農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處 全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

2017年7月全國畜產(chǎn)品和飼料價格情況

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處 全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場定點(diǎn)監(jiān)測，2017年7月份，畜產(chǎn)品價格下跌，飼料產(chǎn)品價格上漲。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為7.20∶1，比上月下降0.05個點(diǎn)（圖1）。

圖1 最近25個月全國豬糧比價曲線

1 活豬價格止跌回升，仔豬和豬肉價格繼續(xù)下跌

1.1 活豬價格

全國活豬平均價格13.96元/kg，結(jié)束了5個月來的下跌趨勢，比上月（簡稱環(huán)比，下同）上漲1.3%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌26.6%。從各省情況看，云南、貴州等6?。▍^(qū)）價格下跌，主要集中在西南、西北區(qū)域。江蘇和貴州分別領(lǐng)漲（5.1%）和領(lǐng)跌（4.0%）。華中地區(qū)漲幅最大，為2.9%；西南地區(qū)下跌，跌幅為1.7%。從價格水平來看，西北地區(qū)活豬平均價格最高，為15.12元/kg；華中地區(qū)最低，為13.60元/kg（圖2、圖5、表1、表2）。

圖2 各省活豬價格及環(huán)比增減情況

1.2 豬肉價格

豬肉平均價格24.00元/kg，環(huán)比下跌0.5%，同比下跌20.6%。從各省情況看，豬肉價格環(huán)比上漲省份和下降省份各半，其中，天津漲幅最大，為3.0%；海南跌幅最大，為3.7%。分地區(qū)看，華北地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為0.5%；西南地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為2.1%。從價格水平來看，西北地區(qū)豬肉平均價格最高，為25.07元/kg；東北地區(qū)最低，為22.49元/kg。從長期趨勢來看，豬肉價格連續(xù)6個月下降，累計(jì)降幅17.1%（圖3、圖5、表1、表2）。

圖3 各省豬肉價格及環(huán)比增減情況

1.3 仔豬價格

仔豬平均價格35.56元/kg，環(huán)比下跌1.8%，同比下跌27.6%。從各省情況看，9省份仔豬價格上漲，1省份持平，20省份價格下跌。其中，福建領(lǐng)漲，漲幅3.7%；貴州領(lǐng)跌，跌幅9.4%。西南地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為7.0%；華東地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為0.8%。從價格水平來看，東北地區(qū)仔豬平均價格最高，為44.17元/kg；西南地區(qū)最低，為26.83元/kg。從變化趨勢看，仔豬價格連續(xù)4個月下跌，累計(jì)跌幅18.5%（圖4、圖5、表1、表2）。

圖5 最近25個月全國活豬、豬肉、仔豬價格曲線

2 玉米等飼料價格上漲

2.1 玉米價格

玉米平均價格1.94元/kg，環(huán)比上漲2.1%，同比下跌8.1%，東北三省主產(chǎn)區(qū)玉米平均價格1.61元/kg，環(huán)比上漲1.9%；主銷省廣東價格為2.01元/kg，環(huán)比上漲1.5%（圖6）。

2.2 豆粕和飼料價格

豆粕平均價格3.22元/kg，環(huán)比上漲0.3%，同比下跌9.0%。育肥豬配合飼料平均價格為2.98元/kg，環(huán)比上漲0.7%，同比下跌4.5%（圖7）。

圖6 各省玉米價格及環(huán)比增減情況

圖7 最近25個月全國玉米和豆粕價格曲線

表1 2017年7月畜產(chǎn)品、飼料集市價格表 （元／kg）

表2 2017年7月全國畜產(chǎn)品和飼料集市價格表 （元／kg）

華東地區(qū)上海 28.67 14.43 27.16 1.96 2.95 1.66 11.26 2.86江蘇 25.99 13.27 24.24 1.92 2.98 1.62 11.88 2.57浙江 28.33 14.26 26.03 1.98 3.05 1.65 12.55 2.69安徽 35.34 13.75 23.58 1.89 3.11 1.60 10.81 2.64福建 38.99 14.45 24.34 1.96 2.95 1.82 12.97 2.65江西 38.99 14.02 24.84 2.12 3.23 2.07 13.63 2.88山東 28.29 13.78 24.80 1.83 2.96 1.53 11.96 2.75華中地區(qū)河南 37.61 13.76 23.37 1.83 2.99 1.58 12.44 2.82湖北 35.25 13.25 24.11 2.05 3.09 1.75 11.80 2.77湖南 35.84 13.65 24.16 2.11 3.31 1.92 10.38 2.99華南地區(qū)廣東 37.16 14.23 25.28 2.01 3.10 1.85 12.14 2.95廣西 31.04 13.46 22.81 2.19 3.34 1.92 13.09 3.17海南 25.21 13.43 28.60 2.11 3.31 2.00 3.00西南地區(qū)重慶 23.23 12.93 20.67 2.10 3.15 1.86 11.13 2.97四川 24.98 13.26 23.23 2.12 3.45 1.89 11.61 3.36貴州 28.42 14.89 27.58 2.19 3.87 2.18 13.09 3.62云南 31.22 13.74 25.44 2.11 3.63 2.07 12.16 3.46西北地區(qū)陜西 49.10 13.50 23.19 1.82 3.13 1.66 12.39 3.03甘肅 43.70 16.03 26.18 2.05 3.44 1.73 12.98 3.18青海 60.68 17.48 25.04 2.10 3.41 1.85 3.25寧夏 37.24 14.93 25.01 1.85 3.61 1.67 11.59 3.39新疆 29.98 14.83 26.21 2.08 3.71 1.87 14.72 3.27全國平均 35.56 13.96 24.00 1.94 3.22 1.76 12.13 2.98