金 擎李永航吳金鋆(上海市浦東新區(qū)農(nóng)村改革發(fā)展服務(wù)中心 00；上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì) 00)

浦東新區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展情況調(diào)研

金 擎1,2李永航1,2吳金鋆1,2(1上海市浦東新區(qū)農(nóng)村改革發(fā)展服務(wù)中心 201202；2上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì) 201202)

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)作為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通中的新型業(yè)態(tài)，對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率和國際競(jìng)爭(zhēng)力具有重要作用。為有效推進(jìn)浦東新區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展，采取問卷調(diào)查和數(shù)據(jù)分析的方法，了解了浦東新區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展情況，并提出了較有針對(duì)性的工作建議。

農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；浦東新區(qū)

21世紀(jì)以來，信息化的浪潮與革命已在極大程度上改變了人們的生活。其中，以現(xiàn)代化信息手段減少商品的流通與中間環(huán)節(jié)，不斷降低商品交易成本的電子商務(wù)（簡(jiǎn)稱“電商”），一直在改變著大眾的生活方式。電商已是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中不可回避的課題，淘寶打垮了實(shí)體門店，亞馬遜顛覆了書籍出版模式，農(nóng)業(yè)將是下一個(gè)電商的藍(lán)海。但我國農(nóng)業(yè)仍普遍存在現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化程度較低的問題，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員依然存在老齡化、兼業(yè)化、低端化等現(xiàn)象，這些均在一定程度上制約了農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。上海市浦東新區(qū)雖從2010年起開展了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，目前已在全國綜合排名第一，但全國農(nóng)產(chǎn)品電商面上存在的問題和現(xiàn)象在浦東也依然存在。為適應(yīng)當(dāng)前信息化的發(fā)展，因此，浦東新區(qū)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要在“三高”（高端、高科技、高附加值）上進(jìn)一步邁進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展將是需要給予重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域。為此，筆者通過對(duì)目前我國農(nóng)產(chǎn)品電商情況進(jìn)行綜述，并通過對(duì)浦東新區(qū)200個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行問卷調(diào)查和數(shù)據(jù)分析，了解了浦東新區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展情況，并提出了針對(duì)性的工作建議。

1 我國農(nóng)產(chǎn)品電商總體情況

1.1 前景廣闊，發(fā)展迅速

電子商務(wù)在服裝、電子產(chǎn)品、出版物等領(lǐng)域取得了巨大成功后，正逐步向最為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)滲透。我國既是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國也是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大國，農(nóng)產(chǎn)品電商交易規(guī)模增長(zhǎng)迅速[1]。根據(jù)中國電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計(jì)，我國生鮮電商交易由2013年的130億元增長(zhǎng)到2015年的560億元， 2014年生鮮電商已接近4 000家；據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，到2018年生鮮交易總額預(yù)計(jì)將超過1 500億元；根據(jù)《阿里農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書（2015）》統(tǒng)計(jì)，阿里平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品交易額由2013年的280億元增長(zhǎng)到2015年的695億元。

在阿里農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì)排名中，上海的農(nóng)產(chǎn)品電商銷售和消費(fèi)分別排名第2和第4，因此上海的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展有較好的基礎(chǔ)，且尚有潛力可挖。浦東新區(qū)作為上海市農(nóng)業(yè)大區(qū)，有全市1/10的農(nóng)業(yè)人口、1/5的行政村、1/5的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值，全市40%的西甜瓜產(chǎn)量，在農(nóng)產(chǎn)品電商方面有著更廣闊的發(fā)展前景。

1.2 競(jìng)爭(zhēng)激烈，盈利艱難

農(nóng)產(chǎn)品電商這片藍(lán)海已被眾多資本相中，2012年以來，阿里巴巴、蘇寧、京東、一號(hào)店等電商平臺(tái)開辟了農(nóng)產(chǎn)品電商頻道，甚至很多物流企業(yè)也開始涉足農(nóng)產(chǎn)品電商，本來生活、沱沱工社等以農(nóng)產(chǎn)品為主要商品的新興電商平臺(tái)更是吸引了一輪又一輪的風(fēng)險(xiǎn)投資。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計(jì)，目前4 000家左右的生鮮電商中，僅有極少一小部分處于盈利狀態(tài)，大部分略虧，一部分甚至出現(xiàn)了巨虧。2015年底至2016年，原先一些風(fēng)聲水起的特色農(nóng)產(chǎn)品電商甚至步入了關(guān)閉或轉(zhuǎn)型。如上海的菜管家關(guān)閉后被光明集團(tuán)收購，美味七七在2014年得到亞馬遜2 000萬美元融資后于2016年4月宣布倒閉，北京的青年菜君經(jīng)過B輪融資后于2016年8月宣布倒閉。

1.3 政策支持，仍有可為

電子商務(wù)對(duì)減少商品流通環(huán)節(jié)、降低交易成本、減少交易信息不對(duì)稱的作用是不容忽視的。從2015年開始，國家層面涉及農(nóng)村電子商務(wù)的政策層出不窮，經(jīng)初步梳理有23項(xiàng)之多，表明農(nóng)產(chǎn)品電商也是當(dāng)前政策重點(diǎn)支持內(nèi)容。農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)的《推進(jìn)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》明確提出，推進(jìn)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展是完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)制的重要舉措，是促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要途徑，是擴(kuò)大和提升消費(fèi)需求的重要?jiǎng)恿?，也是加快轉(zhuǎn)變政府職能的客觀要求。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計(jì)，目前生鮮電子商務(wù)的毛利率平均可達(dá)30%～40%，其中海鮮產(chǎn)品最高，達(dá)50%以上，凍肉類達(dá)20%～30%，水果次之。因此，今后農(nóng)業(yè)電子商務(wù)要走出目前單一的花錢刷單、賠錢賺吆喝的模式，就需找準(zhǔn)適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)模式。

2 影響農(nóng)產(chǎn)品電商盈利的主要因素

2.1 物流基礎(chǔ)差

農(nóng)產(chǎn)品流通物流，特別是生鮮產(chǎn)品的流通，在極大程度上依賴?yán)滏溛锪?，但我國冷鏈物流覆蓋無論在廣度還是在深度上都與發(fā)達(dá)國家、與現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品電商的要求有較大差距。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國冷鏈腐損率較高，仍處于初級(jí)階段[2]。2015年我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸率分別為30%、50%、65%左右，腐損率為15%、8%、10%左右，相比發(fā)達(dá)國家5%的損耗率，損耗較大[3]。此外，我國61%的物流服務(wù)企業(yè)不具備運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)的能力，在庫存查詢、貨物跟蹤以及訂單管理等方面服務(wù)功能差，難以滿足農(nóng)產(chǎn)品電商對(duì)現(xiàn)代物流的需要[4]。

目前市場(chǎng)上通用冷鏈物流方法是采用“泡沫箱+干冰”的方式進(jìn)行配送，相對(duì)于單價(jià)較低的農(nóng)產(chǎn)品而言成本過高。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計(jì)，生鮮電商一個(gè)訂單的平均物流成本在50元以上，即便是物流成本控制較好的沱沱工社，一個(gè)訂單也在48元左右，截至2015年，生鮮電商的平均訂單價(jià)是150元，其中物流履單成本已占50%。農(nóng)產(chǎn)品物流，特別是冷鏈物流達(dá)不到要求，是造成目前農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展緩慢最重要的瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品（大多數(shù)是生鮮產(chǎn)品）從原產(chǎn)地到消費(fèi)者手中，若沒有完善的冷鏈物流支持，產(chǎn)品的品質(zhì)和消費(fèi)者的感受都會(huì)受到嚴(yán)重影響。對(duì)于電商這種銷售者、消費(fèi)者、商品不在同一物理空間和時(shí)間節(jié)點(diǎn)的銷售模式，物流對(duì)商品品質(zhì)的影響是制約商業(yè)模式發(fā)展的關(guān)鍵因素。

2.2 標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一

不同于服裝、電器等工業(yè)產(chǎn)品，我國的農(nóng)產(chǎn)品尚未建立較為統(tǒng)一且能被普遍接受的標(biāo)準(zhǔn)體系，導(dǎo)致了銷售者和消費(fèi)者除了面對(duì)面的現(xiàn)場(chǎng)交易以外，無法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有統(tǒng)一的對(duì)話口徑，一旦對(duì)商品品質(zhì)有所異議，難以協(xié)商一致。同時(shí)，與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求相比，與發(fā)達(dá)國家相比，與我國農(nóng)業(yè)大國的地位相比，我國在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化方面并沒有被普遍認(rèn)識(shí)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)多集中在農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前和產(chǎn)中各環(huán)節(jié)，產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)和系列標(biāo)準(zhǔn)較少。產(chǎn)后的分級(jí)、加工、包裝等缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的問題已成為我國農(nóng)產(chǎn)品上檔次、創(chuàng)名牌、提高競(jìng)爭(zhēng)力的重要制約因素[5]。國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)達(dá)的地區(qū)，每一個(gè)水果在品質(zhì)、大小、規(guī)格上都經(jīng)過分類篩選，同一級(jí)別的水果各項(xiàng)指標(biāo)均相同，做到標(biāo)準(zhǔn)化后，既增加了農(nóng)產(chǎn)品的商品性，又能有效降低了在電商銷售過程中因商品質(zhì)量引起的糾紛爭(zhēng)議。

2.3 廣告營(yíng)銷弱

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的市場(chǎng)份額分配呈“兩超-多強(qiáng)-小眾”的寡頭競(jìng)爭(zhēng)格局，“兩超”指阿里系網(wǎng)站、京東系網(wǎng)站兩個(gè)超級(jí)壟斷網(wǎng)站，加起來占市場(chǎng)份額的80%以上?！皟沙币酝獾霓r(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)要增加自身的市場(chǎng)份額，其廣告營(yíng)銷的投入非常大。目前包括農(nóng)產(chǎn)品電商在內(nèi)的大多數(shù)電商存在嚴(yán)重的網(wǎng)上、網(wǎng)下均“千網(wǎng)一面”的同質(zhì)化現(xiàn)象，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)無序，虧損經(jīng)營(yíng)，建站與關(guān)站并存。為此，電商仍需積極探索差別化、個(gè)性化、特質(zhì)化的市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略。

2.4 基地聯(lián)結(jié)松

目前很多農(nóng)產(chǎn)品電商的經(jīng)營(yíng)思路還是傳統(tǒng)的B2C模式，主要精力還是放在搶流量、刷單數(shù)、爭(zhēng)份額上，將傳統(tǒng)的集市搬到網(wǎng)絡(luò)上，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的展示還僅僅停留在美化商品圖片上，沒有將信息化的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中，還未與生產(chǎn)基地建立緊密的聯(lián)結(jié)關(guān)系，未做到對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及消費(fèi)進(jìn)行深入滲透，既沒有通過采摘體驗(yàn)、物流體驗(yàn)、可追溯、供應(yīng)鏈可視化等維度全程展現(xiàn)，又缺乏通過從源頭到過程再到產(chǎn)品的全流程展示，更是很少利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)對(duì)市場(chǎng)需求等大數(shù)據(jù)進(jìn)行整合分析，從而指導(dǎo)基地生產(chǎn)。

3 浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)情況和農(nóng)產(chǎn)品電商開展情況

3.1 基本概況

此次調(diào)研主要是了解浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)情況和電商開展情況，調(diào)研以問卷形式為主，為保證問卷數(shù)據(jù)的客觀性和真實(shí)性，本次問卷采用匿名填寫的形式。為確保調(diào)研對(duì)象能更加全面、完整地填寫好問卷，利用現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，由各鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)員向各經(jīng)營(yíng)主體發(fā)放問卷。同時(shí)，為保證問卷填寫的客觀性、真實(shí)性，要求輔導(dǎo)員僅作問卷填寫輔導(dǎo)，對(duì)填寫過程中不明白、不清楚的問題進(jìn)行解釋，不對(duì)問卷的填寫過程有傾向性的引導(dǎo)。

發(fā)放問卷的對(duì)象為浦東新區(qū)范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、區(qū)級(jí)達(dá)標(biāo)以上合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和普通農(nóng)戶。其中，企業(yè)51家（全覆蓋）、合作社113家（隨機(jī)抽?。?、家庭農(nóng)場(chǎng)21家（隨機(jī)抽?。?、普通農(nóng)戶15家（隨機(jī)抽取），共計(jì)200家農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，問卷填寫對(duì)象均為各經(jīng)營(yíng)主體的負(fù)責(zé)人。在本次調(diào)研對(duì)象選擇上，既考慮了農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的主體，也兼顧了目前仍存在的非規(guī)?；?jīng)營(yíng)的家庭農(nóng)場(chǎng)和普通農(nóng)戶，并分配了適當(dāng)?shù)臋?quán)重比例，力求較為客觀、全面地反映浦東新區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)和農(nóng)產(chǎn)品電商情況。

本次問卷回收共計(jì)197份，回收率98.5%，其中有效問卷181份，占回收問卷的91.9%，占問卷總量的90.5%。有效問卷中各經(jīng)營(yíng)主體分布為農(nóng)業(yè)企業(yè)45家、合作社104家、家庭農(nóng)場(chǎng)19家、普通農(nóng)戶13家，占比分別為24.9%、57.4%、10.5%和7.2%。

3.2 浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)情況

3.2.1 經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)

浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中種植業(yè)占絕大多數(shù)，有72.9%的經(jīng)營(yíng)主體從事種植業(yè)。

3.2.2 土地規(guī)模

浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)土地規(guī)模集中在6.67～33.33 hm2，占經(jīng)營(yíng)主體的55%（見圖1）。

圖1 浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)土地規(guī)模情況

3.2.3 經(jīng)營(yíng)者年齡

浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者（企業(yè)負(fù)責(zé)人、合作社理事長(zhǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)戶）的主要年齡段集中在40～50歲，其次為30～40歲、50～60歲，40歲以上的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者占72.3%，30歲以下的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者僅占3.3%（見圖2）。按照各年齡段所占比例對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者年齡進(jìn)行加權(quán)，浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的平均年齡為45.67歲，總體上年齡還是偏大。

圖2 浦江新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體年齡結(jié)構(gòu)

3.2.4 年資金投入

浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中每年資金投入的分布較為平均，主要集中在10萬～50萬元、50萬～100萬元、100萬～300萬元3個(gè)區(qū)間內(nèi)，三者的分布比例大致相當(dāng)（見圖3）。

圖3 浦東新區(qū)年資金投入情況

3.2.5 年銷售額

浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體年銷售額主要分布在100萬～300萬元（28.3%）、500萬元以上（25%）、300萬～500萬元（17.8%），三者占總數(shù)的71.1%，其余區(qū)間段分布較少。3.2.6 年利潤(rùn)

浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體年利潤(rùn)主要分布在10萬～30萬元（23.9%），其次分布在5萬～10萬元（19.4%）和30萬～50萬元（18.9%）（見圖4）。

圖4 浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)年利潤(rùn)情況

3.3 浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體電商開展情況

3.3.1 總體情況

目前浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已涉足電商的僅占14.5%，其中7.8%嘗試在淘寶、微店等電商平臺(tái)上出售農(nóng)產(chǎn)品，6.7%以自建網(wǎng)站形式開展電商交易。大部分農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體還未開始農(nóng)產(chǎn)品電商的嘗試，39.1%的經(jīng)營(yíng)主體希望區(qū)里有統(tǒng)一的電商平臺(tái)幫助農(nóng)產(chǎn)品銷售，31.8%的經(jīng)營(yíng)主體不知道如何開展農(nóng)產(chǎn)品電商，14.5%的經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)為開展農(nóng)產(chǎn)品電商太麻煩，不想嘗試（見圖5）。

圖5 浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體電商開展情況

3.3.2 不同經(jīng)營(yíng)主體電商開展情況

不同類型經(jīng)營(yíng)主體農(nóng)產(chǎn)品電商開展的程度各不相同，組織化程度較高的農(nóng)業(yè)企業(yè)中有42.2%開始了農(nóng)產(chǎn)品電商的嘗試，5.8%的合作社也做了農(nóng)產(chǎn)品電商的嘗試。統(tǒng)計(jì)中普通農(nóng)戶也有1例在電商平臺(tái)上賣農(nóng)產(chǎn)品，但因樣本過少，在統(tǒng)計(jì)學(xué)上的研究意義不大。

3.3.3 不同經(jīng)營(yíng)者年齡段電商開展情況

調(diào)查結(jié)果顯示，除30歲以下的經(jīng)營(yíng)者外（樣本過?。绞悄贻p的經(jīng)營(yíng)者越愿意嘗試農(nóng)產(chǎn)品電商銷售，而更傾向于自建網(wǎng)站做電商（見圖6）。

圖6 不同年齡段經(jīng)營(yíng)主體電商開展情況

3.3.4 不同經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)電商開展情況

在浦東新區(qū)各經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)中，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和混業(yè)經(jīng)營(yíng)的主體開展電商的比例較高，分別占全部經(jīng)營(yíng)主體的41.6%和36%，種植業(yè)開展電商的比例最低，僅7.6%（見圖7）。

圖7 浦東新區(qū)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)電商開展情況

3.3.5 不同經(jīng)營(yíng)主體銷售額電商開展情況

從銷售情況看，年銷售額越高的經(jīng)營(yíng)主體開展電商的越多，年銷售額500萬元以上的經(jīng)營(yíng)主體開展電商交易的占37.8%，自建網(wǎng)站的有20%，年銷售額300萬元以下的經(jīng)營(yíng)主體中開展電商交易的僅2.9%。

3.3.6 農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售碰到的困難

農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體中普遍感到網(wǎng)上銷售的主要困難是“快遞運(yùn)費(fèi)貴”和“運(yùn)輸保鮮差”，分別占31.5%和30.9%。其次為“不懂上網(wǎng)”、“單筆交易額小”和“物流損耗大”，分別占25.4%、25.4%和23.8%。

3.4 浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體網(wǎng)購農(nóng)資情況

3.4.1 總體情況

除了在網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品，網(wǎng)購農(nóng)資也是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行電商嘗試的手段之一。據(jù)調(diào)查，目前大部分農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體購買農(nóng)資的主要渠道還是通過農(nóng)資商店購買，網(wǎng)購的僅占6.5%，究其原因可能與目前我國農(nóng)資網(wǎng)上交易不發(fā)達(dá)有關(guān)。

3.4.2 不同經(jīng)營(yíng)主體網(wǎng)購農(nóng)資情況

在各經(jīng)營(yíng)主體中，家庭農(nóng)場(chǎng)嘗試網(wǎng)購農(nóng)資的比例較其他經(jīng)營(yíng)主體高，約占10.3%，其次為農(nóng)業(yè)企業(yè)，占5.9%。

3.4.3 不網(wǎng)購農(nóng)資的原因

未采用網(wǎng)購方式采購農(nóng)資的經(jīng)營(yíng)主體，主要認(rèn)為還是傳統(tǒng)的農(nóng)資采購渠道質(zhì)量放心、價(jià)格也較便宜，且農(nóng)資作為大宗采購商品，可與經(jīng)銷商直接洽談購買；而因不懂上網(wǎng)而未網(wǎng)購的僅占不網(wǎng)購農(nóng)資經(jīng)營(yíng)主體的7.8%（見圖8）。

圖8 浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不網(wǎng)購農(nóng)資的原因及結(jié)構(gòu)

3.5 調(diào)研小結(jié)

從調(diào)研的總體情況看，浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不論從網(wǎng)銷農(nóng)產(chǎn)品還是網(wǎng)購農(nóng)資方面都還處于起步階段，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的電子交易商務(wù)培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。特別是網(wǎng)銷農(nóng)產(chǎn)品方面，有31.8%的經(jīng)營(yíng)主體不知道如何開展網(wǎng)絡(luò)銷售，39.1%的經(jīng)營(yíng)主體希望有全區(qū)統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)幫助開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售。在浦東新區(qū)主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)——種植業(yè)領(lǐng)域，僅有7.6%的經(jīng)營(yíng)主體嘗試過農(nóng)產(chǎn)品電商，遠(yuǎn)低于平均水平。經(jīng)營(yíng)者年紀(jì)輕、銷售額大、組織化程度高的經(jīng)營(yíng)主體更愿意嘗試農(nóng)產(chǎn)品電商交易。農(nóng)產(chǎn)品電商推廣的主要困難是“快遞運(yùn)費(fèi)貴”和“運(yùn)輸保鮮差”。

4 推進(jìn)浦東新區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的政策建議

4.1 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的電子商務(wù)培訓(xùn)

電子商務(wù)有減少交易環(huán)節(jié)、降低交易成本、化解信息不對(duì)稱、促進(jìn)交易等作用，雖然目前農(nóng)產(chǎn)品電商還存在運(yùn)費(fèi)貴、保鮮難、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等問題，但電商仍是今后農(nóng)產(chǎn)品交易的大趨勢(shì)。然而，目前浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體普遍存在對(duì)電子商務(wù)不了解的現(xiàn)象，需要對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)、規(guī)則等業(yè)務(wù)培訓(xùn)，幫助農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體對(duì)電子商務(wù)有更全面的了解。

4.2 支持農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體使用電商平臺(tái)交易

從目前我國生鮮電商平臺(tái)發(fā)展情況看，盲目地建網(wǎng)站、做平臺(tái)很容易陷入“燒錢”陷阱。雖然政策鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體了解、參與農(nóng)產(chǎn)品電商，但不建議農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體開展平臺(tái)建設(shè)，而是鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體利用現(xiàn)有成熟的電子交易平臺(tái)試水農(nóng)產(chǎn)品電商交易。

4.3 適時(shí)引入成熟電商平臺(tái)與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體合作

浦東新區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體或是不了解如何開展電商交易（31.8%），或是希望建立全區(qū)統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)（39.1%），然而目前電商平臺(tái)的總體運(yùn)營(yíng)情況并不理想，由政府直接投資建立農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)未必能達(dá)到理想的效果。通過比較，較為穩(wěn)妥的方式是適時(shí)選擇成熟的電商平臺(tái)與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體對(duì)接，由成熟電商為本區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體提供定制化、區(qū)域化平臺(tái)。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體需要了解、學(xué)習(xí)電子商務(wù)運(yùn)用，農(nóng)產(chǎn)品電商也需要與生產(chǎn)基地建立緊密聯(lián)結(jié)。如由電商平臺(tái)負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體電子商務(wù)運(yùn)用的培訓(xùn)和引導(dǎo)，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體向電商平臺(tái)提供符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，充分利用市場(chǎng)機(jī)制促成農(nóng)產(chǎn)品電商與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的雙贏合作，而政府相關(guān)部門則更多地發(fā)揮好溝通協(xié)調(diào)作用，開展標(biāo)準(zhǔn)制定、規(guī)范交易等工作?！?/p>

[1] 洪濤.2015年我國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展與2016年展望(上)[J]. 商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,2016,(11):63-66.

[2] 易海燕,張峰.基于冷鏈物流的生鮮電商發(fā)展模式研究[J].中國市場(chǎng),2014,(31):26-27.

[3] 楊鈞.中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展模式研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2013,47(2):222-226.

[4] 歸秀娥.“互聯(lián)網(wǎng)+”給農(nóng)產(chǎn)品電商帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)[J].新西部（理論版）,2015,(23):62-63.

[5] 金愛民.農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化作用與機(jī)理研究[D].上海:上海交通大學(xué),2011.

※農(nóng)業(yè)科技信息※

草莓灰霉病如何防治

一、發(fā)病條件

草莓灰霉病是低溫高濕病害，最適宜發(fā)病的月平均溫度為18～25℃，最高溫度為32 ℃，最低溫度為4 ℃，相對(duì)濕度為92%～95%或植株表面有積水。

二、防治措施

根據(jù)草莓灰霉病的發(fā)生特點(diǎn)，在防治措施上做好以下幾方面：（1）加強(qiáng)排濕，特別是在雨水較多的季節(jié)，田間不能有積水。（2）合理密植，增強(qiáng)田間通透性，降低田間濕度。（3）清潔田園，及時(shí)去除病葉，并帶出田間深埋，減少傳染。（4）誘抗護(hù)壯，可使用“太抗+碧護(hù)”噴霧植株，增強(qiáng)草莓的抗病能力。（5）發(fā)病初期及時(shí)施藥防治，可用嘧霉胺、撲海因、腐霉利等藥劑交替噴施。

（信息來源于黑龍江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）

2017-03-20