楊揚

當(dāng)你在一個高級餐廳就座后，得知這里的服務(wù)員犯過殺人、搶劫等罪行，是什么感受？英國就有不少“囚犯餐廳”，環(huán)境整潔優(yōu)雅，服務(wù)生周到細(xì)心，只是餐廳位于監(jiān)獄內(nèi)，四周高墻林立，鐵窗森嚴(yán)。

許多人在犯罪入獄后，往往感覺自己被社會拋棄，極易自暴自棄。據(jù)統(tǒng)計，被釋放的犯人中，75%左右會在一年內(nèi)再次犯罪。為扭轉(zhuǎn)這種局面，英國一個慈善組織發(fā)起“囚犯再教育”計劃。目前，他們已經(jīng)在英國的5個城市建造了“囚犯餐廳”和“囚犯農(nóng)場”，派專業(yè)人士對有意向的囚犯進(jìn)行培訓(xùn)、考核和監(jiān)督，為他們邁向新生活提供幫助。

“囚犯餐廳”改變了很多囚犯的人生，有的出獄后還在米其林餐廳找到了工作。