潘富俊

撚支

搴薜荔于山野兮，采撚支于中洲。

望高丘而嘆涕兮，悲吸吸而長(zhǎng)懷。

孰契契而委棟兮，日晻晻而下頹。

——《九嘆·惜賢》

撚支又有煙支、燕支、燕脂及胭脂等寫(xiě)法，原產(chǎn)于西亞或埃及，今稱(chēng)紅花、紅藍(lán)花或刺紅花?；庸ず罂勺鳛槿玖?，亦可制成胭脂。在沒(méi)有人工合成染料之前，是重要的化妝品原料，深受西域及北方游牧民族的女子所喜愛(ài)。《爾雅翼》云：“燕支，本非中國(guó)所有，蓋出西方，染粉為婦人色，謂為燕支粉?！?/p>

匈奴人稱(chēng)妻子為“閼氏（音胭脂）”，認(rèn)為女人可愛(ài)如胭脂。匈奴境內(nèi)還有焉支山。漢武帝大將霍去病大破匈奴時(shí)，曾奪下焉支山。《西河舊事》詠嘆其事曰：“失我焉支山，使我婦女無(wú)顏色；失我祁連山，使我六畜不繁息?！毖芍皆诮窀拭C省永昌縣和山丹縣之間，相傳山中產(chǎn)有胭脂草?！冻o》視撚支為香草，大概與胭脂有關(guān)。

春季初生的撚支幼苗可當(dāng)作蔬菜食用，《救荒本草》稱(chēng)之為“紅花菜”。將種子搗碎煎汁，加醋拌蔬菜，是一道可口的菜肴。種子可榨油，制成“車(chē)脂（車(chē)輪的潤(rùn)滑油）”及燒火燭。撚支花作為藥用始見(jiàn)于宋代的《開(kāi)寶本草》，可以活血化瘀、通經(jīng)止痛、利水消腫，稱(chēng)為“紅藍(lán)花”。

【植物小檔案】

學(xué)名：Carthamus tinctorius

科別：菊科

一年生草本，高可達(dá)90厘米。葉互生，卵形至卵狀披針形，長(zhǎng)7厘米～15厘米，寬2.5厘米～6厘米，先端銳尖，邊緣具有不規(guī)則鋸齒，齒端有銳刺，幾無(wú)柄，微抱莖。頭狀花序頂生，徑長(zhǎng)2.5厘米，總苞多層，邊緣具有不等長(zhǎng)鋸齒，上部邊緣有短刺。全為管狀花，兩性，花初時(shí)黃色，后轉(zhuǎn)為橘紅色。喜溫暖干燥氣候，耐旱、耐寒、耐貧瘠。