顧建芹朱 峰陳春棟費希望顧艾節(jié)江 健*

（1上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201499；2上海市奉賢區(qū)農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心 201499）

蚯蚓糞有機肥在水稻上的應(yīng)用效果初探

顧建芹1朱 峰2陳春棟1費希望1顧艾節(jié)1江 健1*

（1上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201499；2上海市奉賢區(qū)農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心 201499）

為探索化肥減量新途徑，開展了蚯蚓糞有機肥在上海市奉賢區(qū)水稻生產(chǎn)上的應(yīng)用效果試驗。結(jié)果表明，在基肥中施用蚯蚓糞有機肥，可減少施肥次數(shù)1～2次、降低化學(xué)純氮用量35.5%～69.1%，水稻產(chǎn)量提高2.5%～7.8%。

蚯蚓糞有機肥；水稻；應(yīng)用效果；產(chǎn)量

在蚯蚓養(yǎng)殖過程中，將粉碎后的水稻秸稈與畜禽糞便按照一定比例混合，經(jīng)發(fā)酵處理，制成餌料養(yǎng)殖蚯蚓，餌料通過蚯蚓消化系統(tǒng)酶類作用，迅速轉(zhuǎn)化成自身或易于其他生物利用的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)排泄后成為蚯蚓糞，蚯蚓糞可作有機肥直接還田，不僅能提高土壤有機質(zhì)和有益微生物菌含量，改良土壤，還可減少化肥施用量，保護生態(tài)環(huán)境和提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。為探索蚯蚓糞有機肥在上海市奉賢區(qū)水稻生產(chǎn)上的應(yīng)用效果，探索化肥減量新途徑，筆者于2016年開展了相關(guān)試驗，現(xiàn)將試驗情況匯報如下。

1 材料與方法

1.1 試驗基本情況

試驗點分別設(shè)在上海優(yōu)賢果蔬種植專業(yè)合作社、上海資福糧食種植專業(yè)合作社和莊行鎮(zhèn)存古村家庭農(nóng)場，試驗田土壤質(zhì)地均為中壤土，田塊平整，灌排暢通。供試品種為雜交水稻“秋優(yōu)金豐”和“花優(yōu)14”，栽培方式均為機插秧（見表1）。供試肥料為蚯蚓糞有機肥（有機質(zhì)含量≥45%、總養(yǎng)分含量≥5%，上海溫興生物工程有限公司）、42%（24-8-10）水稻專用BB肥、46%尿素。

表1 各試驗點基本情況調(diào)查

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)處理（每667 m2用量）：T1，常規(guī)施肥（CK），總化肥純氮用量為21.7 kg，施肥5次；T2，基施蚯蚓糞有機肥0.5 t處理，總化肥純氮用量為14 kg，比T1處理減少純氮用量35.5%，施肥4次；T3，基施蚯蚓糞有機肥1 t處理，總化肥純氮用量為6.7 kg，比T1處理減少純氮用量69.1%，施肥3次。各處理具體肥料運籌（見表2），采用大田試驗，不設(shè)重復(fù)，各處理面積均大于667 m2。各處理間筑田埂隔開，單灌單排，除施肥措施不同外，其他田間管理均與大田生產(chǎn)保持一致。

表2 不同處理肥料運籌比較

1.3 調(diào)查項目與方法

水稻栽插活棵后調(diào)查基本苗數(shù)，各處理連續(xù)選擇具有代表性、長勢一致的10穴水稻植株，定點考查苗情；成熟期調(diào)查有效穗數(shù)，各處理選取有代表性的水稻植株2穴，測定株高、穗長、每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)、千粒重等；收獲時測定各處理實產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 莖蘗動態(tài)

由表3可知，各處理莖蘗動態(tài)均呈拋物線分布，但各試驗點高峰苗數(shù)出現(xiàn)時間有所差異，這可能與各試驗點田間管理措施不同有關(guān)。3個試驗點中，均以處理T3的水稻高峰苗數(shù)最少，形成的有效穗數(shù)也相應(yīng)最低；從成穗情況看，處理

T3的成穗率高于其他2個處理。說明基施蚯蚓糞有機肥能夠發(fā)揮出一定的肥效，有利于水稻生長和分蘗發(fā)生。

2.2 主要農(nóng)藝、經(jīng)濟性狀

由表4可知，處理T2、處理T3的株高、穗長、每穗總粒數(shù)和每穗實粒數(shù)都高于處理T1，株高分別高1.5、1.2 cm，穗長分別長1.3、0.9 cm，每穗總粒數(shù)分別多2.9、8.2粒，每穗實粒數(shù)分別多3.4、7.4粒。處理T3的結(jié)實率和千粒重是3個處理中最高的，分別為83.1%和26.3 g。隨著基肥蚯蚓糞有機肥施用量的增加，每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)、結(jié)實率明顯提高，說明蚯蚓糞有機肥有利于幼穗分化和籽粒灌漿充實，從而促進水稻的高產(chǎn)。

2.3 產(chǎn) 量

由表5可知，從3個試驗點平均實產(chǎn)看，處理T2、處理T3的產(chǎn)量較處理T1有所增加，每667 m2分別增產(chǎn)13.2、42.2 kg，增幅2.5%、7.8%；處理T3的產(chǎn)量比處理T2每667 m2增產(chǎn)29.0 kg、增幅5.3%。從各點實收產(chǎn)量看，處理T3增產(chǎn)最多的是上海優(yōu)賢果蔬種植專業(yè)合作社試驗點，較處理T1每667 m2增產(chǎn)75.0 kg、增幅18%，較處理T2每667 m2增產(chǎn)41.5 kg、增幅9.2%。以上結(jié)果表明，隨著基肥蚯蚓糞有機肥施用量的增加，雖減少了化肥投入量，但水稻產(chǎn)量比常規(guī)施肥有所提高，說明蚯蚓糞有機肥可在一定程度上替代化肥，具有一定的增產(chǎn)作用。

表3 各試驗點不同處理水稻莖蘗動態(tài)比較

表4 各試驗點不同處理水稻主要農(nóng)藝、經(jīng)濟性狀比較

表5 各試驗點不同處理水稻實收產(chǎn)量比較

2.4 經(jīng)濟效益

表6 各試驗點不同處理水稻經(jīng)濟效益比較

由表6可知，3個試驗點基施蚯蚓糞有機肥后，肥料成本明顯比常規(guī)施肥高，導(dǎo)致經(jīng)濟效益大幅降低。處理T2、處理T3的每667 m2肥料成本分別為678.1、1 275.2元，雖施肥人工費略有減少、且產(chǎn)量和產(chǎn)值增加，但凈收入均大幅降低，處理T2、處理T3分別比處理T1每667 m2減收497.7、987.9元，降幅34.0%、67.7%。

3 小結(jié)與討論

試驗結(jié)果表明，在本試驗條件下，基肥每667 m2施用蚯蚓糞有機肥0.5 t并減少1次施肥和減少純氮用量35.5%，或基肥每667 m2施用蚯蚓糞有機肥1 t并減少2次施肥和減少純氮用量69.1%，都能提高水稻產(chǎn)量，分別比常規(guī)施肥處理每667 m2增產(chǎn)13.2、42.2 kg，增幅2.5%、7.8%，但因蚯蚓糞有機肥價格偏高，凈收入大幅減少，每667 m2分別減收497.7、987.9元。

增施蚯蚓糞有機肥可降低勞動力成本、緩解農(nóng)忙時節(jié)勞動力緊張的矛盾，還可減少化肥投入量、減少施肥次數(shù)，有效保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。但目前蚯蚓糞有機肥價格偏高，種植效益大幅降低，致使其在水稻等糧食作物上的推廣應(yīng)用受到制約。因此，建議政府部門繼續(xù)加大對蚯蚓糞有機肥的財政補貼力度，降低用肥成本；同時，農(nóng)技部門和肥料生產(chǎn)企業(yè)也要加大技術(shù)研發(fā)力度，進一步降低蚯蚓糞有機肥的生產(chǎn)成本和摸清其使用技術(shù)，以期為蚯蚓糞有機肥在糧食作物上的示范應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

本試驗未對試驗田土壤理化成分及稻米品質(zhì)進行檢測分析，這有待今后進一步研究。

2017-02-15

*為通訊作者。