田水蓮

旅游人類文明進(jìn)步的產(chǎn)物，包含了“吃、住、行、游、購、娛”簡單的六個(gè)字，但這六個(gè)簡單的字包含了旅游的目的和意義。低碳鄉(xiāng)村旅游是在一種全新的旅游模式，不僅響應(yīng)全球低碳環(huán)保的概念，同時(shí)也將促進(jìn)農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)價(jià)值，增加農(nóng)民收入。

一、鄉(xiāng)村旅游的概述

旅游目前已成為中國全民參與的活動(dòng)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平逐步提高，面臨當(dāng)下全球氣候污染嚴(yán)重，眾多旅游者開始選擇遠(yuǎn)離城市喧囂，到鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游主要是以農(nóng)村生產(chǎn)、生活、民俗遺跡、自然風(fēng)光、農(nóng)村體驗(yàn)等為游覽者提供游覽目標(biāo)。鄉(xiāng)村旅游主要面對(duì)的是龐大的城市居民，滿足其休閑、觀光、娛樂、體驗(yàn)等需求的游覽方式。鄉(xiāng)村旅游的日益發(fā)展壯大已成為我國旅游業(yè)的一個(gè)重要分支，在低碳的經(jīng)濟(jì)時(shí)代和農(nóng)業(yè)多元化的推動(dòng)下，低碳鄉(xiāng)村旅游為將帶來諸多有利因素：提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)價(jià)值，安排剩余勞動(dòng)力、優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升農(nóng)民文化素養(yǎng)等。

二、低碳經(jīng)濟(jì)的影響

低碳經(jīng)濟(jì)是低消耗、低污染、低排放的新的經(jīng)濟(jì)模式，是人類在面臨全球日益變化環(huán)境下的對(duì)生存環(huán)境的一種倡導(dǎo)，它是技術(shù)的革新、資源的循環(huán)再利用、環(huán)境保護(hù)結(jié)合的產(chǎn)物。低碳經(jīng)濟(jì)的核心能源技術(shù)的創(chuàng)新、制度的創(chuàng)新和人類生存發(fā)展觀念的根本性。低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式為環(huán)境保護(hù)、資源再生、節(jié)能減排、構(gòu)建和諧社會(huì)提供了新的詮釋。所以，低碳經(jīng)濟(jì)的全面推行，勢(shì)必會(huì)為鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展提供助力，將提高人們對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)的認(rèn)知，提升他們?cè)诒Ｗo(hù)環(huán)境方面的意識(shí)。

三、低碳經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村旅游功能的構(gòu)建

（一）體驗(yàn)式勞作方式的推出

城市旅游者到農(nóng)村一般會(huì)有傳統(tǒng)的農(nóng)村生活體驗(yàn)，比如田間耕作、種菜、推磨等，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游只是把這些活動(dòng)作為一種展示農(nóng)村生活的窗口，沒有真正實(shí)行低碳減排的效果。應(yīng)在旅游者中推行“體驗(yàn)式勞作”，不僅保留了傳統(tǒng)的項(xiàng)目，既讓旅游者有了體驗(yàn)的樂趣，又也為減少展示這種傳統(tǒng)“高碳高效農(nóng)業(yè)”模式提供了經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。例如：玉米種植的時(shí)候，需要先育苗，游客來到鄉(xiāng)村玩耍的時(shí)候，可以看一下育苗的方式，即將玉米浸泡，并噴灑適量的藥物，以提高其發(fā)芽的速度。游客可以試著學(xué)習(xí)怎么浸泡玉米種子，親自體驗(yàn)一下。同時(shí)，育苗的整個(gè)過程，都可以通過視頻的方式播放在電視上，不但有利于游客了解整個(gè)過程，還能增強(qiáng)他們體驗(yàn)勞作的興趣和樂趣，對(duì)于推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有著極大作用。

（二）旅游休閑與采摘農(nóng)業(yè)相結(jié)合的方式

休閑作為旅游的本質(zhì)，讓旅游者體驗(yàn)到休閑的樂趣，不是單純的走馬觀花的游覽，而鄉(xiāng)村的環(huán)境則是休閑功能的一個(gè)重點(diǎn)，將低碳環(huán)保，節(jié)能減排加入到休閑的過程中，提升旅游者保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，減少垃圾，節(jié)約能源。因此，在構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游功能上，可以讓游客在休閑觀光中加入采摘，不僅能充分利用資源，而且還能提高農(nóng)產(chǎn)品的附加收入。例如：橘子、蘋果、藍(lán)莓、草莓等水果熟了的時(shí)候，地方的管理人員可以組織村民開展采摘節(jié)，推出自己采摘水果多少錢一斤的活動(dòng)，不僅可以讓游客體驗(yàn)到采摘的樂趣，還能親自感受新鮮水果生長的狀態(tài)，以及感受水果種植的辛苦，等等。

（三）保護(hù)環(huán)境和人文保護(hù)相結(jié)合

這的保護(hù)既是對(duì)環(huán)境的保護(hù)，也包括對(duì)各種民俗文化遺跡的保護(hù)。鄉(xiāng)村低碳旅游對(duì)節(jié)能減排、保護(hù)環(huán)境，減少污染有著積極的作用，鄉(xiāng)村環(huán)境的保護(hù)則是鄉(xiāng)村環(huán)境的基礎(chǔ)設(shè)施的投入，對(duì)旅游者環(huán)境保護(hù)意識(shí)的引導(dǎo)等；文化遺產(chǎn)、農(nóng)村文化風(fēng)俗的保護(hù)則是對(duì)鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展的手段。低碳鄉(xiāng)村旅游作為環(huán)境及文化的保護(hù)者，對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將起著必要的推動(dòng)作用。例如：成都有很多古鎮(zhèn)，如街子古鎮(zhèn)、洛帶古鎮(zhèn)、安仁古鎮(zhèn)等，雅安有柳江古鎮(zhèn)、上里古鎮(zhèn)等，云南有麗江古鎮(zhèn)，等等。很多風(fēng)景都是古代文明的重要遺址，因此，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，是低碳經(jīng)濟(jì)的重要體現(xiàn)，可以保護(hù)自然環(huán)境，也可以實(shí)現(xiàn)人文的有效保護(hù)，從而為后代展示更多古人的智慧、豐功偉業(yè)等。

（四）充分發(fā)揮教育指導(dǎo)功能

在加大鄉(xiāng)村旅游發(fā)展力度的大環(huán)境下，鄉(xiāng)村旅游具有的功能，可以與現(xiàn)代教育需求教育緊密結(jié)合，有效彰顯鄉(xiāng)村旅游的教育功能，重組鄉(xiāng)村旅游資源，形成有現(xiàn)實(shí)意義的旅游產(chǎn)品。低碳經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合，能對(duì)發(fā)展低碳科技起著積極的作用，能在環(huán)境保護(hù)、節(jié)能減排、綠色生態(tài)等方面有著重要的指導(dǎo)作用。例如：六一節(jié)、植樹節(jié)等時(shí)間段，組織幼兒園的小朋友到某個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)園參觀，引導(dǎo)他們認(rèn)識(shí)各種蔬菜、瓜果，讓他們區(qū)分不同的農(nóng)作物，并動(dòng)手種植花草，等等。通過這種實(shí)踐體驗(yàn)的方式，小朋友不但增加更多知識(shí)，還能提高他們的動(dòng)手能力、學(xué)習(xí)積極性和參與性等，從而使鄉(xiāng)村旅游的教育功能得到充分體現(xiàn)。又如：美術(shù)專業(yè)的學(xué)生可以到鄉(xiāng)村中尋找靈感，練習(xí)自然的寫生方式，如以玫瑰花為主題的農(nóng)家樂，可以讓這些學(xué)生觀察到不同形態(tài)的玫瑰花，并體驗(yàn)到玫瑰花帶來的芬芳、震撼等，對(duì)于提高學(xué)生的美術(shù)創(chuàng)作能力有著極大作用。

四、結(jié)語

總之，低碳經(jīng)濟(jì)是當(dāng)下社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，是全球性的問題。而鄉(xiāng)村旅游也是旅游業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)之一，因此，將低碳經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村旅游結(jié)合在一起，將為鄉(xiāng)村旅游進(jìn)一步發(fā)展帶來全新的模式，也有利于倡導(dǎo)低碳環(huán)保的節(jié)能意識(shí)，從而完善鄉(xiāng)村旅游的功能，最終促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的更快、更好發(fā)展。

（作者單位：河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院）