陳家驥

（上海海關(guān)，上海 200120）

2017年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況

陳家驥

（上海海關(guān)，上海 200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2017年上半年，我國(guó)進(jìn)出口豬肉68.9萬(wàn)噸，比2016年同期（下同）減少12.2%；價(jià)值93億元人民幣，下降8.7%。其中，進(jìn)口66.2萬(wàn)噸，減少13.1%，進(jìn)口值83.4億元，下降11.6%，進(jìn)口平均價(jià)格為12.6元/kg，上漲1.8%；出口豬肉2.7萬(wàn)噸，增加18.3%，出口值9.6億元，增長(zhǎng)28.4%，出口平均價(jià)格為35.7元/kg，上漲8.5%。

1 2017年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)出口的主要特點(diǎn)

1.1 6月份進(jìn)口量同比減幅進(jìn)一步擴(kuò)大，出口量連續(xù)第5個(gè)月同比增加

2017年4月份，我國(guó)豬肉單月進(jìn)口量同比減少10.2%，結(jié)束了此前連續(xù)22個(gè)月的同比增加態(tài)勢(shì)，此后單月進(jìn)口量同比減幅連續(xù)擴(kuò)大。其中，6月當(dāng)月進(jìn)口9萬(wàn)噸，環(huán)比減少24.7%，同比減少53.6%，減幅較上月擴(kuò)大26.8個(gè)百分點(diǎn)；出口4 411.9噸，環(huán)比減少6.0%，同比增加8.9%，連續(xù)第5個(gè)月同比增加（圖1）。

圖1 2015年1月—2017年6月我國(guó)豬肉進(jìn)出口量月度走勢(shì)圖

1.2 進(jìn)口均價(jià)近25個(gè)月來(lái)首次出現(xiàn)同比下跌，出口均價(jià)連續(xù)第2個(gè)月同比下跌

2017年6月份，我國(guó)豬肉進(jìn)口均價(jià)為12.3元/kg，環(huán)比下跌2.5%，同比下跌6.9%，2015年6月份以來(lái)首次出現(xiàn)同比下跌；出口均價(jià)為34.6元/kg，環(huán)比上漲1.9%，同比下跌0.8%（圖2）。

圖2 2015年1月—2017年6月我國(guó)豬肉進(jìn)出口價(jià)格月度走勢(shì)圖

1.3 一般貿(mào)易進(jìn)口主導(dǎo)地位進(jìn)一步提升，絕大部分以一般貿(mào)易方式出

2017年上半年，我國(guó)以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉62萬(wàn)噸，同比減少11.0%，占同期我國(guó)進(jìn)口豬肉總量的93.6%，比重上升2.3個(gè)百分點(diǎn)；以海關(guān)特殊監(jiān)管方式進(jìn)口3.7萬(wàn)噸，減少36.2%；以加工貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉制品5 139.3噸，同比減少32.3%。同期，我國(guó)豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口（表1）。

1.4 自最大來(lái)源地歐盟進(jìn)口顯著減少，逾9成出口至我國(guó)香港地區(qū)

2017年上半年，我國(guó)自歐盟進(jìn)口豬肉42萬(wàn)噸，減少20.5%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的63.4%，比重下滑5.9個(gè)百分點(diǎn)。其中，自西班牙進(jìn)口13.6萬(wàn)噸，減少0.2%；自德國(guó)進(jìn)口10萬(wàn)噸，減少35.1%。同期，自加拿大進(jìn)口10.3萬(wàn)噸，增加28.3%；自美國(guó)進(jìn)口9萬(wàn)噸，減少17.5%（表2）。2017年上半年，我國(guó)對(duì)中國(guó)香港出口豬肉2.5萬(wàn)噸，增加24.4%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的91.6%。同期，對(duì)中國(guó)澳門出口1 524噸，增加11.1%；對(duì)蒙古出口421噸，激增2倍（表3）。

表1 2017年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)出口主要貿(mào)易方式表

表2 2017年前5個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要國(guó)家（地區(qū)）表

表3 2017年前5個(gè)月我國(guó)豬肉出口主要國(guó)家（地區(qū)）表

1.5 進(jìn)出口以民營(yíng)企業(yè)為主，國(guó)有企業(yè)減幅明顯

2017年上半年，民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口豬肉51.5萬(wàn)噸，同比減少11.1%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的77.7%；外商投資企業(yè)進(jìn)口12.1萬(wàn)噸，減少17.5%；國(guó)有企業(yè)進(jìn)口2.7萬(wàn)噸，減少27.8%（表4）。同期，民營(yíng)企業(yè)出口豬肉2.4萬(wàn)噸，增加22.5%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的89%；外商投資企業(yè)出口2 951噸，減少6.7%；國(guó)有企業(yè)出口11噸，減少50.3%（表4）。

1.6 廣東為最大進(jìn)口省市，湖南為最大出口省市

2017年上半年，廣東進(jìn)口豬肉18.6萬(wàn)噸，減少0.9%；上海進(jìn)口10.2萬(wàn)噸，減少25.1%；天津進(jìn)口7.9萬(wàn)噸，減少18.2%；山東進(jìn)口7.3萬(wàn)噸，減少46%；安徽進(jìn)口7.2萬(wàn)噸，增加5.4%；上述5省市合計(jì)進(jìn)口量占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的77.3%（表5）。同期，湖南出口豬肉1.1萬(wàn)噸，增加47.6%；廣東出口5 365.1噸，減少8.6%；云南出口4 041.4噸，減少1.9%；上述3省市合計(jì)出口量占同期我國(guó)豬肉出口總量的75.8%；此外，山東和四川分別出口1 002.3噸和825噸，分別增加75.3%和1.9倍（表6）。

2 2017年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)口量減少的主要原因

2.1 國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)寬松，進(jìn)口豬肉需求下降

2016年豬價(jià)持續(xù)高位，養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚，養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄，近期進(jìn)入生豬集中出欄期。數(shù)據(jù)顯示，6月份全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為1 774.96萬(wàn)頭，同比增加23.51%[1]。同時(shí)，隨著天氣越來(lái)越熱，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，加上應(yīng)季蔬菜增多，雞肉、雞蛋等價(jià)格偏低，對(duì)豬肉需求形成沖擊。國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)寬松，而消費(fèi)需求低迷，進(jìn)一步減弱企業(yè)進(jìn)口意愿。

表4 2017年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)出口主要企業(yè)類型表

2.2 國(guó)內(nèi)豬價(jià)大幅下跌，內(nèi)外價(jià)差縮小遏制進(jìn)口增加

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，6月份第3周全國(guó)活豬平均價(jià)格13.79元/kg，環(huán)比下跌0.4%，同比下跌31.7%；全國(guó)豬肉平均價(jià)格24.1元/kg，同比下跌22.8%[2]。同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)豬肉價(jià)格明顯上漲。2017年1月份起，歐盟豬肉價(jià)格持續(xù)回升，5月份上漲至1 742.07歐元/噸，環(huán)比上漲3.2%，同比上漲27.3%[3]。國(guó)內(nèi)豬價(jià)持續(xù)走低，進(jìn)口豬價(jià)上漲，內(nèi)外價(jià)差縮小導(dǎo)致企業(yè)進(jìn)口意愿減弱。2017年上半年，我國(guó)自歐盟進(jìn)口豬肉大幅減少20.5%，對(duì)同期我國(guó)豬肉進(jìn)口減少的貢獻(xiàn)率達(dá)1.1倍。

3 值得關(guān)注的問(wèn)題

3.1 養(yǎng)殖規(guī)?；潭炔粩嗵嵘?，豬周期對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響將逐漸減小

表5 2017年上半年我國(guó)豬肉進(jìn)口主要省市表

2017年上半年，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格下跌、玉米價(jià)格上漲，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)持續(xù)下降，“豬周期”已進(jìn)入下行階段。截至6月第4周，豬糧比價(jià)已由1月第4周的9.76∶1下滑至7.28∶1，中小養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性明顯下降[4]。然而，受環(huán)保政策限制以及規(guī)模化養(yǎng)殖政策扶持，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖逐漸規(guī)?；?，行業(yè)集中度不斷提升。相比散戶，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的抵御能力更強(qiáng)，加上行業(yè)信息更加對(duì)稱、數(shù)據(jù)預(yù)警及行業(yè)交流逐漸深入，非理性的追漲殺跌現(xiàn)象將逐漸減少，未來(lái)豬周期的價(jià)格波動(dòng)將逐漸減小[5]。

3.2 高溫暴雨天氣影響國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)，或刺激下階段豬肉進(jìn)口增加

2017年6月份以來(lái)，我國(guó)南方多地接連遭遇強(qiáng)降雨天氣，影響到廣西、湖北、湖南、安徽、江西等國(guó)內(nèi)主要豬肉產(chǎn)地[6]，而北方則呈現(xiàn)持續(xù)高溫，極端天氣容易誘發(fā)豬群暴發(fā)疾病，對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)造成極為不利的影響[7]。同時(shí)，高溫暴雨天氣持續(xù)影響生豬出欄及運(yùn)輸，導(dǎo)致本就略偏緊的優(yōu)質(zhì)豬源緊張，加上經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的消耗，生豬存欄量減少、出欄體重下降，屠宰企業(yè)收豬困難，一旦發(fā)生疫情，將導(dǎo)致國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)階段性緊張，刺激豬肉進(jìn)口增加。

表6 2017年上半年我國(guó)豬肉出口主要省市表

4 下階段豬肉進(jìn)出口形勢(shì)展望

2017年以來(lái)，受前期養(yǎng)殖戶大量補(bǔ)欄、近期生豬集中出欄影響，國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)寬松，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，國(guó)內(nèi)外差價(jià)顯著收窄，預(yù)計(jì)短期內(nèi)進(jìn)口量將繼續(xù)穩(wěn)中有降。同時(shí)，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格下跌，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)能擴(kuò)張速度受到影響，加上環(huán)保政策陸續(xù)實(shí)施，我國(guó)生豬和能繁母豬存欄量均持續(xù)減少。生豬出欄速度預(yù)期逐漸放緩，后期供給面出現(xiàn)改善，豬肉價(jià)格止跌企穩(wěn)，進(jìn)口豬肉仍將保持一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

[1] 中央人民政府網(wǎng).全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量(2017年6月) [EB/OL].http://www.gov.cn/xinwen/2017-07/14/content_5210459.htm.

[2] 農(nóng)業(yè)部.2017年6月份第3周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格情況[EB/OL].http://www.moa.gov.cn/sjzz/xumusi/xxjc/201707/t20170703_5733824.htm.

[3] 今日頭條.國(guó)外豬肉漲價(jià)，進(jìn)口豬肉后期將會(huì)穩(wěn)中有減[EB/OL].http://www.toutiao.com/a6433576772651286786/.

[4] 農(nóng)業(yè)部.農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析月報(bào)[EB/OL].http://www.moa.gov.cn/ zwllm/jcyj/201707/t20170714_5748042.htm.

[5] 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng).“豬周期”魔咒又起？豬肉價(jià)格連續(xù)五個(gè)月下跌[EB/ OL].http://finance.ce.cn/rolling/201707/14/t20170714_24214392.shtml.

[6] 廣西農(nóng)牧.“長(zhǎng)江1號(hào)洪水”肆虐桂鄂湘皖贛，湖南成水產(chǎn)養(yǎng)殖重災(zāi)區(qū)[EB/OL].http://shuichan.gxnongmu.com/Content.aspx?docId=31344.

[7] 養(yǎng)豬信息網(wǎng).今年南澇北旱情況重于去年，農(nóng)科院專家提醒：畜禽養(yǎng)殖，防病是首位！[EB/OL].http://www.pigcn.cn/Article/201707/585035.html.