢驗(yàn)批商品是以質(zhì)量( 重量) 標(biāo)注的, 則選擇附錄 C《以質(zhì)量 ( 重量 ) 單位標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法》。

根據(jù)商品特性選擇相應(yīng)的方法應(yīng)根據(jù)檢驗(yàn)批商品特性選擇該附錄中給出的適當(dāng)方法。例如∶ 在附錄 C《以質(zhì)量( 重量) 單位標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)方法》中規(guī)定了一般性商品的通用方法, 干凍商品、水凍商品和固、液兩相商品的四種檢驗(yàn)方法。檢驗(yàn)人員應(yīng)該根據(jù)被檢驗(yàn)商品的特性選擇相應(yīng)的方法進(jìn)行檢驗(yàn)。此時(shí), 需要注意鑒別商品的特性。例如,干凍商品和水凍商品的區(qū)別主要在于, 干凍商品是不需要加水冷凍儲(chǔ)存的商品, 而水凍商品是加水后冷凍儲(chǔ)存的商品。加不加水冷凍是區(qū)別干凍和水凍的關(guān)鍵。如果不能明確界定, 則需要了解該商品的生產(chǎn)加工工藝過(guò)程。

檢驗(yàn)出現(xiàn)異議或不合格時(shí)的處理在對(duì)以體積單位標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)中 , 如果采用絕對(duì)體積法進(jìn)行計(jì)量檢驗(yàn), 當(dāng)檢驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)異議時(shí), 可用相對(duì)密度法進(jìn)行驗(yàn)證。

在對(duì)以計(jì)數(shù)標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)中, 如果采用計(jì)數(shù)法/稱重法或稱量計(jì)數(shù)法進(jìn)行計(jì)量檢驗(yàn), 發(fā)現(xiàn)不合格的樣品時(shí), 應(yīng)除去樣品包裝物, 用目力觀察并用手動(dòng)方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。

檢驗(yàn)方法的關(guān)鍵點(diǎn)

檢驗(yàn)中的注意事項(xiàng)影響檢驗(yàn)凈含量測(cè)量不確定度的關(guān)鍵點(diǎn)就是在實(shí)施檢驗(yàn)的過(guò)程中, 對(duì)檢驗(yàn)起主要、決定作用的影響因素。這些因素可以是計(jì)量器具的準(zhǔn)確度, 可以是檢驗(yàn)方法的操作,也可以是檢驗(yàn)環(huán)境等。這些關(guān)鍵點(diǎn)一旦沒(méi)有達(dá)到實(shí)施檢驗(yàn)應(yīng)有的條件和要求, 整個(gè)檢驗(yàn)就可能嚴(yán)重失準(zhǔn), 檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性和置信程度就會(huì)降低, 甚至造成整個(gè)檢驗(yàn)的失敗。每種檢驗(yàn)方法實(shí)施檢驗(yàn)的關(guān)鍵點(diǎn)都因商品、檢驗(yàn)原理、檢測(cè)計(jì)量器具和檢驗(yàn)方法的差異而不同。因此, 對(duì)每個(gè)具體商品的凈含量的計(jì)量檢驗(yàn), 都要根據(jù)商品的特點(diǎn)、所用的檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)步驟找出影響凈含量檢測(cè)結(jié)果不確定度的主要來(lái)源和檢驗(yàn)的關(guān)鍵點(diǎn)，并嚴(yán)格把握，使檢驗(yàn)準(zhǔn)確性有可靠的保證。

目前定量包裝商品計(jì)量檢驗(yàn)中存在的主要問(wèn)題

一、計(jì)量器具選用不合理，凈含量計(jì)量檢驗(yàn)方法不正確

有的技術(shù)機(jī)構(gòu)工作條件和工作環(huán)境有限，硬件和軟件不齊全，特別是較具有實(shí)力的檢測(cè)儀器配備不齊，有些設(shè)施已老化，滿足不了定量包裝商品檢驗(yàn)的新需要。然而，計(jì)量器具額使用也會(huì)影響定量包裝商品檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性，若使用的儀器允許誤差范圍超出了《規(guī)則》的規(guī)定，或者檢驗(yàn)過(guò)程溫度、濕度不能滿足《規(guī)則》中的要求，得出的商品計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)果難免會(huì)出現(xiàn)偏差。在檢驗(yàn)過(guò)程中，由于部分人員能力水平有待提高，采用了不合理的檢驗(yàn)方法，這樣會(huì)直接影響檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性不同。

二、忽視凈含量標(biāo)注的檢驗(yàn)

在檢驗(yàn)過(guò)程中，檢驗(yàn)人員一般比較關(guān)注凈含量的檢驗(yàn)，而疏忽商品凈含量標(biāo)注的檢驗(yàn)。有的企業(yè)對(duì)商品凈含量標(biāo)注時(shí)，將商品的凈含量標(biāo)注在不明顯的位置，或與其他商品參數(shù)混在一起，或使用不正確的標(biāo)注單位、不規(guī)范的字符，以達(dá)到他們欺詐和蒙騙的目的，嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。另外，在一些冷凍和固液兩相都有的商品凈含量標(biāo)注時(shí)，故意不分別標(biāo)注出固形物、液體的凈含量，或故意增加商品中液體部分的質(zhì)量但無(wú)形中較少了固體含量。

三、不注重檢驗(yàn)工作環(huán)境

在以體積標(biāo)注凈含量的商品檢驗(yàn)過(guò)程中，忽視了溫度、壓力以及商品自身的物理特性對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的影響，從而導(dǎo)致了誤差較大、檢驗(yàn)結(jié)果的不準(zhǔn)確。有時(shí)候，有的檢驗(yàn)人員采用了不恰當(dāng)?shù)捏w積測(cè)量方法也會(huì)造成檢驗(yàn)結(jié)果的不準(zhǔn)確。

解決問(wèn)題的對(duì)策和措施

一、檢驗(yàn)所用的計(jì)量器具務(wù)必遵守《規(guī)則》的有關(guān)規(guī)定

要經(jīng)檢驗(yàn)合格，并在有效期內(nèi)。檢定分度值、示值誤差和準(zhǔn)確度等級(jí)等符合《規(guī)則》要求，最大允許誤差應(yīng)小于或等于被檢商品允許短缺量的五分之一。儀器的選用不僅要滿足對(duì)應(yīng)的檢驗(yàn)方法的要求，還要符合被檢商品的特性要求。

二、確定合理的檢驗(yàn)批次和抽樣方法

把同一生產(chǎn)者在相同條件下生產(chǎn)的一定數(shù)量的同種定量包裝商品或者在銷售環(huán)節(jié)抽樣地點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在的同種定量包裝商品作為同一檢驗(yàn)批。若需要檢驗(yàn)的商品數(shù)量過(guò)大，大于幾萬(wàn)件或幾十萬(wàn)件，應(yīng)該把大批量分為幾個(gè)小批量，一般每一個(gè)小批量為1萬(wàn)件較為適宜。抽樣方法很多種，比如：分段抽樣、群集抽樣、符合抽樣等，在進(jìn)行定量包裝檢驗(yàn)抽樣時(shí)，比較常用的有等距抽樣、分層抽樣和簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣，要根據(jù)各自的優(yōu)缺點(diǎn)和商品特性選擇合適的抽樣方法。

三、加大凈含量標(biāo)注的檢驗(yàn)、宣傳和檢查

首先，技術(shù)機(jī)構(gòu)要在定量包裝商品檢驗(yàn)方案中規(guī)定凈含量的檢驗(yàn)，確保不遺留凈含量的檢驗(yàn)。其次，計(jì)量科室要利用計(jì)量日、質(zhì)量月等集中宣傳活動(dòng)，積極宣傳普及這方面的知識(shí)，引起企業(yè)的重視。最后，執(zhí)法機(jī)構(gòu)要在日常的計(jì)量監(jiān)督檢查中，關(guān)注定量包裝商品凈含量標(biāo)注，加大執(zhí)法檢查的力度。

四、嚴(yán)格控制措施，確保工作環(huán)境適宜

實(shí)驗(yàn)室要求的溫濕度儀器等硬件要齊全。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行《規(guī)則》要求。例如：以體積標(biāo)注凈含量商品的計(jì)量檢驗(yàn)，其商品應(yīng)為20℃條件下的體積，檢驗(yàn)溫度不宜超過(guò)(20±2)℃，檢驗(yàn)介質(zhì)與室溫之差不應(yīng)超過(guò)1℃。再例如：拿取已達(dá)恒溫的密度瓶時(shí)，不得用手直接接觸密度瓶球部，以免液體受熱流出(應(yīng)帶隔熱手套取拿瓶頸或用工具夾取)。

綜上所述，定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)已經(jīng)成為了現(xiàn)今定量包裝商品計(jì)量合格保障的一種有效手段。與此同時(shí)，定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)工作也是一項(xiàng)認(rèn)真而且嚴(yán)肅的工作。因此，這就要求檢驗(yàn)人員不斷地提高和改進(jìn)檢驗(yàn)技術(shù)和檢驗(yàn)水平，從而促進(jìn)和保證市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定和諧發(fā)展。

相關(guān)鏈接

《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》

本規(guī)則規(guī)定了定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)過(guò)程的抽樣、檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)等活動(dòng)的要求和程序。規(guī)則包括引言、正文和附件三個(gè)部分。正文部分包括了范圍、引用文獻(xiàn)、術(shù)語(yǔ)和符號(hào)、計(jì)量要求、計(jì)量檢驗(yàn)、結(jié)果評(píng)定與報(bào)告等6章內(nèi)容。附錄部分包括了10個(gè)附件。規(guī)則中規(guī)定了對(duì)定量包裝商品實(shí)施計(jì)量檢驗(yàn)的程序要求，是本規(guī)則的核心部分之一。對(duì)定量包裝商品實(shí)施計(jì)量檢驗(yàn)的程序要求包括檢驗(yàn)結(jié)果的測(cè)量不確定度要求。檢驗(yàn)方法是影響檢驗(yàn)結(jié)果的重要因素。為保證檢驗(yàn)結(jié)果的統(tǒng)一性、有效性和準(zhǔn)確性,計(jì)量檢定人員和企業(yè)計(jì)量人員一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)《規(guī)則》要求，選擇正確檢驗(yàn)方法，找準(zhǔn)檢驗(yàn)的關(guān)鍵點(diǎn)，確保高品質(zhì)高效率完成定量包裝商品的計(jì)量檢驗(yàn)。

作者單位：山東省博興縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局