吳鉤

你不要擔(dān)心大俠們的口腔衛(wèi)生，他們平日是可以刷牙的——只要他們?cè)敢猓蛶资腻X便可以從市場(chǎng)購買到牙刷、牙粉。金庸沒有寫他們“刷牙”，只偶爾說到“漱口”，恐怕是不了解牙刷的歷史吧。

讀者的“腦洞”總是比作者的大，比如“金庸吧”貼吧中有一個(gè)話題：“古代的大俠刷牙不？牙齒是不是很黃？”有人說，“估計(jì)是吧，古人最多是漱口。”確實(shí)，金庸的武俠小說從來不寫大俠刷牙的細(xì)節(jié)，仿佛這些江湖好漢從來不曾刷過牙，惟在《天龍八部》中，寫到成為靈鷲宮主人的虛竹有婢女服侍漱口的生活起居：

“虛竹次日醒轉(zhuǎn)，發(fā)覺睡在一張溫軟的床上，睜眼向帳外看去，見是處身于一間極大的房中，空蕩蕩地倒與少林寺的禪房差不多，房中陳設(shè)古雅，銅鼎陶瓶，也有些像少林寺中的銅鐘香爐。這時(shí)兀自迷迷糊糊，于眼前情景，惘然不解。一個(gè)少女托著一只瓷盤走到床邊，正是蘭劍，說道：‘主人醒了？請(qǐng)漱漱口。虛竹宿酒未消，只覺口中苦澀，喉頭干渴，見碗中盛著一碗黃澄澄的茶水，拿起便喝，入口甜中帶苦，卻無茶味，便咕嘟咕嘟的喝個(gè)清光。”

——過慣了清苦日子的“前和尚”虛竹先生，將漱口水當(dāng)成茶湯喝掉了。金庸先生也許認(rèn)為，每日起床用參湯漱口，就是靈鷲宮主人應(yīng)有的尊貴生活。那為什么不干脆寫虛竹每天清晨都有婢女服侍刷牙呢？

這涉及到一個(gè)問題：在虛竹生活的北宋時(shí)期，人們有沒有刷牙的生活習(xí)慣？或者說，那個(gè)時(shí)候是不是已出現(xiàn)了牙刷？

出土的古代牙刷

上世紀(jì)50年代，考古學(xué)家在內(nèi)蒙古赤峰大營(yíng)子的遼墓中發(fā)現(xiàn)兩把骨制刷柄，長(zhǎng)約19.50厘米，呈長(zhǎng)條狀，一端有8個(gè)穿透的植毛孔。之后，內(nèi)蒙古、遼寧、吉林等多個(gè)地方的遼墓與金墓中都陸續(xù)有骨制刷柄出土。這些遼金骨刷的形制，“與現(xiàn)代牙刷相近，長(zhǎng)度與植毛孔數(shù)無一定之規(guī)，但長(zhǎng)度一般在25厘米以內(nèi)，植毛孔數(shù)最少4孔，最多24孔。牙刷多與水具或梳洗用品同出，如小盂、碗、杯、小缸、盆、瓶、瓷盒等”（參見黃義軍、秦彧《中國(guó)古代牙刷的起源與傳播——不同文明互動(dòng)的一個(gè)范例》）。

研究者相信，這批出土的骨刷，便是遼金時(shí)期人們?nèi)粘Ｊ褂玫难浪?。如此說來，堂堂靈鷲宮，怎么可能未為主人準(zhǔn)備潔齒的牙刷？虛竹的拜把子兄弟，后來當(dāng)上了遼國(guó)的南院大王，過著契丹貴族的生活，更是不可能沒有牙刷。

在黃藥師、黃蓉等南宋江南人的日常生活中，肯定也離不開牙刷。雖然宋朝的正史跟金庸小說一樣有個(gè)毛?。洪]口不提刷牙之類的日常起居細(xì)節(jié)。不過，從南宋的醫(yī)書與筆記中，卻不難找到關(guān)于刷牙、牙刷的記載。

如成書于南宋紹興年間的《小兒衛(wèi)生總微論方》說，小朋友應(yīng)該經(jīng)常刷牙，左刷刷，右刷刷，因?yàn)榍谟谒⒀揽梢灶A(yù)防牙疾：“小兒牙齒病者，……因恣食酸甘肥膩油面諸物，致有細(xì)粘漬著牙根，久不刷摻去之，亦發(fā)為疳宣爛，齦作臭氣惡血。若風(fēng)濕相搏，則為牙癰?！?/p>

吳自牧《夢(mèng)粱錄》記載的杭州日用小商品中，也有“刷牙子”；杭州名牌商店名錄中，有“凌家刷牙鋪”“傅官人刷牙鋪”。宋人所說的“刷牙子”，就是我們現(xiàn)在說的牙刷了；而所謂“刷牙鋪”，則是牙刷專賣店。當(dāng)時(shí)的牙刷，通常為象牙、獸骨、木頭制成，一端鉆孔，穿上成束的馬尾巴毛或馬鬃毛、豬鬃毛。

明清小說中的牙刷

明代時(shí)，牙刷的使用范圍可能更大，因?yàn)椴簧偻砻魇浪仔≌f都寫到了“刷牙”（明朝人習(xí)慣將牙刷叫成“刷牙”），我們來看看：

明末小說《肉蒲團(tuán)》第十回寫道：艷芳道：“你且起來披了衣服，做一件緊要事，才好同睡?！蔽囱肷溃骸俺诉@一樁，還有甚么緊要事？”艷芳道：“你不要管，只爬起來?！闭f完走到櫥下，把起先溫的熱水汲在坐桶里，掇來放在床前。對(duì)未央生道：“快些起來，把身子洗洗，不要把別人身上的齷齪弄在我身上來?！蔽囱肷溃骸坝欣怼９皇蔷o要事。我方才不但干事，又同他親嘴，若是這等說，還該漱一漱口。”正要問他取碗汲水，不想坐桶中放著一碗熱水，碗上又架著一支刷牙。未央生想道，好周致女子，若不是這一出，就是個(gè)腌臢婦人，不問清濁的了。

《盛明雜劇·有情癡》里也有一段唱詞說：她不知我近日的嘴臉，但聽得是玉郎的聲音，一把扯住了要與我敘敘情，親個(gè)嘴兒。她說道：“我的心肝肉！你莫非嫌我口臭么？”我說：“豈有此理！怎敢有所嫌?！彼匮缘溃骸澳慵炔幌游铱诔?，為何帶了個(gè)刷牙來？”〔笑介〕我那時(shí)口雖不應(yīng)她，心里暗暗地笑。提起手來嘴邊一摸，只見那髭須刀也似剪過的，當(dāng)真像個(gè)刷牙。

到了清代中后期，牙刷在民間的使用，應(yīng)該說已經(jīng)相當(dāng)普遍了，因?yàn)楦嗟那宕浪仔≌f都有對(duì)刷牙、牙刷的描述，如晚清《海上花列傳》第八回寫道：“趙家娒聽見子富起身，伺候洗臉、刷牙、漱口。”《綠野仙蹤》九十五回寫道：“如玉這日對(duì)鏡梳發(fā)，凈面孔，刷牙齒，方巾儒服，腳踏緞靴，打扮的奇奇整整，從絕早即等候新人?！边B鄉(xiāng)村都出現(xiàn)了牙刷小商品。一本乾隆年間出版的《太平歡樂圖》記載說，“今村鎮(zhèn)間有提筐售賣荷包、眼鏡并牦梳、牙刷、剔齒簽之類，瑣細(xì)俱備，號(hào)‘雜貨籃?！?/p>

古人不但有牙刷，還有牙膏

實(shí)際上，至遲從宋代開始，人們不但用牙刷潔齒，而且還有配合牙刷使用的牙膏、牙粉。宋代的一些官修醫(yī)書，如《圣濟(jì)總錄》《太平圣惠方》都收錄有揩齒藥方，這些方子制作出來的成品，為膏狀物。介紹個(gè)宋人《香譜》記述的“牙香法”膏方：“沉香、白檀香、乳香、青桂香、降真香、甲香，灰汁煮少時(shí)，取出放冷，用甘水浸一宿取出，令焙干，龍腦、麝香已上八味，各半兩，搗羅為末，煉蜜，拌令勻。”

元代的《醫(yī)壘元戎》也載有一道“陳希夷神仙刷牙藥”的方子，則是牙粉。其制作方法是：“豬牙皂角及生姜，西國(guó)升麻蜀地黃，木律旱連槐夾子，細(xì)辛荷葉要同當(dāng)，青鹽等分同燒煉”，煉成取出，研為細(xì)末。其使用方法是，“每蘸藥刷上下牙齒，溫水嗽口吐之”，跟我們今日使用牙刷與牙膏刷牙差不多。

各種牙粉在清末時(shí)更為常見。我們從多部晚清小說中都可以看到牙粉的蹤影，如《官場(chǎng)現(xiàn)形記》十三回：“管家進(jìn)去打洗臉?biāo)?，拿漱口盂子、牙刷、牙粉，拿了這樣，又缺那樣。”《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》九十九回：“吃飯中間，張大爺又教了賈沖多少說話，又叫他買點(diǎn)好牙粉，把牙齒刷白了?！?/p>

所以說，你不要擔(dān)心大俠們的口腔衛(wèi)生，他們平日是可以刷牙的——只要他們?cè)敢?，掏幾十文錢便可以從市場(chǎng)購買到牙刷、牙粉。金庸沒有寫他們“刷牙”，只偶爾說到“漱口”，恐怕是不了解牙刷的歷史吧。

當(dāng)然，在虛竹那個(gè)時(shí)代，不刷牙、只漱口的人也有，比如蘇軾，他其實(shí)是挺注意口腔清潔、牙齒保健的，但就是不喜歡刷牙。他曾自制牙粉，然后抹在手指頭擦牙。他還有一個(gè)潔齒的法子：“吾有一法，常自珍之。每食已，輒以濃茶瀨口，煩膩既去，而脾胃不知。凡肉之在齒間者，得茶浸漱之，乃消縮不覺脫去，不煩挑刺也。而齒便漱濯，緣此漸堅(jiān)密，蠹病自己?！?/p>

這是有科學(xué)道理的，因?yàn)椴枞~中富含的酚性物質(zhì)可以使蛋白質(zhì)凝縮，用濃茶漱口，確實(shí)能讓齒間的肉碎脫落。列位看官不妨一試。endprint