克里木·伊明，韓立群，瑪爾哈巴·吾斯曼，艾斯卡爾·艾合買提，烏努且木·阿卜杜熱西提，阿不力米提·穆薩，王新衛(wèi)，馬凱，王繼勛

(1.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院 園藝作物研究所/農(nóng)業(yè)部新疆地區(qū)果樹科學(xué)觀測試驗(yàn)站，烏魯木齊 830091；2.新疆皮山縣木吉鎮(zhèn)林業(yè)站，新疆皮山 845150；3.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所，鄭州 450009)

新疆桃果實(shí)性狀調(diào)查與評價(jià)研究

克里木·伊明1，韓立群1，瑪爾哈巴·吾斯曼1，艾斯卡爾·艾合買提2，烏努且木·阿卜杜熱西提2，阿不力米提·穆薩2，王新衛(wèi)3，馬凱1，王繼勛1

(1.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院 園藝作物研究所/農(nóng)業(yè)部新疆地區(qū)果樹科學(xué)觀測試驗(yàn)站，烏魯木齊 830091；2.新疆皮山縣木吉鎮(zhèn)林業(yè)站，新疆皮山 845150；3.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所，鄭州 450009)

【目的】研究南疆地區(qū)不同類型新疆桃主要果實(shí)性狀并進(jìn)行品種篩選評價(jià)，為新疆桃資源利用及保護(hù)提供依據(jù)?！痉椒ā坎扇√镩g觀察及取樣測定等方法，調(diào)查新疆桃果實(shí)性狀并進(jìn)行分析及評價(jià)篩選?！窘Y(jié)果】收集調(diào)查的25個(gè)新疆桃主要類型的果實(shí)成熟期差異較大，從7月上旬至10月下旬。果實(shí)性狀各異，單果重在70.00～279.80 g，果實(shí)可溶性固形物含量在10.48%～20.58%；可食率在91.81%～97.39%，果實(shí)形狀、顏色、肉質(zhì)、風(fēng)味等特征表現(xiàn)多樣化?！窘Y(jié)論】從25個(gè)新疆桃主要類型中篩選出了早熟類型-阿克臺(tái)開桃，中熟類型-阿克米昂沙麗桃、闊克米昂沙麗桃，晚熟類型-艾西夏普土麗桃，高固形物類型-疏附7號。

新疆桃；果實(shí)性狀；果實(shí)品質(zhì)

0 引 言

【研究意義】新疆桃(Amygdalusferganensis(Kost.et Rjab) Kov.et Kost.)原產(chǎn)于中亞，廣泛分布于新疆南北疆各地，甘肅張掖、臨澤有少量栽培。在南疆地區(qū)經(jīng)過長期的自然選擇和人工馴化，已經(jīng)作當(dāng)?shù)亍巴撂摇被颉巴疗贩N”廣泛栽培，成為當(dāng)?shù)刈罹咛厣墓麡滟Y源類型之一。新疆桃主要分布于南疆阿克蘇、喀什、和田等縣市及鄉(xiāng)村，這些區(qū)域也是一個(gè)類型繁多的原始材料圃。新疆桃資源豐富、類型多樣、果實(shí)性狀突出，但這些資源多零星分布，調(diào)查收集、評價(jià)篩選不足，一些優(yōu)良的新疆桃種質(zhì)資源正在逐漸消失。調(diào)查新疆桃果實(shí)性狀并進(jìn)行品種篩選評價(jià)，對保護(hù)利用新疆桃品種應(yīng)用有重要意義?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】桃是原產(chǎn)中國的重要落葉果樹之一，種質(zhì)資源豐富，栽培分布廣泛，中國自20世紀(jì)50年代開始有計(jì)劃地進(jìn)行資源調(diào)查與收集保存工作，并開展了桃種質(zhì)資源的鑒定評價(jià)，對特異性狀進(jìn)行了挖掘，為桃種質(zhì)創(chuàng)新研究提供了重要的材料[1-3]。新疆桃的相關(guān)研究較少，且主要集中在種質(zhì)資源分類、親緣關(guān)系鑒定、生理性狀等方面[4-7]，張釗[8]曾在多年前對新疆桃種質(zhì)資源進(jìn)行調(diào)查并分類，認(rèn)為新疆桃95%的種質(zhì)資源分布在南疆地區(qū)，多零星分布，亟待加強(qiáng)對新疆桃種質(zhì)資源的調(diào)查、收集、保存和利用?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】目前新疆桃的相關(guān)調(diào)查研究鮮有報(bào)道。為減少新疆桃這一特色果樹資源的流失，研究新疆桃種質(zhì)資源調(diào)查、收集、評價(jià)與品種篩選。【擬解決的關(guān)鍵問題】對不同類型新疆桃資源進(jìn)行調(diào)查評價(jià)，促進(jìn)新疆桃的保護(hù)及研究利用，同時(shí)篩選出可利用的優(yōu)良類型為生產(chǎn)所用。

1 材料與方法

1.1 材 料

調(diào)查的資源類型通過葉脈、核紋、果形等植物學(xué)特征[9]判斷都為新疆桃或其實(shí)生后代類型。調(diào)查區(qū)域選擇4個(gè)新疆桃分布相對集中的縣市，包括南疆喀什市、疏附縣、澤普縣以及和田地區(qū)皮山縣，共調(diào)查收集到25個(gè)有特色的類型，其中喀什市1個(gè)，疏附縣8個(gè)，澤普縣4個(gè)，皮山縣12個(gè)。調(diào)查的資源類型大多數(shù)沒有品種名稱，以疏附、喀什、澤普、皮山等種質(zhì)來源地進(jìn)行排序暫定名稱。

1.2 方 法

調(diào)查內(nèi)容及方法參照王力榮等《桃種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[10]進(jìn)行。包括種質(zhì)名稱、來源地、觀測地點(diǎn)，果實(shí)成熟季節(jié)調(diào)查不同類型資源果實(shí)成熟時(shí)間，每種資源選3～5株樹，于果實(shí)成熟期在樹冠外圍采集成熟果實(shí)5 kg用于果實(shí)性狀調(diào)查單果重、縱橫徑、果形、果頂、果皮特性、汁液、肉質(zhì)、可溶性固形物、可食率、果核、果實(shí)風(fēng)味等19項(xiàng)指標(biāo)?？扇苄怨绦挝锖坎捎肞AL-1 型數(shù)顯折光儀法測定。

1.3 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS 9.50統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同調(diào)查類型果實(shí)感官性狀

研究表明，各類型的果實(shí)單果重之間差異較大，平均單果重在70.00～279.80 g，單果重100 g以上的類型有20個(gè)。其中單果重最大為澤普3號，其平均單果重為279.80 g，單果重最小為阿克臺(tái)開桃，為70 g。果實(shí)形狀多為近圓、扁圓或圓形，其中扁圓類型有8個(gè)，這一類型被認(rèn)為是新疆桃的特色資源[9]。表1

表1 25個(gè)調(diào)查類型果實(shí)感官性狀
Table 1 The fruit sensory characters of twenty-five investigated types

編號Number種質(zhì)名稱Accessionname來源地Samplesource單果重Fruitweight(g)縱徑Longitudinaldiameter(mm)橫徑Transversediameter(mm)果形Fruitshape果頂形狀Fruittopshape1疏附1號疏附縣欄桿鄉(xiāng)142.67f55.39d66.57e扁圓凹入2疏附2號疏附縣欄桿鄉(xiāng)205.14d62.33c74.07c近圓凹入3疏附3號疏附縣欄桿鄉(xiāng)150.40f56.61d67.25de近圓凹入4疏附4號疏附縣欄桿鄉(xiāng)244.40b67.57b78.71b近圓凹入5疏附5號疏附縣欄桿鄉(xiāng)190.00e59.67cd72.10d近圓凹入6疏附6號疏附縣欄桿鄉(xiāng)230.80c68.34b76.92bc近圓凹入7疏附7號疏附縣欄桿鄉(xiāng)97.13g47.90fg59.93f扁圓凹入8疏附8號疏附縣塔什米力克鄉(xiāng)130.17f52.96e66.17e扁圓圓平9喀什1號喀什市阿瓦提鄉(xiāng)99.00g51.56e57.58g圓凹入10澤普1號澤普縣阿克塔木鄉(xiāng)257.33b66.73b78.89b近圓凹入11澤普2號澤普縣阿克塔木鄉(xiāng)200.33d60.80c72.29cd近圓圓凸12澤普3號澤普縣阿克塔木鄉(xiāng)279.80a73.22a83.50a近圓圓凸13澤普4號澤普縣阿克塔木鄉(xiāng)176.67e58.97cd72.58cd扁圓凹入14皮山1號皮山縣木吉鎮(zhèn)109.18g55.28d59.30f扁圓凹入15皮山2號皮山縣木吉鎮(zhèn)206.67d59.26cd69.10d圓圓平16皮山3號皮山縣木吉鎮(zhèn)120.05fg54.83d61.95扁圓凹入17皮山4號皮山縣木吉鎮(zhèn)182.50e64.13bc71.33d橢圓凹入18皮山5號皮山縣木吉鎮(zhèn)171.67e61.84c69.60d圓凹入19皮山6號皮山縣木吉鎮(zhèn)71.70h48.32f51.97i圓凹入20皮山7號皮山縣木吉鎮(zhèn)112.50g61.05c58.34fg卵圓凹入21皮山8號皮山縣木吉鎮(zhèn)75.00h46.38g54.53h扁圓凹入22阿克臺(tái)開桃皮山縣木吉鎮(zhèn)70.00h49.75f51.74i扁圓圓平23艾西夏普土麗桃皮山縣木吉鎮(zhèn)180.68e72.06a60.59f圓凹入24阿克米昂沙麗桃皮山縣木吉鎮(zhèn)110.26g52.46e60.71f圓凹入25闊克米昂沙麗桃皮山縣木吉鎮(zhèn)109.29g50.98ef59.88f扁圓圓平

注: 表中數(shù)據(jù)的同一列之間不同字母表示差異達(dá)到5%顯著水平，相同字母差異不顯著

Note: The data in the
Table of the same column between the different letters indicate that the difference between the 5% significant level, the same letter is not significant difference

調(diào)查類型的果實(shí)果皮底色多為綠白或乳黃，其中皮山3號、皮山4號、皮山5號3個(gè)類型的果皮底色為黃色，且果皮無彩色著色，屬黃桃類型，其余類型本地桃果皮彩色多為粉紅、紫紅色等。果實(shí)果皮著色程度有極少、部分或無著色，個(gè)別為大部著色。果實(shí)茸毛多為中等，個(gè)別稀或密，其中皮山6號、皮山7號、皮山8號果實(shí)果皮無茸毛，表面光滑如油，且果皮不易剝落，屬油桃類型。果肉顏色多為白色和黃色，其中阿克臺(tái)開桃和阿克米昂沙麗桃2個(gè)類型的果肉顏色為乳黃。果肉汁液大部分類型的含量為中等或較多。果實(shí)肉質(zhì)多為硬溶或軟溶，個(gè)別類型肉質(zhì)較綿。表2

表2 25個(gè)調(diào)查類型果實(shí)感官性狀
Table 2 The fruit sensory characters of twenty-five investigated types

編號Number種質(zhì)名稱Accessionname果實(shí)底色Fruitgroundcolor果實(shí)彩色FruitSurfacecolor著色程度Flushdegree果實(shí)茸毛Fruithair剝皮難易Barkdegreeofdifficulty果肉顏色Fleshcolor鮮核重Freshstoneweight(g)可食率Percentofedibleflesh(%)果核粘離性Stoneadhesionproperty果核形狀Stoneshape1疏附1號綠白粉紅極少密易白5.7295.99離近圓2疏附2號綠白粉紅部分稀不易白5.9897.08離卵圓3疏附3號綠白粉紅部分中不易白5.5296.33離近圓4疏附4號綠白粉紅部分中不易白7.7396.84離卵圓5疏附5號綠白粉紅部分中不易白6.2296.73離近圓6疏附6號綠白粉紅部分中不易白7.6296.70離近圓7疏附7號乳黃粉紅極少稀易白4.8994.97離扁圓8疏附8號綠白粉紅極少中易白5.0096.16離倒卵圓9喀什1號綠白紫紅部分中難黃4.5795.38粘近圓10澤普1號綠色粉紅部分中易白8.9996.51半離近圓11澤普2號乳黃無無中不易白7.2196.40半離卵圓12澤普3號綠白粉紅部分中難白7.3197.39半離卵圓13澤普4號綠白紫紅部分中難黃5.3396.98半離近圓14皮山1號乳白紅部分中易白5.2295.22離卵圓15皮山2號綠白粉紅部分中易白7.3396.45離卵圓16皮山3號黃無無多不易黃6.4694.62離近圓17皮山4號黃無無中不能黃6.6796.35粘橢圓18皮山5號黃無無中不易黃6.5096.21離卵圓19皮山6號綠白紫紅部分無易白4.7893.33離倒卵圓20皮山7號綠白紫紅部分無難黃5.0095.56離倒卵圓21皮山8號綠紫紅大部無不能白5.0093.33半離倒卵圓22阿克臺(tái)開桃乳黃粉紅部分密難乳黃5.7391.81離近圓23艾西夏普土麗桃乳黃粉紅部分無不能白8.2995.41粘近圓24阿克米昂沙麗桃乳黃粉紅部分密難乳黃4.5195.91半離卵圓25闊克米昂沙麗桃乳黃粉紅部分密易白5.8994.61半離近圓

2.2 不同調(diào)查類型果實(shí)成熟期及風(fēng)味品質(zhì)

研究表明，南疆本地桃果實(shí)風(fēng)味分酸、甜酸、酸甜適中、酸甜，甜等多種風(fēng)味，果實(shí)風(fēng)味與可溶性固形物含量相關(guān)，疏附7號、澤普2號風(fēng)味為甜，可溶性固形物含量也高，疏附7號可溶性固形物含量達(dá)20.58%，且果實(shí)外觀平整，大小均勻，商品性突出。澤普3號、皮山7號等幾個(gè)可溶性固形物較高的類型果面不平整，外觀商品性稍差。南疆本地桃果實(shí)果核多為離核或半離，離核和半離核占供調(diào)查類型的比例達(dá)84%。果實(shí)成熟期覆蓋7月上旬至10月下旬約4個(gè)月時(shí)間，阿克臺(tái)開桃成熟最早，疏附8號成熟期最晚。表3

表3 25個(gè)調(diào)查類型果實(shí)成熟期及風(fēng)味品質(zhì)
Table 3 The fruit flavor quality and mature date of twenty-five investigated types

編號Number種質(zhì)名稱Accessionname果實(shí)成熟期Maturedate可溶性固形物含量Solublesolidcontent(%)汁液Juiceofflesh肉質(zhì)Fleshquality風(fēng)味Taste1疏附1號10月中旬12.73jk中硬溶酸甜適中2疏附2號10月中旬15.70ef中軟溶酸甜3疏附3號10月中旬13.93hi中硬溶酸甜適中4疏附4號10月中旬13.80i中硬溶酸甜適中5疏附5號10月中旬12.59jk中硬溶酸甜適中6疏附6號10月中旬11.60k中硬溶甜酸7疏附7號10月中旬20.58a多軟溶甜8疏附8號10月下旬14.13ghi多軟溶酸甜9喀什1號9月下旬14.85fgh多軟溶酸甜10澤普1號10月中旬11.92k中硬溶甜酸11澤普2號10月中旬18.83b多軟溶甜12澤普3號10月中旬15.83ef多硬溶酸甜13澤普4號9月下旬15.02efg中軟溶酸甜14皮山1號9月初11.78k多軟溶甜酸15皮山2號9月下旬12.53jk多軟溶酸甜適中16皮山3號8月中旬14.08ghi中軟溶酸甜適中17皮山4號9月中旬15.73ef多硬脆酸甜18皮山5號9月上旬16.03de少硬溶甜19皮山6號8月中旬12.59jk中軟溶酸甜適中20皮山7號8月下旬17.75c少綿甜21皮山8號9月初15.28ef中綿酸甜22阿克臺(tái)開桃7月上旬10.48l多綿酸23艾西夏普土麗桃9月下旬13.78i多硬脆酸甜適中24阿克米昂沙麗桃8月上旬13.70ij多軟溶酸甜適中25闊克米昂沙麗桃8月下旬16.50cd多綿甜

注: 表中數(shù)據(jù)的同一列之間不同字母表示差異達(dá)到5%顯著水平，相同字母差異不顯著

Note: The data in the
Table of the same column between the different letters indicate that the difference between the 5% significant level, the same letter is not significant difference

3 討 論

新疆桃主要分布在農(nóng)家房前屋后，與桃(P.persicaL.)混生，沒有單獨(dú)的種群存在[9]，由于長期的實(shí)生繁殖產(chǎn)生了很多具有地方特色類型[8]，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，受當(dāng)?shù)叵埠迷耘嘈陆覀鹘y(tǒng)習(xí)慣的影響，許多優(yōu)良類型已被逐步人為選擇和栽培利用。調(diào)查主要涉及到南疆喀什、和田兩個(gè)區(qū)域的4個(gè)縣市，是新疆桃的資源分布和栽培最集中的區(qū)域。

新疆桃不同類型的果實(shí)成熟期差異較大，調(diào)查的25個(gè)類型成熟期從7月上旬至10月下旬，篩選出的阿克臺(tái)開桃成熟最早，是調(diào)查類型中的相對早熟類型，市場調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，7月上旬成熟上市的土桃類型較少，阿克臺(tái)開桃雖然個(gè)頭不大，但成熟期時(shí)間、果實(shí)多汁以及當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣決定了其相對較高的市場售價(jià)?？扇苄怨绦挝锸怯绊懝麑?shí)內(nèi)在品質(zhì)的重要因子[11]，調(diào)查的25個(gè)類型可溶性固形物含量在10.48%～20.58%，其中21個(gè)類型的可溶性固形物達(dá)到12%以上，按照王力榮等[12]對桃可溶性固形物分級指標(biāo)劃分，新疆桃大部分屬于可溶性固形物高和很高的級別，特別是中晚熟品種或類型，這也是新疆桃的突出特點(diǎn)。篩選出的疏附7號可溶性固形物達(dá)到20.58%，在栽培品種中不多見，可作為晚熟極甜類型栽培利用，也可作為優(yōu)良的育種或研究材料。當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣也表明，市場更青睞口感偏甜、肉質(zhì)偏軟、汁液多的類型，篩選出的阿克米昂沙麗、闊克米昂沙麗、艾西夏普土麗桃都是當(dāng)?shù)亻L期自然選擇并栽培利用的優(yōu)良農(nóng)家類型，果實(shí)外觀好、果面平整、果實(shí)整齊度高、果肉汁液多、品質(zhì)優(yōu)、綜合性狀表現(xiàn)好。調(diào)查篩選出的優(yōu)良類型成熟期基本錯(cuò)開，今后發(fā)展中可以不同類型搭配并逐步擴(kuò)大栽培面積。調(diào)查篩選和評價(jià)將有助于新疆桃資源的保護(hù)利用，新疆桃資源類型多、分布范圍廣，還有很多類型沒有調(diào)查收集到，待今后工作中進(jìn)一步完善。

4 結(jié) 論

土桃是南疆最具特色的果樹資源類型之一。調(diào)查樣本采自南疆喀什、和田兩個(gè)區(qū)域的4個(gè)縣市，結(jié)合果實(shí)感官性狀、成熟期、風(fēng)味品質(zhì)以及當(dāng)?shù)厥袌龊蛡鹘y(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣，從25個(gè)新疆桃及其實(shí)生后代類型中篩選出阿克臺(tái)開桃、阿克米昂沙麗桃、闊克米昂沙麗桃、艾西夏普土麗桃、疏附7號共5個(gè)特色類型，包括早、中、晚熟以及高固形物等類型，這些特色資源類型在栽培利用和育種工作中都具有一定價(jià)值。

References)

[1] 汪祖華，莊恩及．中國果樹志·桃卷[M]．北京：中國林業(yè)出版社，2001．

WANG Zu-hua，ZHUANG En-ji．(2001)．ChineseFruitTrees:Peach[M]．Beijing：China Forestry Publishing House．(in Chinese)

[2] 俞明亮，馬瑞娟，沈志軍，等．中國桃種質(zhì)資源研究進(jìn)展[J]．江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，26(6)：1 418-1 423．

YU Ming-liang，MA Rui-juan，SHEN Zhi-jun，et al．(1998)．Research Advances in Peach Germplasm in China [J]．JiangsuAgriculturalSciences，26(6)：1,418-1,423．(in Chinese)

[3] 胡征令．桃品種資源的收集、鑒定和利用意見[J]．浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，1984，13(4)：210-215．

HU Zheng-ling．(1998)．Collection，Identification and Utilization of Peach Cultivars [J]．ZhenjiangAgriculturalSciences，13(4)：210-215．(in Chinese)

[4] 宗學(xué)普，俞宏，王志強(qiáng)，等．桃屬植物種間親緣關(guān)系及演化研究：花粉蛋白SDS電泳分析[J]．園藝學(xué)報(bào)，1995，22(3)：288-290．

ZONG Xue-pu，YU Hong，WANG Zhi-qiang，et al．(1995)．Studies on Relationship and Evolution of Amygdalus Plants by SDS Electrophoresis Analysis of Pollen Proteins [J]．ActaHorticulturaeSinica，22(3)：288-290．(in Chinese)

[5] 程中平，陳志偉，胡春根，等．利用RAPD技術(shù)對新疆桃分類地位的探討 [J]．園藝學(xué)報(bào)，2001，28(3)：211-217．

CHENG Zhong-ping，CHEN Zhi-wei，HU Chun-gen，et al．(2001)．Classification Study of Xinjiang Peach Using RAPD Markers [J]．ActaHorticulturaeSinica，28(3)：211-217．(in Chinese)

[6] 姜生秀，蘭海燕，廖明康，等．利用rDNA ITS序列對新疆桃和普通桃親緣關(guān)系的分析[J]．新疆大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2013，30(1)：95-99．

JIANG Sheng-xiu，LAN Hai-yan，LIAO Ming-kang，et al．(2013)．Study on the Genetic Relationship between Prunus persica ssp．ferganensis Kost．et Riab．a(chǎn)ndP．persica(L．)Batsch by rDNA ITS Sequence[J]．JournalofXinjiangUniversity(NaturalScienceEd.)，30(1)：95-99．(in Chinese)

[7] 李冬梅，邵珊珊，宗鵬鵬，等．新疆桃對桃樹根癌病的抗性評價(jià) [J]．中國果樹，2012,(4)：11-13．

LI Dong-mei，SHAO Shan-shan，ZONG Peng-peng，et al．(2012)．Root resistance to cancer evaluation of Prunus ferganensis [J]．ChinaFruits，(4)：11-13．(in Chinese)

[8] 張釗．新疆桃樹種質(zhì)資源 [J]．作物種質(zhì)資源，1990,(4)：5-6．

ZHANG Zhao．(1990)．Germplasm Resources of Prunus ferganensis [J]．CropGermplasm，(4)：5-6．(in Chinese)

[9] 王力榮，朱更瑞，方偉超，等．中國桃遺傳資源[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2012．

WANG Li-rong, ZHU Geng-rui， FANG Wei-chao，et al．(2012)．PeachgeneticresourceinChina[M]．Beijing：China Agricultural Press．(in Chinese)

[10] 王力榮，朱更瑞，方偉超，等．桃種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2005．

WANG Li-rong， ZHU Geng-rui，F(xiàn)ANG Wei-chao，et al．(2005)．DescriptionspecificationanddatastandardofPeachGermplasmResources[M]．Beijing：China Agriculture Press．(in Chinese)

[11] 秦巧平，張上隆，謝鳴，等．果實(shí)糖含量及成分調(diào)控的分子生物學(xué)研究進(jìn)展[J]．果樹學(xué)報(bào)，2005，22(5)：519-525．

QIN Qiao-ping，ZHANG Shang-long，XIE Ming，et al．(2005)．Progress on the Research of the Molecular Regulation of Sugar Content and Composition in Fruit [J]．JournalofFruitScience,22(5)：519-525．(in Chinese)

[12] 王力榮，朱更瑞，方偉超，等．桃(PrunuspersicaL．)種質(zhì)資源果實(shí)數(shù)量性狀評價(jià)指標(biāo)探討[J]．園藝學(xué)報(bào)，2005，32(1)：1-5．

WANG Li-rong．ZHU Geng-rui，F(xiàn)ANG Wei-chao，et al．(2005)．The Evaluating Criteria of Some Fruit Quantitative Characters of Peach(PrunuspersicaL．)Genetic Resources [J]．ActaHorticulturaeSinica，32(1)：1-5．(in Chinese)

Investigation of the Fruit Characters and Preliminary Evaluation of Different Xinjiang Peach Germplasms Kelimu Yiming1, HAN Li-qun1, Maerhaba Wusiman1, Aisikaer Aihemaiti2, Ghunqam Abdurxit2，Abulimiti Musa2,

WANG Xin-wei3, MA Kai1,WANG Ji-xun1

(1.ResearchInstituteofHorticulturalCrops,XinjiangAcademyofAgriculturalSciences/ScientificObservingandExperimentalStationofPomology(Xinjiang),MinistryofAgriculture,Urumqi830091,China； 2.MujijiTownForestryStationofPishan,PishanXinjiang845150,China；3.ZhengzhouFruitResearchInstitute,ChineseAcademyofAgriculturalSciences,Zhengzhou450009,China)

【Objective】 To investigate the main fruit characters of different types of Xinjiang peach germplasms in southern Xinjiang and provide the basis for the utilization and protection of peach varieties.【Method】The field observation and sampling determination method was applied to analyze and evaluate the real characters of peach screening survey in Xinjiang.【Result】The results showed that there was significant difference of frutescence (from early July to the late October) among twenty-five peach varieties. Furthermore, there were diverse quality traits among the fruit trees. For instance, the weight of single fruit was between 70.00 g and 279.80 g, and the soluble solids content of the fruit was between 10.48% and 20.58%. The edible rate was between 91.81% and 97.39%, and the fruit shape, color, meat quality, flavor and so on were diversified.【Conclusion】From the 25 main types of Xinjiang peach, we have screened out premature type: Aketai peach, medium maturing types: Akemianshan peach and Kuokemiangsha peach, late maturing type: Axixiapu peach, and high solid type: Shufu No. 7, and so on.

Xinjiang peach; fruit character; fruit quality

MA Kai(1981-), Associate Research Fellow, Master's degree, Fruit tree resources Research and utilization

10.6048/j.issn.1001-4330.2017.06.009

2017-04-10

新疆維吾爾自治區(qū)科技特派員創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)項(xiàng)目“皮山縣木吉本地桃高效生產(chǎn)技術(shù)示范推廣”；農(nóng)業(yè)部果樹育種技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開放式項(xiàng)目“新疆南疆桃種質(zhì)資源考察與收集”(NYB201603-1)

克里木·伊明(1963-)，男，新疆人，高級農(nóng)藝師，研究方向?yàn)楣麡湓耘嗯c生理，(E-mail)2517560684@qq.com

馬凱(1981-)，男，新疆人，副研究員，研究方向?yàn)楣麡滟Y源研究利用，(E-mail)sunshine002mk@163.com

S661. 1

A

1001-4330(2017)06-1041-06

Supported by: The Science and Technology Correspondent startup project of Xinjiang Uygur Autonomous Region "Local peach efficient production technology demonstration and extension in Pishan County Muji town"；Open-ended project of Key Laboratory of Fruit Breeding Technology, Ministry of Agriculture of China "Investigation and collection of peach germplasm resources in the South of Xinjiang"(NYB201603-1)