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        巴塞羅那胖妞(八)

        2017-09-06 18:24:12茉莉
        新少年 2017年8期
        關鍵詞:胖妞小酒館酒館

        茉莉

        4月12日16時(北京時間)

        地理寶寶:你好!英國小紳士。西班牙的下午茶勾起了我強烈的好奇心,不知你什么時候能有時間對我詳細談談這方面的情況。

        4月12日10時09(馬德里時間)

        李真白:哦,地理寶寶,你好!此刻我就有時間,我也非常愿意說一說西班牙的下午茶。但是我漢語表達能力有限,很可能介紹得不能令你滿意,你可要多原諒喲。西班牙人性格熱情奔放而又隨性,很會享受生活,我看到有不少人似乎一天到晚都泡在小酒館里。

        今天下午,我們和姨媽一家人步行前往小酒館去享用下午茶,這些人包括我和媽媽,還有姨媽、姨夫,當然少不了我的表姐胖妞。在小酒館里吃喝,有一些不成文的講究,一般為三至五個人最好,無論親戚還是朋友,要輪流付賬或AA制。通常都是在某個小酒館里喝一點葡萄酒或飲料,再披著下午的陽光或沐著傍晚的輕風,緩緩走到下一個小酒館,領略不同的風味。

        我們最先來到的這個小酒館,提供橡樹園火腿和鄉(xiāng)村法式長棍面包,也就是人們常說的“法棍”。在這里品著風味小吃,飲一杯桃紅酒或雪莉酒,聽胖妞介紹小吃的來歷,那種享受確實令人陶醉。不過我不能喝酒,便要了一杯水果汁。火腿切成幾乎透明的薄片,尚未食用,便覺得撲鼻的芳香,似乎散發(fā)著森林中的氣息。連胖妞也不再狼吞虎咽了,她小口嚼著火腿,輕聲告訴我:“你品到橡樹籽的香味了嗎?這種火腿的原料是一種黑豬的肉,黑豬散養(yǎng)在橡樹園中,它們以掉落在地上的橡樹籽為食,因此肉質細膩,緊實而又香嫩,如果大口吞咽,就是浪費了這世間少有的美味?!甭犃伺宙さ慕榻B,我細細品嘗,果然每一絲肉中,都浸滿了橡樹籽的香味,確實是獨特的美食。

        胖妞又讓我品嘗抹了蒜醬的法棍。蒜醬雪白,呈煉乳狀,搭配有些干硬但散發(fā)著面香的法棍吃,根本就讓人停不下嘴來。胖妞笑著說:“對我來說,這些就是最高的享受了。你覺得呢?”我點頭回答:“當然,非常難得的享受。”

        胖妞提醒我:“可不要暴飲暴食喲,嘗一嘗就行了,一會兒還要去下一個酒館,你同樣會嘗到意想不到美食?!?/p>

        可是她自己卻絲毫沒少吃,我們每人都是一小盤火腿,她一個人居然消滅了兩盤。而面包和蒜醬,她也都是吃了兩份。

        姨夫付過賬后,提議我們散步前往另一家酒館。我在為胖妞擔心,她方才吃了那么多火腿和法棍,還有胃口接著吃嗎?

        4月12日16時15分(北京時間)

        地理寶寶:哈哈,聽你這么一說,我也為她擔心了。

        4月12日10時22分(馬德里時間)

        李真白:事實證明,我和你的擔心都是多余的,因為對胖妞來說,這些小吃真的就是小菜一碟,有多少都能清理干凈。

        漫步在巴塞羅那的小巷里,在去往另一家小酒館的路上,胖妞向我講述了西班牙下午茶的來歷,她說:“聽著,親愛的帥哥(她就是這么稱呼我的),西班牙人喜歡下午茶,絕非毫無來由。19世紀,西班牙末代皇帝阿方索十三世,他半生都被胃病折磨著,這令他十分痛苦。不少醫(yī)生給他看過病,但沒有一個人能讓他擺脫病痛。后來,有位醫(yī)生為他開出一副再簡單不過的良方——少吃多餐,而且每次進食時,都要就點兒小酒。于是,皇帝遵從醫(yī)囑,不久之后,胃病竟然根除了。阿方索十三世大喜之余,詔告全國:所有的酒店都不許顧客暴飲暴食,下酒菜必須少量,以利健康。后來,人們就習慣了,每天下午在一家又一家小酒館中不停地吃著小菜,喝著小酒,消磨著漫漫時光,這就有了下午茶。如今,下午茶已成了我們生活中必不可少的內容了。而且,也是我最開心的時刻?!?/p>

        4月12日16時28分(北京時間)

        地理寶寶:原來西班牙的下午茶是這么形成傳統(tǒng)的,如果我把這些講給同學們聽,他們一定會很感興趣的。

        4月12日10時36分(馬德里時間)

        李真白:只要你能喜歡聽,那就是對我最大的鼓勵了。

        我們不知不覺間,走到了另一家別具風情的小酒館,這家酒館地勢較高,而且把涼棚搭在了街邊,坐在涼棚下的桌子旁,可以遠眺蔚藍的大海。

        這家小館只有一種小菜,是橄欖油浸泡的小海蝦。每只海蝦的長短粗細相當于成年人的手指,但已經剝了殼。鮮嫩的蝦肉,被油浸泡過后,肉質更加緊實,口感極佳,再配以鮮濃的醬汁,越吃越愛吃。這樣的美味,胖妞當然也不能少吃,我們每人一份海蝦,她則叫了雙份。

        我們就這樣享用著下午茶,在海風的吹拂下,漫無邊際地談著各種話題。當夕陽沉下地平線后,酒館里的顧客更多了,美好的生活離不開下午茶。我們全家起身,前往下一個小酒館。胖妞說:“那家酒館的辣紅腸是招牌菜,這回我付賬,請大家吃特制紅腸。”

        地理寶寶,如果我介紹下午茶的每一道菜,講到明天也難以道盡,暫時說到這里可以嗎?明天,我們要去巴塞羅那最重要的一個景點,我先不告訴你這是什么地方,等我明天參觀之后,再對你揭開謎底好嗎?

        4月12日16時43分(北京時間)

        地理寶寶:好的,再見,李真白!

        (責任編輯 張仁斌)

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