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        東京悅食姿勢

        2017-09-05 15:00:32
        小資CHIC!ELEGANCE 2017年24期

        在最新公布的世界一線城市中,咱們中國的北京、上海與日本的東京、新加坡等七個(gè)城市被列為世界一線強(qiáng)市,金融家在評估投資潛力做數(shù)據(jù)分析表的時(shí)候,吃貨們是不是已經(jīng)在盤算假期,網(wǎng)搜這些城市中最不可錯(cuò)過的網(wǎng)紅和珍饈美饌啦?

        此次美食地圖,小資君便帶你們饞游東京,吃貨們可看好略。

        從我大魔都到日本東京的直線距離約1700多公里,在云端的飛行體驗(yàn)雖然就短短的2-3小時(shí),但我們也不能虧待了自己,有必要在蕓蕓眾航空公司中,挑一個(gè)價(jià)廉物美,舒適又滿意的啦。

        作為亞洲最大廉航品牌之一,捷星集團(tuán)擁有5家附屬航空公司,擁有超過85個(gè)目的地,183條航線,而捷星日本則是日本國內(nèi)最大的廉航。目前捷星集團(tuán)在大中華區(qū)的10座城市都有航點(diǎn),近期更是開通了上海到東京的航班(每周4趟往返)。

        不僅整體機(jī)票價(jià)格親民,機(jī)上的餐食也是玲瓏特色,成田山表參道米屋的銅鑼燒烙上可愛的Jetta笑臉,只要350日元,墨西哥卷餅口味貝果,只要500日元,以及藍(lán)莓奶油芝士瑪芬、椰汁雞肉咖喱飯等小食美味,這也算是提前讓我們感受下日本東京的小食了吧。

        完全可自主搭配的服務(wù)模式,也深受年輕消費(fèi)者的青睞。比如你可以提前選擇加配餐飲、選購想要的座位,同時(shí),賓客也可以在他們的官網(wǎng)ww.jetstar.com中,選購其他如預(yù)定酒店、房車接送、客運(yùn)巴士、景點(diǎn)套票等旅行必備套餐,并且還能享受到優(yōu)惠折扣,讓你整個(gè)的行程更有條不紊。

        讓舌尖游走在東京都的大街小巷

        從某種程度上來說,上海和東京有許多驚人相似的地方,皆為金融經(jīng)濟(jì)大市,市區(qū)繁華盛茂、人們時(shí)尚潮流、國際航班眾多。

        如果你是初次去東京,對于該如何高效率地“游食”東京又沒有特別的規(guī)劃,那么澀谷、銀座、新宿、表參道、池袋、上野、淺草、六本木,這些地方有的被譽(yù)為東京的香榭麗街,有的則似上海陸家嘴之感,更重要的是走到哪里都有美食。

        大黑家

        位于淺草的大黑家算得上是那邊比較有名的料理,就在小編賞味的20多分鐘里,不少同為游客的小伙伴踏門而入。作為一家百年老店,不得不說,店內(nèi)的裝修給人古樸安靜之感,經(jīng)過翻新后的入門以黑白兩色為主色,簡潔大方。

        來這里,當(dāng)然是點(diǎn)天井定食或天婦羅定食,尤其是天婦羅值得推薦,滿滿的四物將整碗飯蓋住,令你大有一口干掉它們的沖動(dòng)。不過胡麻油的香味還是溢出誘人,醬汁浸潤了整碗飯,外表都是金黃色,第一塊咬開的是魚排,第二個(gè)是綠辣椒排,第三個(gè)是整只蝦肉排,第四個(gè)是小蝦排??诟胁⒉挥湍?,醬汁鮮咸正佳,但小編并不推薦套餐,就多一份甜的青蝦黃瓜,兩塊筍一蘿卜、一份清湯,省著咱們可以路上吃別的美物嘛。

        地址:東京都臺東區(qū)淺草1-38-10

        電話:+81-3-38441111

        壽司處

        筑地是日本的海鮮市場,每天早上5點(diǎn)都有金槍魚拍賣,有人凌晨就去排隊(duì)觀看。這也是東京游客的必來之地。在這里,你可以花費(fèi)較少的費(fèi)用享用一頓最新鮮和正宗的壽司或海鮮井。

        筑地市場幾乎每家店都要排隊(duì),總之為了美食凌晨5點(diǎn)去就對了,其他時(shí)間很難不排隊(duì)。招牌的海鮮井和壽司套餐很不錯(cuò)。最難忘的是海鮮井的金槍魚,一直不明白霓虹人為什么對金槍魚那么執(zhí)著,想著國內(nèi)的金槍魚口感不過爾爾,殊不知金槍魚刺身中也分大肥(Toro)、中肥(Chutoro)和赤身(Akami)等,根據(jù)脂肪的含量口感也大不相同,Toro的脂肪含量在40%左右,可是卻是肥而不膩,實(shí)在是令人念念不忘。

        地址:東京都中央?yún)^(qū)筑地5-2-1

        電話.+81-3-3541-1350

        蟹道樂

        蟹道樂是日本蟹料理的一個(gè)現(xiàn)象級的(phenomenal)餐廳,你可以在日本各大城市找到它標(biāo)志性的蟹招牌。對于很多人來說,來到日本不吃一頓蟹道樂,像是沒來一樣。

        午餐和晚餐的菜單不一樣,直觀來看晚餐會更豐富—些。對于初次到來有糾結(jié)癥的吃貨們,建議大家選擇套餐。套餐可以看作是一頓蟹的懷石料理,包括日本豆腐、蟹刺身、蟹天婦羅、炸蟹、烤蟹、蟹火鍋、蟹壽司、螃蟹飯團(tuán)、甜品等。一頓下來,保證讓你的胃和心都得到充分滿足。雖然人均消費(fèi)有點(diǎn)高,但物有所值。而且你會發(fā)現(xiàn)原來螃蟹竟會有這么多的吃法。地址:東京市中央?yún)^(qū)銀座8-7キソザナィソ2號館2F

        電話:+81-3-35727272

        金之藏

        這家連鎖居酒屋餐廳在東京還是有很多家的,大可不必?fù)?dān)心找不到而錯(cuò)過,推薦這家店的理由是你可以感受下日式居酒屋風(fēng)格的用餐體驗(yàn)和環(huán)境。不太亮的燈光,剛踏入就感受到歡聲笑語是你最初的印象。來到餐桌前,電子屏幕(中英文)點(diǎn)餐可以說做到了最佳及最高效的點(diǎn)單出餐。

        既來之,則送毛豆一盤,服務(wù)貼心,加分!這里每天會有今日推薦壽司,小資君當(dāng)時(shí)點(diǎn)的是大蝦、三文魚、金槍魚,如果喜歡烤物,則可以選擇雞腿肉烤串、無骨肉烤串、培根芝士味餅烤串等,主食有蛋炒飯、石鍋明太魚卡爾博烏冬面、番茄烏冬面等。最后告訴各位看官,你可通過GO日本app上的優(yōu)惠券,免費(fèi)得章魚燒—份!

        DOMINIQUE ANSEL BAKERY

        不止咱們國內(nèi)有網(wǎng)紅店,人家東京也可多著呢,多米尼克·安塞爾烘焙坊就是東京的大網(wǎng)紅,在整個(gè)澀谷區(qū)的甜品店人氣第一。店內(nèi)共有兩層,以簡潔的白色為主色調(diào)。各款蛋糕,招牌羊角面包、可頌甜甜圈,焦糖棉花糖冰淇淋似乎都在對你招手,另外還有他們的馬卡龍、餅干、手紙泡芙也很不錯(cuò)??粗S多在座的食客美美地拍照,你自己會不會也忍不住打開美顏?zhàn)耘哪兀?/p>

        一蘭拉面

        在東京1000日元搞定一頓飯的地方其實(shí)也有不少。一蘭拉面在日本豬骨拉面中首屈一指,創(chuàng)業(yè)五十多年來以天然的豬骨湯、特制的面條、秘傳的佐料醬汁而聞名,人氣非同一般。除了拉面本身味道較其他拉面好吃之外,吃面過程不會受任何人打擾的環(huán)境也是受歡迎的原因之一。而且為了照顧來日本旅行的外國游客,有中、日、英等各種語言的菜單,分類詳細(xì)到拉面的份量、軟硬程度、湯底的濃度、油膩度等??傊?,就是味美實(shí)惠,好找又貼心。

        游走的舌尖美食

        如果你已經(jīng)厭倦了傳統(tǒng)的櫥窗里或者是餐館里的用餐體驗(yàn),那么小編在此為你介紹一個(gè)特殊的“移動(dòng)美食站”,捷星日本的合作伙伴——Willer。

        在咱們北上廣應(yīng)該不乏觀光雙層巴士,而在日本,Willer Express公司旗下則擁有兩臺觀光餐車。

        這兩臺移動(dòng)美食站會根據(jù)不同的旅游項(xiàng)目,游走在日本的幾大城市,包括新瀉、熊本、東京、沖繩等。一經(jīng)推出,這位行走的“美食家”便獲得了很多游客的喜好,所以基本上屬于供不應(yīng)求的狀態(tài),7月22日開始在北海道運(yùn)營,小伙伴們還是最好在Willer或者是捷星航空官網(wǎng)里提前預(yù)定。

        前段時(shí)間在新瀉穿梭成為眾人焦點(diǎn)的餐車,推出了兩套餐食?!案u瀉·米文化,深度旅游企劃”和“佐瀉·日本海、砂丘,深度旅游企劃”。小編有幸品味到的菜品是佐渡島黑豚肉凍、半熟放養(yǎng)雞蛋自然農(nóng)法米燉飯、酥炸南蠻海老春蔬卷、新瀉越光冰淇淋草莓水果塔。其中佐渡島黑豚肉凍的豬肉是佐渡島的黑豚(豬肉),這些小豬豬都是走地圈養(yǎng),一直跑,肉質(zhì)更緊密。而半熟放養(yǎng)雞蛋自然農(nóng)法米燉飯是用新瀉越光米意大利式做法的料理,大廚為其融入了越之雞和溏心雞蛋,建議大家吃的時(shí)候把雞蛋打開和米飯搗一下,雞肉的脆嫩和米飯糯膩,讓人食欲大增,豌豆帶來一些清爽口感。

        餐車主廚真保元成先生之前在巴黎的餐廳擔(dān)任廚師,回到日本后,他的料理會結(jié)合法式的經(jīng)典擺盤以及日本的新鮮料理為一體,為游客們奉獻(xiàn)既健康、又富有日法特色的美味。據(jù)說,不久的將來他馬上會在新瀉的古盯開自己的餐廳哦,體驗(yàn)過餐車美食的游客們可以考慮哦。

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