王德先
命題要求“選擇兩三個關(guān)鍵詞來呈現(xiàn)你所認(rèn)識的中國”,“選好關(guān)鍵詞,使之形成有機(jī)的關(guān)聯(lián)”,前一句有三層意思,一是要有的動作行為(選擇),二是對選擇對象及對象的數(shù)量作要求(關(guān)鍵詞、兩三個),三是使用這樣數(shù)量的對象要達(dá)到的目的(呈現(xiàn)你所認(rèn)識的中國);后一句只有一個意思,就是用這兩三個關(guān)鍵詞來作文,一定要把它們之間的內(nèi)在聯(lián)系表現(xiàn)出來(使之形成有機(jī)的關(guān)聯(lián))。從命題的呈現(xiàn)方式看,這道作文題是近幾年變化最大的;從命題材料的內(nèi)容看,與當(dāng)下國民的生活緊密相關(guān);從上面提及的兩點(diǎn)要求看,既是對考生的提示,也是對寫作的限制。
以此來衡量本文,作者很好地理解了命題要求,切合題意。選擇“中華美食”“食品安全”來作文,兩個關(guān)鍵詞中都有“食”,“有機(jī)的關(guān)聯(lián)”不言自明。不過這還是語言形式上的,作者當(dāng)然不滿足于這個,而是從文章主題的高度、情感抒發(fā)的深度以及文化自信的一個側(cè)面,從容展開,讓讀者清晰地看到有機(jī)關(guān)聯(lián)的過程和層次。
文章由《世說新語》、梁實(shí)秋先生作品中有關(guān)美食的文字說起,有古有今,有名有形,酸甜香辣精致勁爽,東南西北皆有美味;有意無意間,還讓“家鄉(xiāng)的味道”氤氳其間。把中華美食評說得“令讀者體內(nèi)饞蟲蠢蠢欲動”。接下來一轉(zhuǎn),“可惜今日之食客難以體味梁老的感受了”,所以然者何?因?yàn)椤笆称钒踩珕栴}越加嚴(yán)重”,過渡自然輕巧。后半部分指明不安全食品的危害,分析解決問題的必要性和重要性,要言不煩,最后表明態(tài)度“渴望中華美食重現(xiàn)光華”。
文章亮點(diǎn)頗多。比如構(gòu)思精巧,緊湊;比如內(nèi)容集中充實(shí);比如感情真摯、自然;比如表達(dá)流暢,富有文采;比如書寫漂亮,卷面美觀;等等。這里想特別指出的是下面兩點(diǎn)。
一是積累豐富。作者平素閱讀肯記東西,也十分留意日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,并提煉留存,一旦需要,即可處處運(yùn)用自如。閱讀的積累,如《世說新語》《雅舍談吃》、錢穆的言論、影視節(jié)目《舌尖上的中國》等等;留意日常生活,如對中華美食的評介,名稱、特點(diǎn)、產(chǎn)地等,皆信手拈來,如數(shù)家珍。僅這一點(diǎn),至少告訴我們:怎樣可以做到作文有東西可寫。
二是寫得雅致輕靈,搖曳生姿。主要表現(xiàn)在文采上,語言流暢生動,形象而有意蘊(yùn)。遣詞造句,規(guī)整中有變化,自然中透著精細(xì),很有張力。開頭結(jié)尾,自有照應(yīng);鋪墊過渡,不著痕跡;引用對比,皆得其時。營造出了整體的味道:以日常的吃食之俗,道出了其中的文化之雅。這個“雅”,正是作者傾力構(gòu)造的承載器具,用它來承載作者的感悟:中華美食,是它的創(chuàng)造者求食品制作之道的結(jié)果,享用它的人也自應(yīng)“得其所欲則必在道”。作者所慮,可謂深矣。
也挑點(diǎn)“骨頭”,引用有不準(zhǔn)確處,無傷大雅。但對美食之“美”的內(nèi)涵挖掘還不太夠,如中華美食中含有的精細(xì)、精益求精,色香味所體現(xiàn)的調(diào)和與和諧,乃至于以食喻治的名言“治大國若烹小鮮”(《老子·道德經(jīng)·第六十章》),在恰切處有所點(diǎn)染,文章整體該是會更精彩吧!endprint