楊斌

摘 要：在我國嗑瓜子的現(xiàn)象十分的普遍，嗑瓜子也是我們國家的傳統(tǒng)習(xí)慣，我國一直以來是向日葵的主要生產(chǎn)國和消費(fèi)國，向日葵產(chǎn)業(yè)也十分的龐大。經(jīng)多年的向日葵種植經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)影響向日葵生長(zhǎng)的主要病害有11種之多，這些病害嚴(yán)重影響到了向日葵的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。本文就向日葵主要病害的發(fā)生與防治進(jìn)行研究和探討。

關(guān)鍵詞：向日葵；病害；發(fā)生；防治

中圖分類號(hào)：S435.655 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733121

向日葵具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，富含維生素E，亞油酸含量豐富，具有抗癌作用。向日葵不僅可以嗑食和榨油，而且在醫(yī)藥方面也有廣泛的用途。向日葵對(duì)環(huán)境和土壤的要求并不高，而且可以改善鹽堿土地，對(duì)土地的合理利用具有重要意義。但是，向日葵的生長(zhǎng)長(zhǎng)期受到病害的影響，導(dǎo)致向日葵作物產(chǎn)量下降、品質(zhì)低，影響到了向日葵種植戶的經(jīng)濟(jì)利益。在對(duì)抗向日葵的病害時(shí)，采取綜合的防治措施，培育抗病品種，加強(qiáng)檢疫十分的必要。通過采用機(jī)械、農(nóng)業(yè)、化學(xué)等手段，合理利用生物農(nóng)藥和低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，有效的抵制病蟲害的發(fā)生，提高向日葵作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，保證種植戶的經(jīng)濟(jì)利益，提高農(nóng)民的種植積極性。

1 病害的種類與危害

經(jīng)多年的種植研究和發(fā)現(xiàn)，影響向日葵生長(zhǎng)的主要病害有3類，分別是病毒性、細(xì)菌性、真菌性3種病害。

1.1 病毒性病害

向日葵病毒性病害的主要病癥是向日葵花葉病毒病，該病癥對(duì)向日葵的生長(zhǎng)發(fā)育影響很大，且易造成大面積的染病，直接影響到了向日葵的產(chǎn)量。向日葵花葉病毒病發(fā)病初期是系統(tǒng)花葉呈褪綠環(huán)斑、葉柄及莖以上的褐色壞死條斑。嚴(yán)重則造成植株頂部枯死，頂部小葉扭曲，花盤變形，種子癟縮。

1.2 細(xì)菌性病害

向日葵細(xì)菌性病害的主要病癥是向日葵細(xì)菌性莖腐病，此類病癥發(fā)生在向日葵田間開花結(jié)盤時(shí)，危害較為嚴(yán)重，對(duì)向日葵的產(chǎn)量帶來直接的影響。一般在7月的中下旬向日葵容易染上細(xì)菌性莖腐病，該病主要危害向日葵的莖部，也有可能對(duì)花盤產(chǎn)生影響。向日葵在染病初期，莖部的組織變?yōu)楹稚蚝谏?，逐漸向髓部擴(kuò)展，使髓部組織黑腐，并伴有褐色或黑色的漿糊狀或墨汁狀液體產(chǎn)生，易造成莖稈開裂；由于病癥造成髓部中空莖稈軟腐，導(dǎo)致花盤倒折。病癥加深甚至造成花盤黑腐，最后造成花盤的腐爛和萎縮。

1.3 真菌性病害

向日葵真菌性病害對(duì)向日葵的生長(zhǎng)和產(chǎn)量也有很大的影響。其中白銹病的主要危害是，從苗期到成熟期皆有可能染上該病，以現(xiàn)蕾期受害最為嚴(yán)重，可造成向日葵作物的產(chǎn)量下降10%～30%。易造成莖稈水腫破裂，葉片上產(chǎn)生淡黃色袍斑，對(duì)葉柄的影響是受害部位產(chǎn)生黑色水浸狀，花萼則會(huì)變黑扭曲。黑莖病多發(fā)生在7月的中下旬，從葉柄的基部開始，迅速向莖稈擴(kuò)展，形成黑色橢圓形的病斑，易造成葉片的枯萎。褐色莖腐病是從葉片最先發(fā)病，最終導(dǎo)致花萼干枯，花盤上產(chǎn)生紅褐色斑甚至壞死。菌核病從向日葵的根莖部最先發(fā)病，最終影響到花盤，產(chǎn)生白色菌絲把種子包裹其中。霜霉病對(duì)向日葵的種子影響最大，造成籽粒不飽滿。

2 防治方法

針對(duì)當(dāng)前向日葵存在的危害，相關(guān)人員必須給予足夠重視，及時(shí)采取有效措施，不斷做好向日葵的防治措施，進(jìn)而能夠有效確保向日葵的茁壯成長(zhǎng)。下面對(duì)向日葵病害發(fā)生的防治措施進(jìn)行深入分析和研究。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治的基本方法是：在運(yùn)輸過程中加強(qiáng)檢疫，在種植時(shí)選用抗病品種，針對(duì)病殘?bào)w要及時(shí)清理和焚燒，還要加強(qiáng)栽培期間的田間管理。相關(guān)部門加強(qiáng)檢疫監(jiān)管，杜絕從疫區(qū)調(diào)運(yùn)向日葵種子，在向日葵種子的運(yùn)輸環(huán)節(jié)應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行檢疫監(jiān)管，確保向日葵種子的質(zhì)量。選用抗病品種也是，降低發(fā)病、提高產(chǎn)量、減少損失的重要手段。

在向日葵生長(zhǎng)期要加強(qiáng)田間管理，合理種植和栽培，對(duì)于病害要早發(fā)現(xiàn)早治療，防止蔓延。對(duì)于染病的植株要及時(shí)清理，殘余的植株要進(jìn)行焚燒和深翻，將病殘?bào)w翻到地下，使其腐爛，可減輕第2年的發(fā)病率。

2.2 化學(xué)防治

在向日葵種子種植之前選用25%甲霜靈，按照種子量的0.3%的比例進(jìn)行拌種，之后攤開陰干即可播種。針對(duì)向日葵的白銹病和霜霉病，在發(fā)病初期一般選用72%杜邦克露WP1500倍液、64%殺毒礬WP1000倍液、25%甲霜靈WP等藥劑進(jìn)行噴霧防治，每隔7～10d噴1次。針對(duì)向日葵的黑莖病、褐色莖腐病、炭腐病，一般選用70%甲基硫菌靈WP1000倍液在向葵的苗期和現(xiàn)蕾期前噴2次藥，具有明顯的防治作用。向日葵核菌病，用50%農(nóng)利靈、40%核菌凈WP400倍液、50%腐霉利WP800等進(jìn)行噴霧防治都有很好的效果。向日葵的褐斑病在發(fā)病初期用10%世高WG1500倍液、70%甲基托布津92WP800倍液進(jìn)行防治。

3 結(jié)語

向日葵的病害對(duì)向日葵的生產(chǎn)造成了重大損失，通過種子帶菌帶病、連作、氣候等因素的影響，容易造成向日葵大面積的發(fā)病，造成向日葵的減產(chǎn)甚至絕收。因此要加強(qiáng)口岸檢疫和加工、加強(qiáng)運(yùn)輸過程的監(jiān)管力度，在種植、生長(zhǎng)階段采用相關(guān)技術(shù)手段，保證向日葵作物的質(zhì)量、產(chǎn)量，保證種植生產(chǎn)經(jīng)營者的利益。