大部分植物都能開花。除了起到裝飾作用外，這些五顏六色的花朵里還包藏著植物的雄性與雌性生殖器官。

由花瓣組成的花冠是花朵最引人注目的部分。它美麗的外觀能引來昆蟲，從而起到傳播花粉的作用?；ü诘膬炔堪ǘ涞男坌陨称鞴佟廴?，雄蕊上裝有花粉的小囊叫作花藥。

花朵的雌蕊是它的雌性生殖器官。

雌蕊基部膨大的部分叫作子房，子房里有一到多個小房間，每個房間里藏著一到多個胚珠，而花柱是花粉進入子房的通道，柱頭上的花粉沿著花柱進入胚珠，這就是授粉的過程。

世界上最大的花是生長在印度尼西亞的“萊佛士花”。它的直徑約90厘米，重達7公斤。奇怪的是，雖然身為“花王”，萊佛士花卻奇臭無比。

花粉的傳播依靠風和穿梭在不同花朵間忙著采蜜的昆蟲。一旦昆蟲受到花香的吸引而飛入花朵中，它的身上就會沾上花粉，而當它拜訪下一朵鮮花時，無意間將花粉灑落的同時也就完成了傳粉。

在一些熱帶國家，有一種叫作蜂鳥的小鳥，它一天能拜訪百余朵鮮花，因此被稱為“最勤勞的傳粉者”。

不是所有的花都可以任意采摘。許多名貴花種正面臨著滅絕的危險，對這類花的任何傷害都是不被允許的。

大部分鮮花都有芬芳的香味，這是為了吸引昆蟲前來傳粉。我們的鼻子對這類香味也很敏感。

有些植物單個的花朵很小，顏色也不鮮艷。這樣的植物很有可能不能吸引到昆蟲為它傳粉。為了盡可能地引起昆蟲的注意，這些花朵會選擇獨特的開花期，或按一定的排列順序組合在一起，形成復合花，按順序逐個開放。